ჩვენ ყველა ფასად ვცდილობთ ვიცოდეთ ამ დიეტის შემადგენლობა, რომელიც სრულყოფილად შეესაბამება ჩვენს გენეტიკურ საჭიროებებს. მაგრამ განა თანამედროვე დიეტის გლობალური სტანდარტიზაცია არ დაფარავს ჩვენს სახეს? შეიძლება თუ არა, რომ მაშინ მხოლოდ ერთი რეჟიმი არსებობდა? დიდი ალბათობით არა. არქეოზოოლოგის, ჟან-დენის ვინისთვის, ეჭვიც კი არ არის. ” პალეოლითი გავრცელებულია 2 მილიონ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. თუმცა, ამ პერიოდის განმავლობაში, კლიმატი საგრძნობლად იცვლებოდა: ის ფიქრობს გამყინვარების ან დათბობის პერიოდებზე! ეს გულისხმობს, რომ მერყეობდა საკვების რესურსები, მცენარეული თუ ცხოველური წარმოშობის. [გარდა ამისა], არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამ პერიოდში ჰომინიდების რამდენიმე სახეობაც მიჰყვებოდა ერთმანეთს, რომლებსაც ერთმანეთისგან განსხვავებული კვების ჩვევები ჰქონდათ…”

2000 წელს American Journal of Clinical Nutrition-ში გამოქვეყნებული სტატიის თანახმად, ლორენ კორდეინის მიერ შემოთავაზებული დიეტა საერთოდ არ შეესაბამებოდა იმას, რასაც ჩვენი წინაპრები ჭამდნენ. მაგალითად, ზოგი უფრო ბალახისმჭამელი იყო, ვიდრე მტაცებელი, ნადირობა, ალბათ, ჭარბობდა მხოლოდ მაღალ სიმაღლეზე მცხოვრებ პოპულაციებში. გარდა ამისა, პრეისტორიულ ადამიანებს არ ჰქონდათ თავისუფლება აერჩიათ რას ჭამდნენ: ჭამდნენ რაც იყო, რომელიც აშკარად მნიშვნელოვნად იცვლებოდა ადგილიდან და წელიწადის დროდადრო.

პალეო-ანთროპოლოგიური კვლევა^1-9 (ძვლებში ან კბილების მინანქარში არსებული მარკერების წყალობით) აჩვენა არაჩვეულებრივი კვების ქცევის მრავალფეროვნება იმ დროის მოწმე ორგანიზაციის მიერ დაშვებული მოქნილობისა. მაგალითად, ევროპის ნეანდერტალელებს ჰქონდათ განსაკუთრებით ხორციანი დიეტა, ხოლო ჰომო საპიენსს, ჩვენს სახეობას, შეეძლო იკვებებოდა ბევრად უფრო მრავალფეროვანი პროდუქტებით, როგორიცაა ზღვის პროდუქტები ან მცენარეული წარმოშობის პროდუქტები მათი ლოკალიზაციის მიხედვით. .

Garn SM, Leonard WR. რას ჭამდნენ ჩვენი წინაპრები? კვების მიმოხილვები. 1989; 47 (11): 337-345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. რას ჭამდნენ ჩვენი წინაპრები? კვების მიმოხილვები. 1989; 47 (11): 337-345. [PubMed] Milton K. ველური პრიმატების საკვების კვების მახასიათებლები: აქვს თუ არა გაკვეთილები ჩვენი უახლოესი ნათესავების დიეტას? კვება. 1999; 15 (6): 488-498. [PubMed] Casimir MJ. ადამიანის ძირითადი კვების საჭიროებები. In: Casimir MJ, რედაქტორი. ფარა და საკვები: ბიოკულტურული მიდგომა პასტორალური კვების გზების შესწავლაში. Verlag, Koln, Weimar & Wien; Bohlau: 1991. გვ. 47–72. Leonard WR, Stock JT, Velggia CR. ევოლუციური პერსპექტივები ადამიანის დიეტასა და კვებაზე. ევოლუციური ანთროპოლოგია. 2010; 19:85–86. Ungar PS, რედაქტორი. ადამიანის დიეტის ევოლუცია: ცნობილი, უცნობი და შეუცნობელი. ოქსფორდის უნივერსიტეტის გამომცემლობა; ნიუ-იორკი: 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF. დიეტა ადრეულ ჰომოში: მტკიცებულებების მიმოხილვა და ადაპტაციური მრავალმხრივობის ახალი მოდელი. Annual Review of Anthropology. 2006; 35: 209–228. Ungar PS, Sponheimer M. ადრეული ჰომინინების დიეტა. მეცნიერება. 2011;334:190–193. [PubMed] ელტონ ს. გარემო, ადაპტაცია და ევოლუციური მედიცინა: უნდა მივიღოთ თუ არა ქვის ხანის დიეტა? In: O'Higgins P, Elton S, რედაქტორები. მედიცინა და ევოლუცია: მიმდინარე აპლიკაციები, მომავლის პერსპექტივები. CRC პრესა; 2008. გვ.9–33. Potts R. ცვალებადობის შერჩევა ჰომინიდების ევოლუციაში. ევოლუციური ანთროპოლოგია. 1998; 7:81–96.