„ყველაფერი, რაც გარშემორტყმულია სახლში, სასადილო ოთახის განათებიდან დაწყებული ჭურჭლის ზომამდე, შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენს ზედმეტ წონაზე“, - ამბობს კვების ფსიქოლოგი ბრაიან ვანსინკი, დოქტორი თავის წიგნში „არაცნობიერი კვება: რატომ ვჭამთ უფრო მეტს, ვიდრე ჩვენ ვჭამთ“. დაფიქრდი. . ღირს დაფიქრება. და ამ ფიქრიდან გამომდინარეობს კიდევ ერთი აზრი: თუ ჩვენს სახლს შეუძლია გავლენა მოახდინოს ჩვენს ჭარბ წონაზე, მაშინ ის ასევე დაგვეხმარება მისგან თავის დაღწევაში. 1) შედით სახლში მთავარი შესასვლელიდან თუ არ ცხოვრობთ ბინაში, არამედ დიდ სახლში, ეცადეთ უფრო ხშირად ისარგებლოთ მთავარი შესასვლელით და არა კარი, რომელიც სამზარეულოს გვერდით არის განთავსებული. კორნელის უნივერსიტეტში ჩატარებული კვლევის მიხედვით, ადამიანები, რომლებიც მუდმივად დადიან სამზარეულოში, 15%-ით უფრო ხშირად და მეტს ჭამენ. 2) აირჩიეთ სამზარეულოს მიკრო გაჯეტები წვრილი სახეხი, ჩაძირული ხელის ბლენდერი და ნაყინის სკუპი კარგი არჩევანია. წვრილ სახეხზე პარმეზანი შეიძლება ძალიან თხლად დაიჭრა - გარდა იმისა, რომ კერძის უფრო მიმზიდველი გარეგნობა აქვს, მიიღებთ პორციას ნაკლები ცხიმით. ასპარაგუსის, ყაბაყის, ბროკოლის და ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურე ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე იგივე შემწვარი ბოსტნეული. ჩაძირვის ხელის ბლენდერი საშუალებას გაძლევთ დაფქვათ საკვები პირდაპირ ტაფაში, რაც ძალიან მოსახერხებელია და ზედმეტი ნაბიჯების გარეშე. და ნაყინის სკუპი შეიძლება გამოვიყენოთ სერვირების და სხვა დესერტების მოსამზადებლად: მაფინები, ფუნთუშები და ა.შ. 3) შექმენით დაბალკალორიული ბაღი სურნელოვანი ახალი მწვანილი თქვენს ბაღში შთაგაგონებთ იკვებოთ ჯანსაღად. ისინი თითქმის არ შეიცავს კალორიებს, მაგრამ მდიდარია საკვები ნივთიერებებით. ოჰ, და იქონიეთ თქვენი საყვარელი ვეგანური რეცეპტების წიგნები. 4) გაუფრთხილდით კონტრაბანდულ საქონელს თუ მოულოდნელად აღმოაჩენთ ჩიფსს ან სხვა არაჯანსაღ საკვებს, რომელიც ქმარმა ან შვილებმა მოგიტანეს, სასწრაფოდ გადააგდეთ ისინი სანაგვეში. არანაირი ახსნა. 5) გამოიყენეთ ჯოხები როდესაც იყენებთ ჯოხებს, იძულებულნი ხართ ჭამოთ უფრო ნელა და გააზრებულად. შედეგად, თქვენ ჭამთ ნაკლებს, ხოლო ჭამის შემდეგ თავს უკეთ გრძნობთ. ბრაიან ვანსინკმა ჩაატარა ძალიან საინტერესო კვლევა ჩინურ რესტორნებზე ამერიკის სამ შტატში. და მივედი დასკვნამდე, რომ ჭარბწონიანობას არ აწუხებს ის ადამიანები, ვინც ჯოხებით ჭამას ამჯობინებს. 6) ფირფიტის ზომა მნიშვნელოვანია ამოიღეთ საყვარელი თეფშები, რომლებიც ბებიისგან მემკვიდრეობით მიიღეთ. იმ დღეებში თეფშების ზომა თანამედროვე კერძების ზომაზე 33%-ით მცირე იყო. „დიდი თეფშები და დიდი კოვზები დიდ უბედურებას იწვევს. თეფშზე მეტი საკვები უნდა დავდოთ, რომ უფრო მიმზიდველი გამოვიდეს“, - ამბობს ვანსინკი. 7) იფიქრეთ ინტერიერზე სასადილო ოთახში და სამზარეულოში თუ გსურთ ნაკლები ჭამა, დაივიწყეთ წითელი სასადილო ოთახში და სამზარეულოში. რესტორნებში ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ წითელი, ნარინჯისფერი და ყვითელი ფერები - მეცნიერებმა დიდი ხანია დაამტკიცეს, რომ ეს ფერები მადას ასტიმულირებს. გახსოვთ მაკდონალდსის წითელი და ყვითელი ლოგო? მასში ყველაფერი გააზრებულია. 8) ჭამე ნათელ შუქზე კალიფორნიის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ სუსტი განათება გაიძულებს მეტი ჭამის სურვილს. თუ თქვენ ითვლით კალორიებს, დარწმუნდით, რომ გაქვთ ნათელი განათება სამზარეულოსა და სასადილო ოთახში. 9) დალიეთ კიტრის წყალი მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ კიტრის წყალი ხელს უწყობს წონის დაკლებას. კიტრის წყლის მომზადების რეცეპტი მარტივია: კიტრი წვრილად დაჭერით და მთელი ღამით შეავსეთ ცივი სასმელი წყლით. დილით კიტრის ნაჭრები ახალი ნაჭრებით შეცვალეთ, ცოტა ხნით გააჩერეთ, გადაწურეთ და მიირთვით კიტრის წყალი მთელი დღის განმავლობაში. ცვლილებისთვის, შეგიძლიათ ხანდახან სასმელს დაუმატოთ პიტნა ან ლიმონი. წყარო: myhomeideas.com თარგმანი: ლაქშმი
2022-11-11