შინაარსი
პასტა ამოსოვა საოცარი საშუალებაა, რომელიც ამაგრებს გულს, სისხლძარღვებს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს და ანიჭებს ხანგრძლივობას. როგორ მოვამზადოთ ამოსოვის მაკარონი სახლში, რა სარგებლობა მოაქვს მას და ვისთვის არის უკუნაჩვენები, წაიკითხეთ სტატია.
როგორ გამოჩნდა ამოსოვის მაკარონი
პასტა ამოსოვი უნიკალური ავტორის ნამუშევარია, სასარგებლოა გულისა და იმუნიტეტისთვის. ინსტრუმენტის შემქმნელია აკადემიკოსი ნიკოლაი ამოსოვი. მან პირველმა გამოუწერა პასტა თავის პაციენტებს, რამაც გააუმჯობესა მათი მდგომარეობა. დღეს თქვენ შეგიძლიათ იზრუნოთ საკუთარ თავზე ჩვენი რეცეპტის მიხედვით მაკარონის მომზადებით.
ნიკოლაი ამოსოვი ცნობილი იყო არა მხოლოდ ოსტატურად შესრულებული ოპერაციებითა და გულზე ქირურგიული ოპერაციების ახალი მეთოდებით. მან თავის პაციენტებს მისცა ბევრი სასიცოცხლო რჩევა - ვარჯიშის სარგებლობის, თავად ვარჯიშებისა და რეკომენდაციების შესახებ კვების შესახებ. სწორედ მან შექმნა უნიკალური მაკარონის რეცეპტი, რომელიც კვებავს გულის კუნთს, ამაგრებს სისხლძარღვებს და აუმჯობესებს იმუნიტეტს.
ამოსოვის ვიტამინის პასტამ ბევრი დადებითი მიმოხილვა მიიღო. სამედიცინო სივრცეში იგი აღიარებულია ვიტამინების, ანტიოქსიდანტებისა და მიკროელემენტების წყაროდ, რომლებიც გულს და მთლიანად ორგანიზმს სჭირდება. ნიკოლაი ამოსოვმა მისი გამოყენება პირველად მას შემდეგ დაიწყო, რაც შენიშნა, რომ პაციენტები, რომლებიც ოპერაციის შემდეგ უფრო ხშირად მიირთმევდნენ თხილს და ჩირს, უფრო სწრაფად აღადგენდნენ ძალასა და ჯანმრთელობას.
მაკარონი ამოსოვა: სასარგებლო თვისებები
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას
- აძლიერებს გულის კუნთს და სისხლძარღვებს, ზრდის მათ ელასტიურობას;
- ახდენს სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზებას, გულისა და სხვა ორგანოების კვებას ჟანგბადით;
- აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, რომელიც არის ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკა და მკურნალობა;
- C ვიტამინი ხელს უწყობს რკინის შეწოვას.
ამოსოვი მაკარონი – რეცეპტი
ამოსოვის მაკარონი მზადდება ჩირისა და თხილის ნარევიდან. მას ეფუძნება: თაფლი, თხილი, ლიმონი და ისეთი გამხმარი ხილის კომბინაციები, როგორიცაა ლეღვი, გარგარი, ქიშმიში, ფინიკი, ქლიავი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, მინერალებს, ფერმენტებს, ორგანულ მჟავებს, ლიპიდებს და ანტიოქსიდანტებს. ჩვენ ვისაუბრებთ ამოსოვის მაკარონის კლასიკურ ვერსიაზე.
ამოსოვის პასტის შემადგენლობა
- გარგარი ჩირი - 250 გ;
- ქიშმიში მუქი ჯიშის ყურძნიდან – 250 გ;
- ქლიავის ჩირი (არა გამხმარი) – 250 გ;
- ლეღვი – 250 გ;
- ნიგოზი - 1 ჭიქა
- ლიმონი - 1 ც.;
- ნატურალური თაფლი – მინდორი, მთა, მდელო, ყვავილი, მაისი – 250 გ;
სამზარეულოს მეთოდი
- გამხმარი ხილი გარეცხეთ და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან დაჭერით ბლენდერში.
- თხილი გაფცქვენით, გახეხეთ ან დაჭერით.
- გარეცხეთ ლიმონები, დაჭერით ნაჭრებად, ამოიღეთ თესლი და გახეხეთ ბლენდერში.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაასხით თაფლი და აურიეთ.
შესაძლებელია მაცივარში შენახვა რამდენიმე თვის განმავლობაში.
მაკარონის კალორია
ბევრს აწუხებს ამოსოვის პასტის კალორიული შემცველობა, რადგან მისი კომბინაცია, მაგალითად, წონის დაკლებასთან შეიძლება იყოს რთული. პირველ რიგში, ჩვენ ვიჩქარებთ დაგარწმუნოთ, რომ დღეში მხოლოდ 1 ჩაის კოვზი თქვენს მენიუში ნამდვილად არ „ამინდის გამოდგება“, ამიტომ ზედმეტი კალორიების გამო ზედმეტად არ უნდა ინერვიულოთ მაკარონში. მაგრამ თუ თქვენთვის მაინც მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ პროდუქტის კალორიების რაოდენობა, აქ არის გამოთვლები თქვენთვის.
1 პორცია (100 გრ) შეიცავს:
- ცილები - 6 გ
- ცხიმები - 8.9 გ
- ნახშირწყლები - 45.6 გრ
კალორია: 266.6 კკალ
ამოსოვის პასტის ყველაზე მაღალკალორიული ინგრედიენტებია თაფლი და ნიგოზი. ასე რომ, თუ თქვენთვის ფუნდამენტურად მნიშვნელოვანია მისი კალორიული შემცველობის შემცირება, ღირს მათი ამოღება.
როგორ გამოვიყენოთ ამოსოვის პასტა
ნარევი შეიძლება მიირთვათ უზმოზე ან ჭამის შემდეგ (რომ არ გამოიწვიოს კუჭისა და ნაწლავების გაღიზიანება), 1 ს.კ. კოვზი 3-ჯერ დღეში. ბავშვები, ასაკის მიხედვით, 1 ჩაის კოვზი ან დესერტი.
კურსი საუკეთესოდ ჩატარდება წელიწადში ორჯერ - გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. ამოსოვის პასტა განსაკუთრებულ მნიშვნელობას იძენს გაზაფხულზე, როდესაც ვიტამინები ცოტაა და შემოდგომაზე, როდესაც აუცილებელია ორგანიზმის გამაგრება სიცივესა და ვირუსულ ინფექციებამდე. მაგრამ თუ სხეული დასუსტებულია ოპერაციებით ან ხშირი დაავადებებით, მაშინ მკურნალობის კურსი შეიძლება გაგრძელდეს ექვს თვემდე. ის იძლევა ყველაზე ხელშესახებ ეფექტს.
ამოსოვის მაკარონი შეიძლება მიირთვათ როგორც უგემრიელესი ტკბილეული, ან როგორც საჭმელი ჩაისთან ერთად. ძილის წინ ბავშვებს მიეცით საშუალება დალიონ მაკარონი თბილი რძით.
მაკარონი ამოსოვა: უკუჩვენებები
პასტა ამოსოვს პრაქტიკულად არ აქვს უკუჩვენება. თუ - შეუწყნარებლობა მასში შემავალი პროდუქტების მიმართ. თუ იცით თაფლის ან თხილის მიმართ ალერგიის შესახებ, უმჯობესია მოერიდოთ ამ ფორმულირებას. ასევე, არ მისცეთ ამოსოვის პასტა ძალიან მცირეწლოვან ბავშვებს კოვზზე - მათი საკვებისადმი ტოლერანტობა შეიძლება შეიცვალოს ასაკთან ერთად, ამიტომ აქ სიფრთხილე და თანდათანობაა საჭირო. დიაბეტით დაავადებულებმა კერძის ჭამამდე ყოველთვის უნდა მიმართონ ექიმს.
ამოსოვის მაკარონი უკვე სცადე?