მიკროტალღური კრუტონები: როგორ მოვამზადოთ? ვიდეო

ასეთი პროდუქტების მომზადება შესაძლებელია ნებისმიერი შემორჩენილი პურის ან რულონისგან. გამოიყენეთ თაფლი, ყავისფერი ან ჩვეულებრივი შაქარი, მელასა და სხვადასხვა სანელებლები ტკბილი დანამატებისთვის.

დაგჭირდებათ: - 1 პური; - 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი; - 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი.

თეთრი პური დავჭრათ თუნდაც თხელ ნაჭრებად. აურიეთ ყავისფერი შაქარი ვანილის შაქართან. მოათავსეთ პურის ნაჭრები ბრტყელ თეფშზე და თითოეულს დაასხით შაქრის ნარევი. მოათავსეთ ფირფიტა მიკროტალღურ ღუმელში და ჩართეთ ის მაქსიმალური სიმძლავრით 4 წუთის განმავლობაში. პურის ნამცეცები დადგით ღუმელში და შემდეგ კვლავ ჩართეთ 3 წუთის განმავლობაში.

მზა კრუტონები გადაიტანეთ კალათაში და გააცივეთ. მიირთვით მათ ჩაი ან ყავა.

ეს რქები შეიძლება იყოს მსუბუქი ლუდის საჭმლის ან წვნიანის დამატება.

დაგჭირდებათ: - შემორჩენილი მარცვლეულის პური; - მშრალი მწვანილის ნარევი (ნიახური, ოხრახუში, კამა, რეჰანი, თიამი); - ზეითუნის ზეთი; - კარგი მარილი; - დაფქული შავი პილპილი.

მარცვლეულის პური დაჭერით თხელ ნაჭრებად, შემდეგ გადააქციეთ სისუფთავე კუბებად. გამოწვა შეამცირებს კრუტონებს, ასე რომ ნუ გააკეთებთ კუბებს ძალიან პატარა. დაჭერით გამხმარი მწვანილი ნაღმტყორცნში და შეურიეთ წვრილ მარილს და ახლად დაფქულ შავ პილპილს.

შეეცადეთ გააკეთოთ კრუტონები პროვანსული მწვანილის მზა ნარევით ფრანგული სტილის საჭმლისთვის. მისი დამზადების საუკეთესო საშუალებაა გამხმარი ბაგეტიდან.

დაალაგეთ პური ერთ ფენად თეფშზე და დაასხით ზეითუნის ზეთი. გადააბრუნეთ პურის კუბურები და გაიმეორეთ პროცესი. მოაყარეთ ისინი მარილისა და გამხმარი მწვანილის ნარევით და განათავსეთ ისინი მიკროტალღოვან ღუმელში.

იმისათვის, რომ კრეკერი ხრაშუნა იყოს, ჩართეთ ღუმელი 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გახსენით, აურიეთ კრეკერი და კვლავ ჩართეთ მიკროტალღური ღუმელი 3 წუთის განმავლობაში. გაიმეორეთ შემწვარი კიდევ ერთხელ და შემდეგ ამოიღეთ კრეკერი და გააცივეთ სანამ მიირთმევთ.

ჭვავის პური ამზადებს უგემრიელეს ნივრის კრუტონებს, შესანიშნავია მსუბუქი საჭმლისთვის.

დაგჭირდებათ: - 1 პური ჭვავის პური; - 2 კბილი ნიორი; - მცენარეული ზეთი (ზეითუნის, მზესუმზირის ან სოიოს); - კარგი მარილი.

ჭვავის პური დაჭერით ნაჭრებად. ნივრის კბილი გაჭერით შუაზე და ორივე მხრიდან გაწურეთ პური. შემდეგ დაჭერით თხელი ზოლებით. დაასხით მათ მცენარეული ზეთი და ოდნავ მოაყარეთ მარილი. პურის ნამცეცი გაანაწილეთ ბრტყელ თეფშზე და მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში. მოხარშეთ როგორც ზემოთ აღწერილი, შემდეგ გააცივეთ და მიირთვით.