ინგრედიენტები სუპი sauerkraut
| წყლის | 2000.0 (გრამი) |
| ღორის, 1 კატეგორია | 300.0 (გრამი) |
| საქონლის ხორცი, 1 კატეგორია | 300.0 (გრამი) |
| თეთრი კომბოსტო, მჟავე კომბოსტო | 500.0 (გრამი) |
| ხახვი | 1.0 (ცალი) |
| სტაფილოს | 1.0 (ცალი) |
| სუფრის მარილი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
| ტომატის პასტა | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
| კრემი | 0.5 (მარცვლეულის მინა) |
| ოხრახუში | 2.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
ღორის და ძროხის ბულიონი მოვხარშოთ, მოვაყაროთ მჟავე კომბოსტო, ვშუშოთ სანამ არ დარბილდება. როცა კომბოსტო ნახევრად რბილი გახდება, დაუმატეთ შემწვარი სტაფილო და ხახვი, მარილი და მოშუშეთ მოხარშვამდე. მზა სუპს დაუმატეთ ტომატის პასტა, არაჟანი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 37.2 კკალ | 1684 კკალ | 2.2% | 5.9% | 4527 გ |
| ცილები | 2 გ | 76 გ | 2.6% | 7% | 3800 გ |
| ცხიმები | 2.8 გ | 56 გ | 5% | 13.4% | 2000 გ |
| ნახშირწყლები | 1 გ | 219 გ | 0.5% | 1.3% | 21900 გ |
| ორგანული მჟავები | 40.7 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.4 გ | 20 გ | 7% | 18.8% | 1429 გ |
| წყალი | 86.2 გ | 2273 გ | 3.8% | 10.2% | 2637 გ |
| Ash | 0.6 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 100 მკგ | 900 მკგ | 11.1% | 29.8% | 900 გ |
| რეტინოლი | 0.1 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.02 მგ | 1.5 მგ | 1.3% | 3.5% | 7500 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.02 მგ | 1.8 მგ | 1.1% | 3% | 9000 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 9.1 მგ | 500 მგ | 1.8% | 4.8% | 5495 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.04 მგ | 5 მგ | 0.8% | 2.2% | 12500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.03 მგ | 2 მგ | 1.5% | 4% | 6667 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 2.1 მკგ | 400 მკგ | 0.5% | 1.3% | 19048 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.09 მკგ | 3 მკგ | 3% | 8.1% | 3333 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 6.4 მგ | 90 მგ | 7.1% | 19.1% | 1406 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.005 მკგ | 10 მკგ | 0.1% | 0.3% | 200000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.07 მგ | 15 მგ | 0.5% | 1.3% | 21429 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.2 მკგ | 50 მკგ | 0.4% | 1.1% | 25000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.632 მგ | 20 მგ | 3.2% | 8.6% | 3165 გ |
| niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 85 მგ | 2500 მგ | 3.4% | 9.1% | 2941 გ |
| კალციუმი, Ca | 17.9 მგ | 1000 მგ | 1.8% | 4.8% | 5587 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 6.4 მგ | 400 მგ | 1.6% | 4.3% | 6250 გ |
| ნატრიუმი, Na | 139.2 მგ | 1300 მგ | 10.7% | 28.8% | 934 გ |
| გოგირდი, ს | 18.7 მგ | 1000 მგ | 1.9% | 5.1% | 5348 გ |
| ფოსფორი, პ | 22.4 მგ | 800 მგ | 2.8% | 7.5% | 3571 გ |
| ქლორი, Cl | 631.7 მგ | 2300 მგ | 27.5% | 73.9% | 364 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 9.3 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 5.2 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 1.2 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.4 მგ | 18 მგ | 2.2% | 5.9% | 4500 გ |
| იოდი, მე | 0.8 მკგ | 150 მკგ | 0.5% | 1.3% | 18750 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.8 მკგ | 10 მკგ | 8% | 21.5% | 1250 გ |
| ლითიუმი, ლი | 0.08 მკგ | ~ | |||
| მანგანუმი, მნ | 0.0105 მგ | 2 მგ | 0.5% | 1.3% | 19048 გ |
| სპილენძი, კუ | 15.3 მკგ | 1000 მკგ | 1.5% | 4% | 6536 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 2.5 მკგ | 70 მკგ | 3.6% | 9.7% | 2800 გ |
| ნიკელი, ნი | 0.9 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 3.7 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 6.3 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 0.01 მკგ | 55 მკგ | 550000 გ | ||
| ფტორი, ფ | 6.3 მკგ | 4000 მკგ | 0.2% | 0.5% | 63492 გ |
| Chrome, Cr | 0.8 მკგ | 50 მკგ | 1.6% | 4.3% | 6250 გ |
| თუთია, ზნ | 0.2168 მგ | 12 მგ | 1.8% | 4.8% | 5535 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.04 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 0.8 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 37,2 კკალ.
კომბოსტოს სუპი კომბოსტოდან მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 11,1%, ქლორი - 27,5%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის ინგრედიენტების ქიმიური შემადგენლობა 100 მლ კომბოსტოსგან
- 0 კკალ
- 142 კკალ
- 218 კკალ
- 23 კკალ
- 41 კკალ
- 35 კკალ
- 0 კკალ
- 102 კკალ
- 162 კკალ
- 49 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 37,2 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, კომბოსტოს წვნიანის მომზადების მეთოდი კომბოსტოსგან, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები