შინაარსი
ყველაფერი რაც თქვენ სცადეთ არის ამერიკანო, კაპუჩინო და ლატე? დროა გააფართოვოთ ყავის ჰორიზონტი და შეეცადოთ ყავის ახლად დაყენება. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს სასმელი არა მხოლოდ უნდა გაცოცხლდეს დილით, არამედ უნდა მისცეს დღის პირველი გემო!
დასაწყისისთვის, იმისათვის, რომ ყავას თავდაპირველად ჰქონდეს წარმატების შანსი, უნდა აიღოთ მაღალხარისხოვანი შემწვარი ლობიო და გახეხოთ ადუღების წინა დღეს, ისე რომ არ დაკარგოს მთელი ორიგინალური არომატი.
შავი ყავის რეცეპტი
კლასიკური შავი ყავა, რომელიც მზადდება თურქეთში, არის ყველაზე ნაცნობი და დადასტურებული რეცეპტი გამამხნევებელი სასმელისთვის. შაქარი გემოვნებით ან ჩაის კოვზი კრემი - და ყავა ბრწყინავს ახალი ფერებით. დანამატების გარეშე შავი ყავა არის მხოლოდ 5 კკალ. მაგრამ გამოცდილი-უკვე 90-120-მდე.
Ყავა რძით
თუ მოგწონთ ყავა რძით, გახსოვდეთ, რომ ის ანეიტრალებს კოფეინს და არის შესაძლებლობა დილით "არ გაიღვიძოს". სხვათა შორის, შეცვალეთ ჩვეულებრივი რძე თქვენს ჩვეულებრივ სასმელში უცხიმო რძით - და ერთ თვეში გაგიკვირდებათ სასწორზე მიღებული შედეგი.
კარაქის ყავა
ეს რეცეპტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს შავი ყავის ჩვეული სიმწარის მოშორება. მოხარშული მზა სასმელი უნდა იყოს შერეული კოვზი ნატურალური კარაქით და სცემეს ბლენდერით. ყავა გახდება უფრო ჯანმრთელი, შეიქმნება ლამაზი ჰაეროვანი ქაფი.
ყავა კვერცხის გულით
მზა ცხელ ყავას დაამატეთ რამდენიმე უმი გული, თაფლი და კარგად აურიეთ ბლენდერით. თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ეს ყავა სანელებლებით გემოვნებით - კაკაო ან დარიჩინი, კურკუმა ან ცოტა წიწაკა.
ნუშის რძის ყავა
მათ, ვისაც, რატომღაც, ძროხის რძის დალევა ან უბრალოდ მისი მონელება არ შეუძლიათ, შეუძლიათ ყავის ნუშის რძე დაამატოთ. მისი მიღება მარტივად შეგიძლიათ სუპერმარკეტში, უბრალოდ დარწმუნდით მის ხარისხში: არ არის დანამატები და გმო.
პიტნის ყავა
ეს სასმელი სიახლისა და პიტნის არომატის მოყვარულთათვისაა. პიტნა შეიძლება მოხარშული ცალკე ან დაემატოს უკვე მოხარშულ ყავას. ვინაიდან ორივე ყავა და პიტნა ძლიერ გავლენას ახდენენ გულზე და სისხლძარღვებზე, ეს ნაზავი სიფრთხილით უნდა იქნას მიღებული ხანდაზმულებში და მათში, ვისაც აქვს გულის დაავადების ტენდენცია.
შავი პილპილი ყავა
აძლიერებს და აძლიერებს მთელ დღეს. შეიძლება ჩანდეს, რომ ეს არ არის თავსებადი გემოვნება. სინამდვილეში, დანის წვერზე დამატებული დაფქული შავი პილპილი არა იმდენად იგრძნობა, რამდენადაც ცხარეა ყავაში, არამედ აძლიერებს თავად სასმელის გემოს და არომატს.
ყავა ვანილით და დარიჩინით
შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს ცალკე დესერტია - ამ ყავის გემოდან ისეთი გემრიელი და ცხარე იქნება. ალბათ, გოგონებს უფრო მოეწონებათ, ეს სულაც არ არის სასტიკი მამრობითი სასმელი. ამისათვის თქვენ უნდა გახეხოთ ბუნებრივი დარიჩინი, მიხაკი, ვანილი და შავი პილპილი, დაამატეთ ეს ნარევი გემოვნებით ახლად მოხარშულ ყავაში.
შეგახსენებთ, ადრე ჩვენ გითხარით, თუ როგორ უნდა გაერკვნენ ყველა ყავის სასმელი მხოლოდ 1 წუთში და ასევე გაგვიზიარეს მაგარი ყავის რეცეპტები ცხელი დღეებისთვის.