კულაგის ინგრედიენტები
| მოცვი | 400.0 (გრამი) |
| ჭვავის ფქვილი, თესლი | 3.0 (სუფრის კოვზი) |
| წყლის | 0.5 (მარცვლეულის მინა) |
| თაფლი | 80.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
მოვხარშოთ მოცვი, დავამატოთ ჭვავის ფქვილი, წყალში გაზავებული და თაფლი. აურიეთ და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დარბილებამდე.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 92.7 კკალ | 1684 კკალ | 5.5% | 5.9% | 1817 გ |
| ცილები | 1.4 გ | 76 გ | 1.8% | 1.9% | 5429 გ |
| ცხიმები | 0.4 გ | 56 გ | 0.7% | 0.8% | 14000 გ |
| ნახშირწყლები | 22.1 გ | 219 გ | 10.1% | 10.9% | 991 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.8 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.8 გ | 20 გ | 9% | 9.7% | 1111 გ |
| წყალი | 70.3 გ | 2273 გ | 3.1% | 3.3% | 3233 გ |
| Ash | 0.4 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 800 მკგ | 900 მკგ | 88.9% | 95.9% | 113 გ |
| რეტინოლი | 0.8 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.02 მგ | 1.5 მგ | 1.3% | 1.4% | 7500 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.02 მგ | 1.8 მგ | 1.1% | 1.2% | 9000 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.02 მგ | 5 მგ | 0.4% | 0.4% | 25000 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.02 მგ | 2 მგ | 1% | 1.1% | 10000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 5.1 მკგ | 400 მკგ | 1.3% | 1.4% | 7843 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 2.5 მგ | 90 მგ | 2.8% | 3% | 3600 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.2 მგ | 15 მგ | 1.3% | 1.4% | 7500 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.2 მკგ | 50 მკგ | 0.4% | 0.4% | 25000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.5324 მგ | 20 მგ | 2.7% | 2.9% | 3757 გ |
| niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 40.6 მგ | 2500 მგ | 1.6% | 1.7% | 6158 გ |
| კალციუმი, Ca | 12.7 მგ | 1000 მგ | 1.3% | 1.4% | 7874 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 6.1 მგ | 400 მგ | 1.5% | 1.6% | 6557 გ |
| ნატრიუმი, Na | 8.1 მგ | 1300 მგ | 0.6% | 0.6% | 16049 გ |
| გოგირდი, ს | 4.9 მგ | 1000 მგ | 0.5% | 0.5% | 20408 გ |
| ფოსფორი, პ | 21.9 მგ | 800 მგ | 2.7% | 2.9% | 3653 გ |
| ქლორი, Cl | 2.9 მგ | 2300 მგ | 0.1% | 0.1% | 79310 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.8 მგ | 18 მგ | 4.4% | 4.7% | 2250 გ |
| იოდი, მე | 0.3 მკგ | 150 მკგ | 0.2% | 0.2% | 50000 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.05 მკგ | 10 მკგ | 0.5% | 0.5% | 20000 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.0052 მგ | 2 მგ | 0.3% | 0.3% | 38462 გ |
| სპილენძი, კუ | 9 მკგ | 1000 მკგ | 0.9% | 1% | 11111 გ |
| ფტორი, ფ | 15.2 მკგ | 4000 მკგ | 0.4% | 0.4% | 26316 გ |
| თუთია, ზნ | 0.0143 მგ | 12 მგ | 0.1% | 0.1% | 83916 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 5.6 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 15.6 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 92,7 კკალ.
მე გავიცინე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 88,9%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
კალორიული შინაარსი და ქიმიური შემადგენლობა კულაგის რეცეპტის შემადგენლობაში 100 გ
- 44 კკალ
- 305 კკალ
- 0 კკალ
- 328 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიული შემცველობა 92,7 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, სამზარეულოს მეთოდი, რეცეპტი, კალორია, ნუტრიენტები