ახალი კვერცხის გამოყოფა ყველაზე ადვილია - მათში ცილა მჭიდროდ არის მიბმული გულზე და ამიტომ ადვილად იშლება.
- გატეხეთ კვერცხი თასზე დანით ჭურვის ცენტრში ისე, რომ იგი გაიყოს 2 ნაწილად. ცილის ნაწილი დაუყოვნებლივ იქნება თასში. ახლა დაასხით კვერცხი თქვენს პალმას და აუშვით თეთრები თითებს შორის. ეს არის ყველაზე ბინძური გზა, რომ გამოყავით გული და თეთრი.
- მეორე გზაა კვერცხის დაჭერა ნაჭუჭის ნახევრებში, დაასხით იგი ერთიდან მეორეზე ისე, რომ ცილა ჩაედინება თასში და გული დარჩეს გარსში.
- და ბოლო გზა არის სპეციალური მოწყობილობების გამოყენება გული და ცილის გამოყოფისთვის, რომელთა ბაზარზე ბევრი რამ არსებობს. ან თავად გააკეთეთ ასეთი ხელსაწყოები. მაგალითად, გატეხეთ კვერცხუჯრედის საჭირო რაოდენობა თასში და პლასტმასის ბოთლის კისერით შეიწოვეთ გული, დატოვეთ მზა ცილის მასა თასში.