ინგრედიენტები სოუსი მაიონეზი არაჟანით
| მაიონეზი | 670.0 (გრამი) |
| კრემი | 350.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
”შემდგომში, სამრეწველო მაიონეზი გამოიყენება რეცეპტებში. არაჟანი ემატება მაიონეზს და ურევს. სოუსი ემსახურება ხორცის, თევზის ცივ კერძებს და ასევე გამოიყენება სალათების გასახდელად.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 515.7 კკალ | 1684 კკალ | 30.6% | 5.9% | 327 გ |
| ცილები | 2.9 გ | 76 გ | 3.8% | 0.7% | 2621 გ |
| ცხიმები | 54.9 გ | 56 გ | 98% | 19% | 102 გ |
| ნახშირწყლები | 2.8 გ | 219 გ | 1.3% | 0.3% | 7821 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.4 გ | ~ | |||
| წყალი | 16.6 გ | 2273 გ | 0.7% | 0.1% | 13693 გ |
| Ash | 0.9 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 100 მკგ | 900 მკგ | 11.1% | 2.2% | 900 გ |
| რეტინოლი | 0.1 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.01 მგ | 1.5 მგ | 0.7% | 0.1% | 15000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.07 მგ | 1.8 მგ | 3.9% | 0.8% | 2571 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 52.5 მგ | 500 მგ | 10.5% | 2% | 952 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.03 მგ | 2 მგ | 1.5% | 0.3% | 6667 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 2.9 მკგ | 400 მკგ | 0.7% | 0.1% | 13793 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.1 მკგ | 3 მკგ | 3.3% | 0.6% | 3000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 0.3 მგ | 90 მგ | 0.3% | 0.1% | 30000 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.05 მკგ | 10 მკგ | 0.5% | 0.1% | 20000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 21.4 მგ | 15 მგ | 142.7% | 27.7% | 70 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 1.2 მკგ | 50 მკგ | 2.4% | 0.5% | 4167 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.5214 მგ | 20 მგ | 2.6% | 0.5% | 3836 გ |
| niacin | 0.04 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 64.8 მგ | 2500 მგ | 2.6% | 0.5% | 3858 გ |
| კალციუმი, Ca | 48 მგ | 1000 მგ | 4.8% | 0.9% | 2083 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 9.7 მგ | 400 მგ | 2.4% | 0.5% | 4124 გ |
| ნატრიუმი, Na | 348.1 მგ | 1300 მგ | 26.8% | 5.2% | 373 გ |
| ფოსფორი, პ | 53.6 მგ | 800 მგ | 6.7% | 1.3% | 1493 გ |
| ქლორი, Cl | 21.1 მგ | 2300 მგ | 0.9% | 0.2% | 10900 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.8 მგ | 18 მგ | 4.4% | 0.9% | 2250 გ |
| იოდი, მე | 2.4 მკგ | 150 მკგ | 1.6% | 0.3% | 6250 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.1 მკგ | 10 მკგ | 1% | 0.2% | 10000 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.001 მგ | 2 მგ | 0.1% | 200000 გ | |
| სპილენძი, კუ | 6.9 მკგ | 1000 მკგ | 0.7% | 0.1% | 14493 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 1.7 მკგ | 70 მკგ | 2.4% | 0.5% | 4118 გ |
| სელენი, სე | 0.1 მკგ | 55 მკგ | 0.2% | 55000 გ | |
| ფტორი, ფ | 4.9 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 81633 გ | |
| თუთია, ზნ | 0.0832 მგ | 12 მგ | 0.7% | 0.1% | 14423 გ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 515,7 კკალ.
მაიონეზის სოუსი არაჟანით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 11,1%, ვიტამინი E - 142,7%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა სოუსი მაიონეზი არაჟნით 100 გრ
- 627 კკალ
- 162 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 515,7 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი სოუსი მაიონეზი არაჟნით, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები