მოხარშეთ ჟოლოს წვენი 10 წუთის განმავლობაში.
როგორ მოვამზადოთ ჟოლოს წვენი
პროდუქტები
ჟოლო - 200 გრამი
შაქარი - 100 გრამი
წყალი - 1 ლიტრი
როგორ მოვამზადოთ ჟოლოს წვენი
1. დაალაგეთ ჟოლო, გარეცხეთ.
2. ჩაასხით ქვაბში წყალი, გააჩერეთ მაღალ ცეცხლზე.
3. ადუღებული წყლის შემდეგ ჩაყარეთ კენკრა ქვაბში.
4. შეამცირეთ სითბო, გააჩერეთ 10 წუთით.
6. გაწურეთ ხილის სასმელი, გამოწურეთ ჟოლო ჩიზლოტის საშუალებით ხილის სასმელამდე.
7. დაამატეთ შაქარი ან თაფლი გემოვნებით, აურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
როგორ მოვამზადოთ ჟოლოს წვენი მურაბისგან
პროდუქტები
ჟოლოს მურაბა - 300 გრამი
ლიმონი - 1/2 ცალი
წყალი - 1 ლიტრი
როგორ მოვამზადოთ ჟოლოს წვენი მურაბისგან
1. ადუღეთ ლიტრი წყალი, დაუმატეთ 300 გრამი ჟოლოს მურაბა, აურიეთ და დააგემოვნეთ. თუ შაქრის ნაკლებობაა, დაამატეთ მეტი მურაბა, თუ ზედმეტად მოშავებულია, გაზავეთ ადუღებული წყლით და დაამატეთ 1/2 ლიმონის წვენი გემოვნებით.
2. ხილის სასმელი მოამზადეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ზომიერ ცეცხლზე.
3. გააგრილეთ სასმელი და გაწურეთ საცრის მეშვეობით. განათავსეთ მაცივარში.
გემრიელი ფაქტები
- ჟოლოს წვენი შესანიშნავი გამაძლიერებელი სასმელია, მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით.
– ჟოლო ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვან პროდუქტთაგანი, რომელიც თერმული დამუშავების შემდეგაც ინარჩუნებს თავის სასარგებლო თვისებებს. რეკომენდებულია გაციებისთვის. განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.