ყველას, ვინც დაინტერესებულია ცოცხალი კვების თემით (განსაკუთრებით აქტუალურია გარდამავალ პერიოდში), გირჩევთ წაიკითხოთ სტატია-შეჯამება უმი საკვების საუზმის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ვარიანტების შესახებ. წადი! მარწყვის ვანილის პუდინგი ჩიას მარცვლებით დაგჭირდებათ: 2 ს.კ. ჩიას თესლი (წინასწარ არ დაასველოთ) 12 ს.კ. ნუშის რძე 2 ჩ/კ ვანილის ნატურალური ექსტრაქტი 6 მარწყვი ბლენდერში აურიეთ მარწყვი, ნუშის რძე და ვანილი. მიღებული მასა დაასხით ჩიას თესლზე და აურიეთ. გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში, კვლავ აურიეთ. პუდინგს თეფშს ვაფარებთ, კიდევ 20 წუთი ადუღდება, სანამ არ გასქელდება. ვაშლი-წიწიბურას ფაფა ნიგვზით დაგჭირდებათ: 1 ჭიქა წიწიბურა + წყალი დასატენად 1 ჭიქა უმი ნიგოზი + წყალი 2 მწვანე ვაშლის დასატენად, 1 ფორთოხლის ნახარშის წვენი 12 ჩ.კ. დაფქული კარდამონი 12 ს/კ ვანილის ექსტრაქტი ბროწეულის ფუტკრის მტვერისთვის კაკაოს ქოქოსის ფანტელები თხილის კარაქი მოათავსეთ წიწიბურა და თხილი ორ ცალკეულ თასში, დაფარეთ წყლით მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში ან მთელი ღამით. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორში ან ბლენდერში, აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩაძირვის ბლენდერი. ფაფა დაალაგეთ თეფშებზე, მოაყარეთ ზემოდან ინგრედიენტები. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. ფაფა თესლით, ქიშმიშით და ჩიით დაგჭირდებათ: 13 ჭიქა ჩია 23 ჭიქა წყალი 1 ს.კ. ქიშმიში 1 ს/კ მშრალი ქოქოსი 1 ჩ/კ თაფლი გოგრის ან მზესუმზირის თესლი, ნუში (სურვილისამებრ) ჩაასხით ჩიას თესლი თასში. დაამატეთ წყალი. დაუყოვნებლივ აურიეთ. დაამატეთ თაფლი, ქოქოსი, კვლავ აურიეთ. ჩიას თესლი სწრაფად შთანთქავს წყალს და ადიდებს. დაუმატეთ 12 ს.კ. გოგრის თესლი, რამდენიმე ნუში, 12 ს.კ. მზესუმზირის თესლი. Გასინჯე. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კეშიუს რძე და კენკრა. ნედლი გრანოლა მშრალი ინგრედიენტები: 1 ს.კ. მზესუმზირის თესლი 12 ს.კ. ქიშმიში 14 ს.კ. კანაფის თესლი 34 ს.კ. ხმელი ქოქოსი 14 ს.კ. პეკანი სველი ინგრედიენტები: 13 ს.კ. ნეკერჩხლის სიროფი 13 ს.კ. ტაჰინი 13 ს.კ. წყალი 1 ჩ/კ დარიჩინი აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი დიდ თასში. დააყენეთ განზე. შეურიეთ ყველა სველი ინგრედიენტი საშუალო ზომის თასში. მსუბუქად მოურიეთ. დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებს თასში. შეურიეთ ძალიან საფუძვლიანად. დეჰიდრატორის ორ უჯრას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი. მიღებული მასა დაყავით უჯრებში. მოათავსეთ დეჰიდრატორში 5 საათის განმავლობაში.
2022-11-11