რამდენი კარტოფილი გჭირდებათ ბორშში?

რამდენი კარტოფილი გჭირდებათ ბორშში? ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორი ბორში მოგწონთ: თხევადი თუ სქელი. მაგრამ, როგორც წესი, ეს კერძი მზადდება ისე, რომ "კოვზი დგას".

3 ლიტრიანი ქვაბის საფუძველზე თქვენ გჭირდებათ 2-3 საშუალო კარტოფილი ქალის მუშტის ზომისა და წონის 150-180 გრამი. თუ ძალიან მცირეა, აიღეთ 5-6 და საკმარისად დიდი და ორი.

5 ლიტრიანი ქვაბის საფუძველზე დაგჭირდებათ 5-6 საშუალო კარტოფილი, 8-10 პატარა ან 4 დიდი.

როდესაც განსაზღვრავთ რამდენი კარტოფილი ჩავდოთ ბორშში, უნდა გაითვალისწინოთ, რა სხვა პროდუქტებია უკვე დამატებული. მაგალითად, თუ ბევრ ჭარხალს და კომბოსტოს მოაყარეთ, ბევრი კარტოფილის მიმატებით გემრიელი ბორშისგან ფაფა ბულიონის გარეშე დამზადდება.

/ /