ინგრედიენტები გოგრა კრემი
| გოგრა | 500.0 (გრამი) |
| ქათმის კვერცხი | 2.0 (ცალი) |
| საკვები ჟელატინი | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
| ვანილინი | 0.2 (ჩაის კოვზი) |
| კრემი | 200.0 (გრამი) |
| შაქარი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
| ზეითუნის ზეთი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
გახეხეთ გოგრა, გააცალეთ კანიდან და ბირთვიდან, ან დაჭერით კუბიკებად და გააჩერეთ წყლის გარეშე. წყალში შეშუპებული ჟელატინი გახსენით 1 ს.კ. ლ ცხელი ნაღები. გახეხეთ გულები შაქრით, დაუმატეთ ჟელატინი, ვანილინი და ჩაშუშული გოგრა. ათქვიფეთ ნაღები და თეთრი და აურიეთ მომზადებულ მასაში. კრემი გაყავით ზეთისხილის ზეთით ცხიმულ ფორმებში და გააცივეთ მაცივარში. მიირთვით წვენებით.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 144.8 კკალ | 1684 კკალ | 8.6% | 5.9% | 1163 გ |
| ცილები | 4 გ | 76 გ | 5.3% | 3.7% | 1900 გ |
| ცხიმები | 11.2 გ | 56 გ | 20% | 13.8% | 500 გ |
| ნახშირწყლები | 7.4 გ | 219 გ | 3.4% | 2.3% | 2959 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.2 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.9 გ | 20 გ | 4.5% | 3.1% | 2222 გ |
| წყალი | 50.9 გ | 2273 გ | 2.2% | 1.5% | 4466 გ |
| Ash | 0.4 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 700 მკგ | 900 მკგ | 77.8% | 53.7% | 129 გ |
| რეტინოლი | 0.7 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.04 მგ | 1.5 მგ | 2.7% | 1.9% | 3750 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 3.9% | 1800 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 50.6 მგ | 500 მგ | 10.1% | 7% | 988 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.4 მგ | 5 მგ | 8% | 5.5% | 1250 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.09 მგ | 2 მგ | 4.5% | 3.1% | 2222 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 8.9 მკგ | 400 მკგ | 2.2% | 1.5% | 4494 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.2 მკგ | 3 მკგ | 6.7% | 4.6% | 1500 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 1.5 მგ | 90 მგ | 1.7% | 1.2% | 6000 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 2.1% | 3333 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.8 მგ | 15 მგ | 5.3% | 3.7% | 1875 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 4.1 მკგ | 50 მკგ | 8.2% | 5.7% | 1220 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.864 მგ | 20 მგ | 4.3% | 3% | 2315 გ |
| niacin | 0.2 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 146.3 მგ | 2500 მგ | 5.9% | 4.1% | 1709 გ |
| კალციუმი, Ca | 50.4 მგ | 1000 მგ | 5% | 3.5% | 1984 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 10.3 მგ | 400 მგ | 2.6% | 1.8% | 3883 გ |
| ნატრიუმი, Na | 39.1 მგ | 1300 მგ | 3% | 2.1% | 3325 გ |
| გოგირდი, ს | 32 მგ | 1000 მგ | 3.2% | 2.2% | 3125 გ |
| ფოსფორი, პ | 60 მგ | 800 მგ | 7.5% | 5.2% | 1333 გ |
| ქლორი, Cl | 53.9 მგ | 2300 მგ | 2.3% | 1.6% | 4267 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.6 მგ | 18 მგ | 3.3% | 2.3% | 3000 გ |
| იოდი, მე | 6.2 მკგ | 150 მკგ | 4.1% | 2.8% | 2419 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.9 მკგ | 10 მკგ | 19% | 13.1% | 526 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.0222 მგ | 2 მგ | 1.1% | 0.8% | 9009 გ |
| სპილენძი, კუ | 95.8 მკგ | 1000 მკგ | 9.6% | 6.6% | 1044 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 2.5 მკგ | 70 მკგ | 3.6% | 2.5% | 2800 გ |
| სელენი, სე | 0.1 მკგ | 55 მკგ | 0.2% | 0.1% | 55000 გ |
| ფტორი, ფ | 50.2 მკგ | 4000 მკგ | 1.3% | 0.9% | 7968 გ |
| Chrome, Cr | 0.6 მკგ | 50 მკგ | 1.2% | 0.8% | 8333 გ |
| თუთია, ზნ | 0.3437 მგ | 12 მგ | 2.9% | 2% | 3491 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.09 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.8 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 78.6 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 144,8 კკალ.
გოგრის კრემი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 77,8%, კობალტი - 19%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემადგენელი ქიმიური შემადგენლობა გოგრა კრემი 100 გრ
- 22 კკალ
- 157 კკალ
- 355 კკალ
- 0 კკალ
- 119 კკალ
- 399 კკალ
- 898 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 144,8 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი გოგრის კრემი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები