როგორ მოვამზადოთ ტკბილი ლოლიპოპები? ვიდეო რეცეპტი

სახლში მარტივი შაქრის კანფეტების დამზადება ძალიან მარტივია. ბევრი ტკბილი კბილები, ბავშვობაშიც კი, გაუმკლავდნენ ამ მარტივი რეცეპტის განსახიერებას. ამ კერძის შესაქმნელად დაგჭირდებათ შემდეგი ნივთები: - 300 გრამი შაქარი; - 100 გრამი წყალი; - ფორმები (ლითონი ან სილიკონი); - მცენარეული ზეთი; - ქვაბი სქელი ქვედაბოლოთი.

ქვაბში აურიეთ წყალი და შაქარი და დადგით ყველაზე მცირე ცეცხლზე. უყურეთ ნარევს და მუდმივად აურიეთ ხის კოვზით. თქვენ უნდა აითვისოთ ის მომენტი, როდესაც შაქარი მთლიანად დაიშალა წყალში და ხარშვა გახდება ლამაზი ყვითელ-ქარვისფერი ფერი. თუ ამ დროს არ გაქვთ დრო, რომ ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან, შაქარი დაიწვება და კანფეტს მწარე გემო ექნება; თუ ადრე გამორთავთ სითბოს, კანფეტი უბრალოდ არ გამაგრდება.

მიღებული მასა ჩაასხით წინასწარ ცხიმწასმულ უსუნო მცენარეულ ზეთებში. როდესაც ლალიპები ოდნავ გამკვრივდება, ჩადეთ ჩხირები. ამ მიზნებისათვის, ჩვეულებრივი კბილის ჩხირები ან კანაპე შამფურები შესაფერისია. დაელოდეთ სანამ კანფეტები მთლიანად გამაგრდება და გაცივდება და თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ კერძი.

არ გამოიყენოთ მინანქრის ჭურჭელი ტკბილეულის დასამზადებლად

სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მოამზადოთ ლოლიპოსები მაღაზიაში ნაყიდი ხილის წვენით, დაუმატოთ თხილი, თაფლი, პიტნის სიროფი, მთლიანი კენკრა და სხვა დელიკატესები.

ბავშვებსაც და უფროსებსაც უყვართ ტკბილეული. ამ უკანასკნელს შეუძლია თავად მოამზადოს სამკურნალო საშუალება ალკოჰოლის დამატებით. ამ ტკბილეულისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: – შაქარი; - წყალი; - კონიაკი; - შაქრის ფხვნილი.

ლითონის ქვაბში მოათავსეთ 300 გრამი შაქარი, 150 გრამი წყალი, კოვზი კონიაკი და სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა, დადგით დაბალ ცეცხლზე და ურიეთ უწყვეტად. როდესაც ბუშტუკები იწყებენ ტაფის ქვემოდან ცურვას, გამორთეთ ცეცხლი და დაასხით ნარევი ფორმებში.