მინკი მოლის ტორტი

როგორ მოვამზადოთ კერძი ”მინკ მოლის ტორტი”

კვერცხი - 4 ცალი;

ფქვილი - 140 გ;

შაქარი - 180 გ;

კაკაოს ფხვნილი - 2 სუფრის კოვზი;

გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი;

ცხელი წყალი - 4 სუფრის კოვზი.

გაჟღენთისთვის:

შაქარი - 40 გ;

წყალი - 60 მლ;

კონიაკი (სურვილისამებრ) - 1-2 ჩაის კოვზი.

კრემისთვის:

ნაღები (33% -დან) - 500 მლ;

ერთგვაროვანი ხაჭო - 250 გ;

ბანანი - 1 ც.;

შაქარი - 150 გ;

წყალი - 50 მლ;

ჟელატინის ფხვნილი - 15 გრ.

შევსების მიზნით:

ბანანი - 4-5 ცალი.

რეცეპტის ინგრედიენტებიმინკი მოლის ტორტი"
  • კვერცხი - 4 ცალი.
  • ფქვილი - 140 გ
  • შაქარი - 180 გ
  • კაკაოს ფხვნილი - 2 სუფრის კოვზი
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი
  • ცხელი წყალი - 4 სუფრის კოვზი.
  • გაჟღენთისთვის:
  • შაქარი - 40 გრ
  • წყალი - 60 მლ
  • კონიაკი (სურვილისამებრ) - 1-2 ჩაის კოვზი.
  • კრემისთვის:
  • ნაღები (33% -დან) - 500 მლ
  • ერთგვაროვანი ხაჭო - 250 გ
  • ბანანი - 1 ც.
  • შაქარი - 150 გრ
  • წყალი - 50 მლ
  • ჟელატინის ფხვნილი - 15 გრ.
  • შევსების მიზნით:
  • ბანანი - 4-5 ცალი.

კერძი "Mink mole cake" - ის კვების ღირებულება (თითო 100 გრამი):

კალორია: 156.1 კკალ.

ციყვი: 3.3 გრ.

ცხიმები: 3.6 გრ.

ნახშირწყლები: 27.3 გრ.

ულუფების რაოდენობა: 11რეცეპტის ინგრედიენტები და კალორიული შინაარსი ”Mink Mole Cake”

პროდუქტისგაზომვაწონა, გრთეთრი, გრმსუქანი, გკუთხე, გრკალ, კკალ
ქათმის კვერცხი4 ცალი22027.9423.981.54345.4
ხორბლის ფქვილი140 გ14012.881.68104.86478.8
გრანულირებული შაქარი180 გ18000179.46716.4
კაკაოს ფხვნილი2 ს.კ.5012.18.7515.95187
გამაფხვიერებელი1 ჩ.კ.70.0101.375.53
წყლის4 ს.კ.800000
გრანულირებული შაქარი40 გ400039.88159.2
წყლის60 მლ600000
კონიაკის1.5 ჩ.კ.10.5000.0125.1
კრემი 10% (უცხიმო)500 მლ500155020590
ხაჭო ერთგვაროვანია250 გ2500000
ბანანი1 ცალი1101.650.2223.98104.5
გრანულირებული შაქარი150 gr15000149.55597
წყლის50 მლ500000
ჟელატინის ფხვნილი15 gr150000
ბანანიშედგება 4.5 ცალისგან4957.430.99107.91470.25
სულ 23587785.6644.53679.2
1 ემსახურება 21477.858.6334.5
100 გრამი 1003.33.627.3156.1

დატოვე პასუხი