მაიონეზი არის ძალიან მოსახერხებელი გასახდელი მრავალი სალათისთვის და ინგრედიენტია ბევრ კერძში. თუმცა, ეს აკრძალულია მათთვის, ვინც მარხულობს. როგორ გახადოთ თქვენი საყვარელი სოუსი მჭლე? ჩვენ გვაქვს მარტივი რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 3 ჭიქა
- ფქვილი - 1 მინა
- მცენარეული ზეთი - 8 სუფრის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 3 სუფრის კოვზი
- მდოგვი - 3 სუფრის კოვზი
- შაქარი - 2 ქ. ლ
- სოლ - 2 ჩ.კ.
მომზადება:
1. გახეხეთ ფქვილი და დაამატეთ ცოტა წყალი, გაანადგურეთ სიმსივნეები.
2. ჩაასხით დარჩენილი წყალი, ზოგჯერ ურიეთ. ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ სქელი და გაცივდება.
3. ცალკე აურიეთ კარაქი, მდოგვი, წვენი, შაქარი და მარილი, ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვნებამდე.
4. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი წყლით, არ შეწყვიტოთ whisking.
მჭლე მაიონეზი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!