2023 წლის საახალწლო სუფრის გაწყობა სახლში: 30 საუკეთესო იდეა ფოტოებით

შინაარსი

დღესასწაული, რომლითაც წელი იწყება, ყველაზე მნიშვნელოვანია. გაახარეთ სტუმრები არა მხოლოდ გემრიელი კერძებითა და საჩუქრებით, არამედ სასიამოვნო სუფრის გაწყობით.

საშინაო ქეიფის დროს ჩვეულებრივ იკრიბებიან ნათესავები და უახლოესი მეგობრები. ახალი წელი შესანიშნავი შემთხვევაა სასაუბროდ, გართობისთვის, გასული წლის ანგარიშის შესაფასებლად და მომავლისთვის ბატარეების დასატენად. ლამაზად მირთმეული კერძები და წარმატებული სუფრის გაწყობა ყველას შესანიშნავ განწყობას მიანიჭებს და ზამთრის დღესასწაულს კიდევ უფრო ჯადოსნურს გახდის. ღირს ძალისხმევა!

საახალწლო სუფრის გაწყობის იდეები 2023 წელი

სკანდინავიური მოტივები

საახალწლოდ თეთრი სუფრის გადასაფარებელი და ვერცხლისფერი ტექნიკა შესაფერისად გამოიყურება. იმისათვის, რომ იგრძნოთ ტყის არომატი, მაგიდაზე დადეთ პატარა ჭიქები ნაძვის ტოტებით.

ქვეყნის სტილი 

ამ პორციას აქვს „აცვიათ“ და სიძველის მცირე გემო. მაგიდის ცენტრი დაამშვენეთ პატარა ნაძვის ხით 2-3 ბურთით და პატარა ნათელი გირლანდით. შესთავაზეთ სტუმრებს მყუდრო საბნები, ხოლო დანა-ჩანგალის ქვეშ დაადეთ მაქმანებიანი ხელსახოცები.

მომსახურება ეკო სტილში

თუ ბუნების პატივისცემის მომხრე ხართ, ქაღალდის ხელსახოცების ნაცვლად გამოიყენეთ მარტივი ტილოს ჩანთები კოვზებისთვის, დანებისთვის და ჩანგლებისთვის. ფირფიტებს შორის მოათავსეთ ტყის გირჩები და ბუნებრივი მასალისგან დამზადებული ხელნაკეთი დეკორაციები.

გონივრული მინიმალიზმი

ახალი წელი, პირველ რიგში, ნათესავებთან და მეგობრებთან თბილი შეხვედრის შემთხვევაა. ისე, რომ დღესასწაულმა ხელი არ შეუშალა კომუნიკაციას, გაშალეთ ასკეტური სუფრა უფერულობის გარეშე. მინიმალური მრავალფეროვნება და ნათელი დეკორაციები.

თეთრი 

სადღესასწაულო სუფრის გაფორმებაში თეთრი ფერი ყოველთვის ხელსაყრელად გამოიყურება. თეთრ სუფრაზე ფიფქია კერძები ტექსტურირებული და მოწესრიგებული გამოიყურება. ხელსახოცები ჯობია ღია კრემისფერი ან სხვა პასტელის ჩრდილში ჩაიდოთ, თარგების გარეშე.

კეთილშობილი ოქრო 

სუფრაზე ოქროს სასანთლეებისა და დანა-ჩანგალის განთავსებით სადღესასწაულო განწყობის შექმნა მარტივია. ბზინვარების დასამატებლად გამოიყენეთ სუფრა ოქროს ნიმუშით ან ტილოთი. 

წითელში

მიირთვით საახალწლო სუფრა ღია წითელ ფერებში. თუ სახლში წითელი თეფშები და სუფრები არ არის, არა უშავს! გამოიყენეთ წითელი ქაღალდის ხელსახოცები, გაშალეთ მაგიდაზე წითელი ვაშლი და მტევნები. 

არაჩვეულებრივი ტონები 

თუ მოგბეზრდათ კლასიკა და გსურთ ორიგინალური გადაწყვეტილებები, მოაწყეთ საახალწლო ზეიმი იასამნისფერი, ლურჯი ან ტერაკოტის ფერებში. დღესასწაულისთვის არ უნდა შეგეშინდეთ სიკაშკაშე, მთავარია, რომ მთლიანი დეკორი იმავე სტილში იყოს.

მწვანე კომპოზიცია ცენტრში 

ახალი წელი ნაძვის ხესთან ასოცირდება, ამიტომ მიზანშეწონილია სუფრის ცენტრში ნაძვისა და ფიჭვის ტოტების ლამაზი თაიგულების განთავსება. ნათელი კენკრით ან წითელი მძივებით მორთული სახლის მცენარეები კარგად გამოიყურება. შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი დიდი მწვანე „კუნძული“ ან რამდენიმე ადგილას გაანაწილოთ თაიგულები.

ვეფხვის მოტივები

ვეფხვის წლის აღსანიშნავად აიღეთ ჭურჭელი, ხელსახოცები და სუფრის ტილო, რომელიც მოგაგონებთ ლამაზ დიდ კატას. შეგიძლიათ მაგიდაზე დადოთ ვეფხვის ფიგურები ან დანაჩანგალის ქვეშ მოათავსოთ ქაღალდიდან ამოჭრილი მხიარული ვეფხვის ბელი. ახალი წლის „ზოლებით“ შეხვედრა აუცილებლად მოუტანს წარმატებას.

დიდი სანთლები

ცოცხალი ცეცხლი მაგიდასთან ჯადოსნურ ატმოსფეროს შექმნის. გამოიყენეთ რამდენიმე დიდი სანთელი უბრალო მინის ან კერამიკული სანთლის დამჭერებში და აღარ მოგიწევთ ფიქრი დამატებით დეკორაციებზე თეფშებს შორის.

მაგიდის ნათურები

სადღესასწაულო სივრცის დეკორაციის მშვენიერი გამოსავალია პატარა დეკორატიული ფარნები. რბილი შუქი ხაზს უსვამს ოქროს საზღვრის ბრწყინვალებას ჭიქებსა და კერძებზე.

ელეგანტური ვაზები

ასეთი ვაზები შეიძლება გამოყენებულ იქნას კერძების, ხილის, მოხატული გირჩების, თხილის, ნაძვის ყლორტების ან ყვავილების მოსაწყობად. სასურველია ვაზა თხელი ღეროთი. ისინი ძალიან მცირე ადგილს იკავებენ და იდეალურია პატარა მაგიდისთვის.

 მხიარული ხელსახოცები

ახალი წელი გართობის დროა, განსაკუთრებით თუ სუფრასთან ბავშვები არიან. აჩუქეთ თქვენს სტუმრებს ხელსახოცები ნათელი ფერებით ან ფერადი პრინტებით.

სტუმრებისთვის ადგილების მოწყობა

მიამაგრეთ ხელსახოცები და დანაჩანგალი თითოეული სტუმრისთვის მბზინავი ლენტით. ტექნიკის მახლობლად მოათავსეთ მინი ბარათები საახალწლო სურვილებით და ყუთები პატარა საჩუქრებით.

მეტი ხე 

გააფორმეთ საახალწლო სუფრა მინიატურული ხის ფიგურებით - პატარა ნაძვის ხეებით, ფიფქებით და ვარსკვლავებით. გამოიყენეთ ხის თეფშები საჭმლის მირთვისთვის. ხე სითბოს აძლევს და დღესასწაულს ნამდვილ ოჯახს აქცევს.

ხის ხერხის ნაჭრები

ხელსახოცებისა და დეკორატიული ხალიჩების ნაცვლად შეგიძლიათ მოათავსოთ ხის მრგვალი ხერხის ნაჭრები. ამერიკას ვერ აღმოვაჩენთ - ძველად თეფშების მაგივრად და კერძების მოსაწყობად ხის ხერხს იყენებდნენ.

კომპოზიციები საშობაო სათამაშოებით

ნაძვის ხის მორთვა მბზინავი დეკორაციებით ჩვეულია, თუმცა საახალწლო სუფრაზე ისინი საკმაოდ უხდებათ. სათამაშოების გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად, მოაწყეთ სადღესასწაულო ღონისძიებები ვაზებში. ნემსებთან, კონუსებთან და კაშკაშა კენკრასთან ერთად, ისინი მშვენივრად გამოიყურებიან.

კერძების საახალწლო გაფორმება

დღესასწაულისთვის მომზადებისას გახსოვდეთ არა მხოლოდ სახლისა და სუფრის დეკორი. კერძების დიზაინში ბევრი საახალწლო თემაა. მაგალითად, დაამშვენეთ სალათები ფიფქებით ან თოვლის ბაბუის ფიგურებით, რომლებიც დამზადებულია კვერცხისა და მაიონეზისგან.

ვარსკვლავები სუფრაზე

მბზინავი ვარსკვლავები, ფიფქები, rhinestones და confetti მიმოფანტული მაგიდაზე გამოიყურება cute და ნათელი. მართალია, ასეთი დეკორაციისთვის სუფრა უნდა იყოს სადა.

თოვლის ბაბუისა და თოვლის ქალწულის ფიგურები

სტუმრები სიამოვნებით იხილავენ სუფრაზე თოვლის ბაბუისა და თოვლის ქალწულის ფიგურებს. მთავარი ის არის, რომ ისინი პატარა და სტაბილურია.

ცალკე სერვირების მაგიდა

ახალი წლის ღამეს ჩვეულებრივად ბევრი კერძის მომზადებაა. თუ მათ სასწრაფოდ გამოართმევთ, მაგიდა გადაიტვირთება, სტუმრებს კი დისკომფორტი შეექმნებათ. პატარა მაგიდა დაგეხმარება. მოსახერხებელია მისგან დამატებითი კერძების აღება.

ბავშვთა მაგიდა

ახალი წლის ღამეს პატარა სტუმრებს ცალკე სუფრა გაუშალეთ. მას ემსახურება როგორც ზრდასრული, მაგრამ ნაკლები ჭურჭლით. დიზაინი უნდა იყოს სადღესასწაულო, მხიარული ნათელი დეტალებითა და სიურპრიზებით.

ორი სუფრა

საახალწლო სუფრის გაშლისას მოამზადეთ ორი სუფრა. ერთი საჭირო იქნება სადღესასწაულო სუფრისთვის. როცა კვება დასრულდება, ყველა ჭურჭელს მოაშორებთ და სუფრას ტკბილეულით ჩაის დასალევად ახალი სუფრის ტილო გადააფარებთ. კარგია, თუ ორივე სუფრა ერთი ფერის სტილში იქნება შექმნილი.

ბუნებრივი ყვავილები 

ნებისმიერი დღესასწაული სარგებლობს ყვავილების თაიგულით და არც ახალი წელია გამონაკლისი. პუანსეტია საახალწლო ზეიმების სიმბოლოდ ითვლება. მაგრამ მაგიდის გაფორმებისთვის სხვა ლამაზი ყვავილებიც გამოდგება.

მანდარინი

სუფრის გასაფორმებლად ჩვეულებრივი მანდარინის გამოყენება კარგი იდეაა. ისინი შეიძლება მოთავსდეს მინის ვაზებში ან უბრალოდ დაალაგოთ ფირფიტებს შორის. ტკბილი ციტრუსის შესანიშნავი დამატება იქნება ფორთოხლის ხელსახოცები ან თეფშები.

მაღვიძარა

თქვენ ნამდვილად არ გამოტოვებთ ზარის საათს, თუ მაგიდაზე მაღვიძარაა. ორიგინალური დეკორის გასაკეთებლად ლამაზ თეფშზე მოათავსეთ საათი, ალისფერი კენკრა და გირჩები.

თავდაყირა სათვალე

საინტერესო სუფრის გაწყობა მიიღება ღვინის ჭიქების გადაბრუნებით. შიგნით შეგიძლიათ განათავსოთ საშობაო სათამაშოები, ყვავილები ან ტკბილეული, ფეხებზე კი პატარა სანთლები დადოთ.

დეკორაციები მაგიდის ზემოთ

სივრცის დაზოგვის მიზნით, მოათავსეთ დეკორის ნაჭერი სამუშაო მაგიდაზე. ჭაღზე შეგიძლიათ დაკიდოთ ნაძვის ტოტების გვირგვინი, საახალწლო გირლანდი ან მობილური. 

ფულის სიმბოლოები

ტრადიციის მიხედვით, ახალი წლის ღამეს ყველა ერთმანეთს ჯანმრთელობასა და მატერიალურ წარმატებებს უსურვებს. სურვილების ასასრულებლად, მაგიდაზე დადეთ ფულის პატარა ხე და კეთილდღეობის სხვა სიმბოლოები.

ექსპერტის რჩევები

იაროსლავ ანარასკაიას ეტიკეტის შესახებ წიგნების ავტორი გაუზიარა KP მკითხველს სასარგებლო რჩევები იმის შესახებ, თუ როგორ სწორად მოემსახუროთ ადგილი თითოეული სტუმრისთვის.

– სუფრაზე ერთი სტუმრისთვის განკუთვნილი დანა-ჩანგალისა და ნივთების კომპლექტს კუვერტი ეწოდება. მასში შედის ჩანგლები, დანები, კოვზები, ჭიქები, თეფშები, ხელსახოცი. თუ გყავთ 12 ადამიანი, იქნება 12 კუვერტი. კუვერტის ყველაზე დიდი ფირფიტა არის მთავარი. მისგან არ ჭამენ, მაგრამ თეფშებს ათავსებენ კერძების პორციებით. საახალწლო სახლის ზეიმისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ მთავარი თეფში სადღესასწაულო ორნამენტით ან ელეგანტური ნიმუშით გვერდზე.

მთავარი თეფშის მარცხენა მხარეს მოთავსებულია პურის პატარა თეფში, რომელიც ზომით ჩაის თეფშს ჰგავს. მასზე დევს თქვენი პურის ნაჭერი.

მარჯვენა მხარეს არის სათვალეები. მინიმუმ ერთი წყლისთვის. კლასიკური, მაგრამ არა სავალდებულო კომპლექტი: ჭიქები წითელი, თეთრი ღვინისთვის, წყალი და ჭიქა ცქრიალა. მათი დაყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, მთავარია, რომ სათვალეები, რომლებიც პირველ რიგში გამოიყენება, ყველაზე ახლოს მდებარეობს სტუმართან.

მთავარი თეფშის მარჯვნივ არის კოვზები და დანები, რომლებიც პირით თეფშზეა შემობრუნებული. მარცხნივ - ჩანგლები მაღლა. თუ ჭურჭელი ბევრია, მაშინ მარჯვნივ და მარცხნივ ათავსებენ სამ მოწყობილობას და საჭიროებისამებრ მოჰყავთ დანარჩენი. კუვერტის ჩატვირთვა დიდი რაოდენობით მოწყობილობით შეცდომაა!

თეფშიდან ყველაზე შორს არის დანა-ჩანგალი იმ კერძისთვის, რომელიც პირველად მიირთვით. უმეტეს სახლებში, თითოეული კერძისთვის ჭურჭლის მიტანა პრობლემურია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ორი წყვილი ჩანგლითა და დანით კუვერტში - საჭმელი და მთავარი. ასევე სახლში, შეგიძლიათ შეცვალოთ თეფშები, მაგრამ არა ჩანგალი და დანა. ამ შემთხვევაში გამოიყენება დანაჩანგალისთვის განკუთვნილი სპეციალური სადგამები, რათა არ დაიდოთ ისინი სუფრაზე.

მთავარ ან პურის თეფშზე ტექსტილის ხელსახოცი იდება. რაც უფრო მარტივია, მით უკეთესი. არა გედები და ვარდები! დაამატეთ დეკორატიული საშობაო ელემენტი? გთხოვთ! ამიტომაც არიან დღესასწაულები!

ტექსტილის ხელსახოცები არ გაქვთ? აიღეთ დიდი ქაღალდი. დიახ, ეს არ არის საზეიმო, მაგრამ ხელსახოცები უნდა იყოს! ნუ აიძულებთ სტუმრებს ტუჩები ხელით მოიწმინდონ.

ეკატერინა დრონოვა, დიპლომატიური და ბიზნეს პროტოკოლის აკადემიის დამფუძნებელი გვიზიარებს რჩევებს, თუ როგორ შევმატოთ ელეგანტურობა და დახვეწილობა საახალწლო სუფრის გაფორმებას.

– საახალწლო სუფრის ერთ-ერთი სავალდებულო ატრიბუტი სუფრაა და თითქმის ყოველთვის თეთრია. მთავარი წესია, რომ სუფრა უნდა იყოს დაუთოებული, ნაკეცების გარეშე. კიდეები ჩამოკიდებული უნდა იყოს 25-30 სმ-ით, განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის კი 50-70 სმ-ით. 

თეთრეულის ხელსახოცები უნდა იყოს იგივე ქსოვილის, როგორც სუფრის, ან შეესაბამებოდეს მას ფერში. თუ მათ სახლში შეკერავთ, რეკომენდებული ზომაა 45×45 სმ. შეგიძლიათ კუთხეში პატარა წარწერა ან მონოგრამა ქარგოთ, ეს საახალწლო სუფრას დახვეწილობას შემატებს. 

მირთმევისას ხელსახოცებს მაგიდის დეკორაციის ფერის ულამაზესი ფერადი ლენტებით აკრავენ, ან, როგორც ძველად აკეთებდნენ, სპეციალურ რგოლებში აწყობენ. ადრე ასეთი ბეჭდები ნომინალური იყო, ამიტომ თითოეულ სტუმარს შეეძლო დაედგინა სად იყო მისი ხელსახოცი.

მთავარია სადღესასწაულო სუფრა დეკორით, ლამაზი ატრიბუტებითა და სერვირების კომპლექტებით შეავსოთ. თქვენ უნდა დაიწყოთ ფერის სქემის არჩევით. აქცენტები იდება აქსესუარების წყალობით. საახალწლოდ აქსესუარები იქნება ნაძვისა და გამხმარი ყვავილებისგან დამზადებული კომპოზიცია მაგიდის ცენტრში, ან ვაზა ხილითა და ყვავილებით. ის ისეთი სიმაღლის უნდა იყოს, რომ ერთმანეთის მოპირდაპირე მჯდომ სტუმრებს ხელი არ შეუშალოს თვალში.

სუფრის ცენტრალურ დომინანტთან ჰარმონიაში შერჩეულია კერძები, დეკორი პატარა ყლორტების, ნაძვის ხეების, სანთლებისა და ზამთრის კენკრის სახით. არსებობს ორი ძირითადი წესი. პირველი: ერთ მაგიდაზე არაუმეტეს 3-4 ფერისა. მეორე: დეკორი არ უნდა ჭარბობდეს, არამედ მხოლოდ შეავსოს.

თუ გვინდა, რომ ჩვენს მაგიდას ელეგანტურობა მივცეთ, თითოეული კუვერტის დიზაინი უნდა დაიწყოს სადგამის ფირფიტით. ზოგჯერ მას ეძახიან სამსახურს ან დეკორატიულს. ეს არის ეს ფირფიტა, რომელიც შეიძლება იყოს ყველაზე ლამაზი და ელეგანტური, დააყენეთ აქსესუარების ფერის სქემა ლენტების სახით თეთრეულის ხელსახოცებისთვის და ლენტები სათვალეებისთვის. ის ემსახურება სუფრის გადასაფარებლის დაცვას წვეთებისა და ნამსხვრევებისგან, ასევე მთავარი კერძის მაღალი ტემპერატურისგან. ხშირად მაგიდის ნიმუში მითითებულია ზუსტად შემცვლელი ფირფიტების ნიმუშით.

მოწყობილობები განლაგებულია შემცვლელი ფირფიტის გვერდით, მასზე ან მარცხნივ მოთავსებულია ინდივიდუალური თეთრეულის ხელსახოცი. ნაძვის, ღვიის, როზმარინის ყლორტები და საახალწლო სურვილების ნოტები შეიძლება მოათავსოთ ხელსახოცებში.

გირჩევთ, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ ჭიქებს და დარწმუნდეთ, რომ ცქრიალა ღვინოებისთვის არის ერთი ჭიქა, მეორე წითელი/თეთრი ღვინოებისთვის და ჭიქები ალკოჰოლური სასმელებისთვის. არ დაგავიწყდეთ წყლის ჭიქები.

ფეხებზე ღირს სათვალეების მარკერების დადება. ეს მისცემს განწყობას და დაეხმარება სტუმრებს თავიდან აიცილონ მარადიული კითხვა - რომელი ჭიქაა ჩემი. თუ სახლში არ არის მარკერები, შეგიძლიათ დააკავშიროთ სხვადასხვა ფერის ლენტები იმ დიაპაზონიდან, რომელიც მაგიდაზეა.

საახალწლო სუფრის გაშლისას არასოდეს დადოთ მასზე დაფასოებული პროდუქტები. უმჯობესია პოლიეთილენის პარკებიდან წვენი ჩაასხით დეკანტერში, მაიონეზი, კეტჩუპი და სხვა სოუსები – გრეივის ნავებში ან თასებში და ზეთი ჩაასხით კარაქის ჭურჭელში. შპრიცის ქილებში ან ოლივიეს სალათის ტაფაში მიტანა უბრალოდ მიუღებელია! ძლიერი ალკოჰოლური სასმელები ასევე უნდა დაასხით კარაფებში. ცქრიალა და ჩვეულებრივი ღვინოები, შამპანური შეიძლება ჩადოთ ლამაზად გაფორმებულ ყინულის თაიგულში, ხოლო წითელი ღვინო ჩაასხით დეკანტერში.

საახალწლო სუფრაზე მთავარია თქვენი განწყობა! მასპინძლების მიერ დაწესებული ტონი, მსუბუქი საუბრის თემები და სუფრასთან საუბრის ელეგანტურობა. განწყობას, რომელიც ქმნის ფონური მუსიკით, მოძრაობების ტემპით, გადმოცემულია მზერით, ტექნიკის ხმით, ბედნიერი ტუჩების ჩურჩულით და სათვალეების კაკუნით. იყავი ბედნიერი და გარშემორტყმული იყავი სილამაზით!

პოპულარული კითხვები და პასუხები

პასუხობს პოპულარული მკითხველის კითხვებს პრაქტიკული ეტიკეტის ექსპერტი ტატიანა ბარანოვა, მოსკოვი.

რით განსხვავდება საახალწლო სუფრის გაწყობა ყოველდღიურისგან?

უპირველეს ყოვლისა, მისი სიკაშკაშე. ახალი წელი ერთ-ერთია იმ იშვიათი შემთხვევებიდან, როდესაც ეტიკეტის თვალსაზრისით, მირთმევისას შეგიძლიათ და უნდა გამოიჩინოთ ფანტაზია და კრეატიულობა. სადილის ეტიკეტი საკმაოდ კონსერვატიულია. ლაკონურობა და მშვიდი ესთეტიკა ტრადიციულად წახალისებულია. სადღესასწაულო საახალწლო ლანჩზე ან ვახშამზე, შეგიძლიათ სასიამოვნო დიგრესიების მიღება.

როგორ ავირჩიოთ სწორი ფერები და დეკორი?

საახალწლო სადღესასწაულო სუფრისთვის დიასახლისს შეუძლია გამოიყენოს ფერადი სუფრის ტილო და ქსოვილის ხელსახოცები. ისინი შეიძლება იყოს უბრალო ან მორთული. მთავარია გასათვალისწინებელი ის არის, რომ პეპლები და ყვავილები საახალწლო და ზამთრის თემატიკაზე გაცილებით ნაკლებად შესაფერისი იქნება. 

კერძები ასევე არ უნდა იყოს თეთრი. თუმცა, უმჯობესია აქცენტები მოათავსოთ. კაშკაშა სუფრის გადასაფარებელი შერწყმულია მშვიდი ჩრდილების და ფორმის კერძებთან, ხოლო სადღესასწაულო და ფერადი კერძები თეთრ სუფრაზე ხელსაყრელად გამოიყურება. სასადილო მაგიდის გაფორმებისას სასურველია გაითვალისწინოთ ოთახის ზოგადი გაფორმების თავისებურებები - ყველაფერი ჰარმონიული უნდა იყოს.

რაც შეეხება დეკორს, სადღესასწაულო სანთლები შესაფერისია საღამოს წვეულებისთვის. გარდა ამისა, სუფრის გაფორმება შესაძლებელია თემატური ნივთებით - საახალწლო ფიგურებით, ნაძვის ტოტებით, ბურთებით, გირჩებით. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ გჭირდებათ მაგიდის გადატვირთვა დეკორაციებით. მთავარი ამოცანაა სტილისტურად „დამეგობრება“ ყველა მომსახურე ელემენტთან. ყველაფერი უნდა ემთხვეოდეს. გარდა ამისა, სტუმრებისთვის უბრალოდ მოუხერხებელი იქნება, თუ მაგიდაზე ძალიან ცოტა თავისუფალი ადგილია.

როგორია საახალწლოდ მიტანის წესები?

მთელი თავისი უჩვეულოობისა და ზეიმობის მიუხედავად, საახალწლო სუფრა სტანდარტული წესებით ემსახურება. დანები განლაგებულია ფირფიტის მარჯვნივ, ჩანგლები მარცხნივ. ჭიქები კუვერტის ზედა მარჯვენა მხარეს არის, პურის ფირფიტა კი ზედა მარცხენა მხარეს. 

სახლში არ არის აუცილებელი რესტორნის სერვირების გამეორება. შემცვლელი თეფშების გამოყენება არსებითი არ არის, თუმცა დღესასწაულს გარკვეულ საზეიმოდ და სტატუსს მატებს. დაიცავით სტუმრებისთვის კომფორტული მანძილი გადასაფარებლებს შორის - თანმხლები არ უნდა შეეხოთ იდაყვებს. კარგი ტონია, რომ დაასრულოთ მომსახურება სტუმრების მოსვლამდე.

მთავარია გვახსოვდეს შესაბამისობა და დელიკატესი. სუფრამ უნდა შექმნას სადღესასწაულო განწყობა, მაგრამ არ გადაიტანოს შეხვედრის მთავარი თემა და მიზანი, საყვარელ ადამიანებთან ურთიერთობა.

დატოვე პასუხი