შინაარსი
გაუანაბანა ეგზოტიკური ხეა, რომელიც შიდა პირობებში ჩვეულებრივ არ აღწევს ოცდაათ სანტიმეტრზე მეტ სიმაღლეს. რაც შეეხება ველურ ბუნებას, მცენარეს შეუძლია ცხრადან ათ მეტრამდე მიაღწიოს, ხოლო ნაყოფს - შვიდი კილოგრამზე მეტი. ველურში, ის გვხვდება ლათინურ ამერიკაში, იგივე ქვეყანა მცენარის ისტორიული სამშობლოა. გარდა ამისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ ხე ნებისმიერ ადგილას ტროპიკული ცხელი კლიმატით.
ვინც დააგემოვნა ახალი გუანაბანას ნაყოფი ამტკიცებს, რომ ნაყოფს აქვს ციტრუსის ხილის, ტკბილი მარწყვისა და გარეული ანანასის ძალიან გამაგრილებელი ნაზავი.
გარდა შესანიშნავი გემოვნებისა, გუანაბანას აქვს ნამდვილად ვარსკვლავური საკვები პროფილი, 200-ზე მეტი ქიმიური ნაერთია მის რბილობში, ფოთლებსა და ღეროებში, რაც ხელს უწყობს ჯანმრთელობის მრავალ სარგებელს.
საშუალო ხილი შეიცავს 66 კალორიას, 1 გრამ ცილას, 16 გრ ნახშირწყლებს, 3 გრამ ბოჭკოს და უამრავ ვიტამინს და მინერალს, მათ შორის მაგნიუმს, C ვიტამინს, კალიუმს და თიამინს (ვიტამინი B1). ეს ყველაფერი მას უნიკალურ სუპერ საკვებად აქცევს.
დიეტოლოგები განსაზღვრავენ გუანაბანას გამოყენების 3 ყველაზე მნიშვნელოვან მიზეზს
იმუნიტეტის მხარდაჭერა… Soursop კიდევ ერთი კარგი გზაა გაციების, პარაზიტებისა და ვირუსებისგან თავის დასაცავად. კვლევამ აჩვენა, რომ გუანაბანას ექსტრაქტში შემავალი ფლავონოიდები, სტეროიდები და ალკალოიდები ეფექტურია სხვადასხვა ტიპის ბაქტერიების, პარაზიტებისა და ვირუსების, მარტივი ჰერპესის ვირუსის ჩათვლით.
კიბოსგან დაცვაEvidence არსებობს მტკიცებულებები, რომ soursop- ს აქვს კიბოს უჯრედების წინააღმდეგ ბრძოლის პოტენციალი.
მაგალითად, ბოლოდროინდელმა სისტემურმა მიმოხილვამ აჩვენა, რომ გუანაბანას ფოთლის ექსტრაქტს აქვს კიბოს საწინააღმდეგო მოქმედება და ცხოველებზე ჩატარებული ექსპერიმენტების თანახმად, იგი ამცირებს სიმსივნის ზომას სიმსივნის სხვადასხვა ტიპებში.
ნაყოფის აცეტოგენინები თრგუნავს კიბოს უჯრედების ზრდას, ამცირებს მათზე გლუკოზას და ხელს უწყობს ანტიოქსიდანტური ნაერთების წარმოებას.
სილამაზის მოვლა… კალციუმის წყალობით, ხილი აძლიერებს ძვლებს, ფრჩხილებს და თმას. ნაყოფის სასარგებლო შემადგენლობის გათვალისწინებით, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაწლავების პრობლემების სამკურნალოდ.
როგორ ჭამა გუანაბანა
გუანაბანას ჭამა შეიძლება არა მხოლოდ ახალი, არამედ დამუშავებულიც.
გრავიოლას ხის ნაყოფის მოხმარების უმარტივესი გზაა მისი უბრალოდ მოჭრა და მერქნის კოვზით ჭამა.
ნაყოფის შესანარჩუნებლად შესაძლებელია მისი შენახვა. გარდა ამისა, რბილობი არის სხვადასხვა სასმელის ნაწილი, მაგალითად, წვენები, კოქტეილები და ა.შ.
ვისთვისაა უკუნაჩვენები ეს ხილი?
ზოგიერთი გასტროენტეროლოგის აზრით, ჩვენს ხალხს სჯობს საერთოდ არ გამოიყენოს საზღვარგარეთული ხილი, რადგან ჩვენს სხეულს არ აქვს ფერმენტები, რომლებიც ანადგურებს მათ სასარგებლო ნივთიერებებს. ჩვენთვის უფრო სასარგებლო იქნება ვაშლი, მსხალი, გარგარი, ქლიავი, ანუ ის, რაც ჩვენს რეგიონში იზრდება.
მაგრამ თუ არსებობს გუანაბანა, მაშინ ზომიერად. ყოველივე ამის შემდეგ, ხილის თესლი, კერძოდ, შეიძლება იყოს ცოტა საშიში, რადგან კვლევებმა აჩვენა, რომ მათი დიდი რაოდენობით - ან მცენარის ფოთლებისა და ღეროებისგან დამზადებული ჩაის მოხმარება - შეიძლება გამოიწვიოს ნეიროტოქსიკურობა და მოძრაობის დარღვევები.
ორსულობის დროს არ არის რეკომენდებული პროდუქტის ბოროტად გამოყენება, ვინაიდან გუანაბანას ფოთლებთან ერთად ჩაის დალევა სავსეა აგზნებადობით, რაც შეიძლება ცუდად აისახოს როგორც მომავალი დედის, ასევე ბავშვის მდგომარეობაზე.