ტენიანი ხაჭო 2% ცხიმიანი – ჯანსაღი საკვები ჩემთან ახლოს

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.

მკვებავი	რაოდენობა	ნორმა **	ნორმის% 100 გრ	ნორმის% 100 კკალ	100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა	81 კკალ	1684 კკალ	4.8%	5.9%	2079 გ
ცილები	10.45 გ	76 გ	13.8%	17%	727 გ
ცხიმები	2.27 გ	56 გ	4.1%	5.1%	2467 გ
ნახშირწყლები	4.76 გ	219 გ	2.2%	2.7%	4601 გ
წყალი	81.24 გ	2273 გ	3.6%	4.4%	2798 გ
Ash	1.27 გ	~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE	68 მკგ	900 მკგ	7.6%	9.4%	1324 გ
რეტინოლი	0.068 მგ	~
ბეტა კაროტინს	0.006 მგ	5 მგ	0.1%	0.1%	83333 გ
ვიტამინი B1, თიამინი	0.02 მგ	1.5 მგ	1.3%	1.6%	7500 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი	0.251 მგ	1.8 მგ	13.9%	17.2%	717 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი	16.3 მგ	500 მგ	3.3%	4.1%	3067 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური	0.524 მგ	5 მგ	10.5%	13%	954 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი	0.057 მგ	2 მგ	2.9%	3.6%	3509 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი	8 მკგ	400 მკგ	2%	2.5%	5000 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი	0.47 მკგ	3 მკგ	15.7%	19.4%	638 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE	0.08 მგ	15 მგ	0.5%	0.6%	18750 გ
ვიტამინი PP, NO	0.103 მგ	20 მგ	0.5%	0.6%	19417 გ
Betaine	0.6 მგ	~
macronutrients
კალიუმი, კ	125 მგ	2500 მგ	5%	6.2%	2000 გ
კალციუმი, Ca	111 მგ	1000 მგ	11.1%	13.7%	901 გ
მაგნიუმი, მგ	9 მგ	400 მგ	2.3%	2.8%	4444 გ
ნატრიუმი, Na	308 მგ	1300 მგ	23.7%	29.3%	422 გ
გოგირდი, ს	104.5 მგ	1000 მგ	10.5%	13%	957 გ
ფოსფორი, პ	150 მგ	800 მგ	18.8%	23.2%	533 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe	0.13 მგ	18 მგ	0.7%	0.9%	13846 გ
მანგანუმი, მნ	0.015 მგ	2 მგ	0.8%	1%	13333 გ
სპილენძი, კუ	33 მკგ	1000 მკგ	3.3%	4.1%	3030 გ
სელენი, სე	11.9 მკგ	55 მკგ	21.6%	26.7%	462 გ
თუთია, ზნ	0.51 მგ	12 მგ	4.3%	5.3%	2353 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)	4 გ	მაქს 100 г.
გალაქტოზა	0.12 გ	~
ლაქტოზას	3.87 გ	~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *	0.467 გ	~
valine	0.703 გ	~
ჰისტიდინი *	0.306 გ	~
იზოლეიცინი	0.556 გ	~
ლეიცინი	1.049 გ	~
ლიზინის	0.878 გ	~
მეთიონინი	0.253 გ	~
სამთო	0.47 გ	~
ტრიპტოპანი	0.138 გ	~
ფენილალანინის	0.543 გ	~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი	0.409 გ	~
ასპარდი მჟავა	0.963 გ	~
გლიცინი	0.209 გ	~
გლუტამინის მჟავა	2.446 გ	~
პროლაინი	1.155 გ	~
სერინი	0.601 გ	~
tyrosine	0.568 გ	~
cysteine	0.062 გ	~
სტეროლები
ქოლესტერინი	12 მგ	მაქსიმუმ 300 მგ
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი	0.067 გ	მაქს 1.9 г.
მონოუჯერი ტრანსცხიმები	0.054 გ	~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები	1.235 გ	მაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი	0.04 გ	~
6: 0 ნეილონი	0.034 გ	~
8: 0 კაპრილი	0.027 გ	~
10: 0 თხის რქა	0.06 გ	~
12: 0 ლაურიკი	0.061 გ	~
14: 0 მირისტული	0.199 გ	~
15: 0 პენტადეკანოური	0.021 გ	~
16: 0 პალმიტიკი	0.561 გ	~
17: 0 მარგარინი	0.01 გ	~
18: 0 სტეარინი	0.218 გ	~
20: 0 არაჩინიკი	0.003 გ	~
22: 0 ბეგენიკი	0.001 გ	~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	0.516 გ	წთ. 16.8 გ	3.1%	3.8%
14: 1 მირისტოლეული	0.02 გ	~
16: 1 პალმიტოლეიკი	0.03 გ	~
16: 1 დსთ	0.025 გ	~
16: 1 თარგმ	0.005 გ	~
17: 1 ჰეპტადეცინი	0.004 გ	~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)	0.46 გ	~
18: 1 დსთ	0.41 გ	~
18: 1 თარგმ	0.05 გ	~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)	0.003 გ	~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	0.083 გ	საწყისი 11.2 to 20.6	0.7%	0.9%
18: 2 ლინოლეური	0.07 გ	~
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული	0.013 გ	~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის	0.047 გ	~
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა	0.009 გ	~
18: 3 ლინოლენიკი	0.007 გ	~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი	0.007 გ	~
20: 3 ეიკოსატრიენი	0.002 გ	~
20: 3 ომეგა -6	0.002 გ	~
20: 4 არახიდონიკი	0.003 გ	~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ომეგა -3	0.001 გ	~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების	0.009 გ	საწყისი 0.9 to 3.7	1%	1.2%
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ომეგა -3	0.001 გ	~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების	0.052 გ	საწყისი 4.7 to 16.8	1.1%	1.4%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 81 კკალ.

4 oz = 113 g (91.5 კკალ)
ჭიქა (არ არის შეფუთული) = 226 გ (183.1 კკალ)

ტენიანი ხაჭო 2% ცხიმი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B2 - 13,9%, ვიტამინი B12 - 15,7%, კალციუმი - 11,1%, ფოსფორი - 18,8%, სელენი - 21,6%

ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.

Tags: კალორიული შემცველობა 81 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ხაჭო სველი 2% ცხიმი, კალორია, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები ხაჭო სველი 2% ცხიმი

ტენიანი ხაჭო 2% ცხიმი

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

დატოვე პასუხი