როგორ მოვამზადოთ კერძი ”PP ვაშლის მარმელადები”
1. გამოაცხვეთ გახეხილი და მეოთხედი ვაშლი (300გრ) მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში (600w) ან ნახევარი საათის განმავლობაში ღუმელში.
2. ბლენდერით ან ჩანგლით გააკეთეთ დაფქული ვაშლი. დაუმატეთ მას დამატკბობელი (ნებისმიერი) და ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი (50 მლ).
3. 20 გრ ჟელატინი განზავებულია 50 მლ წყალში (შემდგომი ინსტრუქციის მიხედვით, ეს დამოკიდებულია ჟელატინზე).
4. ყველაფერი აურიეთ და ჩადეთ ნებისმიერ ფორმაში (თუ არსებობს, უკეთესია სილიკონში) და ჩადეთ მაცივარში 3-4 საათის განმავლობაში. რეგულარული უჯრა ავიღე და მთელი ღამე დავტოვე. დილით კუბიკებად დავჭრი და ქოქოსის სალათებში გავაბრტყე.
- ვაშლის სოუსი 300 გრ
- ფორთოხლის ახლად გამოწურული წვენი 50 მლ
- ჟელატინი 20 გრ
კერძი "PP ვაშლის მარმელადები" კვების ღირებულება (თითო 100 გრამი):
კალორია: 90.5 კკალ.
ციყვი: 5.3 გრ.
ცხიმები: 0.2 გრ.
ნახშირწყლები: 16.5 გრ.
ულუფების რაოდენობა: 4რეცეპტის ინგრედიენტები და კალორიული შემცველობა ”PP ვაშლის მარმელადები”
| პროდუქტის | გაზომვა | წონა, გრ | თეთრი, გრ | მსუქანი, გ | კუთხე, გრ | კალ, კკალ |
| ვაშლის პიურე | 300 გ | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| ფორთოხლის წვენი | 50 მლ | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| საკვები კლასის ჟელატინი | 20 gr | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| სულ | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| 1 ემსახურება | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 გრამი | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |