სოიო, მწიფე, მოხარშული, მარილის გარეშე

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

შემდეგ ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების შინაარსი (კალორია, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) 100 გრამი საკვები ნაწილის.
მკვებავიხმებისსტანდარტული **ნორმალურია 100 გ-შინორმის% 100 კკალ-შინორმის 100%
კალორია469 კკალ1684 კკალ27.9%5.9%359 გ
ცილები38.55 გ76 გ50.7%10.8%197 გ
ცხიმები25.4 გ56 გ45.4%9.7%220 გ
ნახშირწყლები12.52 გ219 გ5.7%1.2%1749 გ
დიეტური ბოჭკოვანი17.7 გ20 გ88.5%18.9%113 გ
წყალი1.95 გ2273 გ0.1%116564 გ
Ash3.88 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.1 მგ1.5 მგ6.7%1.4%1500 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.145 მგ1.8 მგ8.1%1.7%1241 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.453 მგ5 მგ9.1%1.9%1104 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.208 მგ2 მგ10.4%2.2%962 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი211 მკგ400 mcg52.8%11.3%190 გ
ვიტამინი C, ასკორბული2.2 მგ90 მგ2.4%0.5%4091 გ
ვიტამინი PP, არა1.41 მგ20 მგ7.1%1.5%1418 გ
macronutrients
კალიუმი, კ1470 მგ2500 მგ58.8%12.5%170 გ
კალციუმი, Ca138 მგ1000 მგ13.8%2.9%725 გ
მაგნიუმი, მგ145 მგ400 მგ36.3%7.7%276 გ
ნატრიუმი, Na4 მგ1300 მგ0.3%0.1%32500 გ
გოგირდი, ს385.5 მგ1000 მგ38.6%8.2%259 გ
ფოსფორი, პ363 მგ800 მგ45.4%9.7%220 გ
მინერალების
რკინა, Fe3.9 მგ18 მგ21.7%4.6%462 გ
მანგანუმი, მნ2.158 მგ2 მგ107.9%23%93 გ
სპილენძი, კუ828 მკგ1000 mcg82.8%17.7%121 გ
სელენი, სე19.1 მკგ55 mcg34.7%7.4%288 გ
თუთია, ზნ3.14 მგ12 მგ26.2%5.6%382 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *2.732 გ~
Valine1.758 გ~
ჰისტიდინი *0.95 გ~
იზოლეიცინი1.709 გ~
Leucine2.868 გ~
Lysine2.344 გ~
მეთიონი0.475 გ~
ტრეონინი1.53 გ~
Tryptophan0.512 გ~
ფენილალანინი1.838 გ~
Ამინომჟავის
ალანინ1.659 გ~
ასპარდი მჟავა4.429 გ~
Glycine1.628 გ~
გლუტამინის მჟავა6.822 გ~
პროლაინი2.06 გ~
სერინის2.042 გ~
Tyrosine1.332 გ~
cysteine0.567 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
ნასადენი ცხიმოვანი მჟავები3.674 გმაქსიმალური 18.7 გ
14: 0 მირისტული0.071 გ~
16: 0 პალმიტიკი2.696 გ~
18: 0 სტეარიკი0.907 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები5.61 გწთ. 16.8 გ33.4%7.1%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.071 გ~
18: 1 ოლეიკი (ომეგა -9)5.539 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები14.339 გ11.2-20.6 გ-დან100%21.3%
18: 2 ლინოლეური12.644 გ~
18: 3 ლინოლენიკი1.694 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების1.694 გ0.9-დან 3.7 გ-მდე100%21.3%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების12.644 გ4.7-დან 16.8 გ-მდე100%21.3%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 469 კკალ.

  • ჭიქა = 172 გ (806.7 კკალ)
სოიო, მწიფე, მოხარშული, EXT-ის გარეშე. მარილი მდიდარია ისეთი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა ვიტამინი B9 და 52.8%, კალიუმი - 58,8%, კალციუმი - 13,8%, მაგნიუმი - 36,3%, ფოსფორი 45.4%, რკინა - 21,7%, მანგანუმი - 107,9 , 82,8%, სპილენძი - 34.7%, სელენი, ან 26,2%, თუთია - XNUMX%
  • ვიტამინი B9 როგორც კოფერმენტი, რომელიც მონაწილეობს ნუკლეინის და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის დეფიციტი იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზის დაქვეითებას, რის შედეგადაც ვითარდება ზრდის და უჯრედების დაყოფა, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინი, ნაწლავის ეპითელიუმი და ა.შ. ორსულობის დროს ფოლატის არასაკმარისი მიღება არის ნაადრევი ასაკის ერთ-ერთი მიზეზი. , არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატის, ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკებს შორის.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, ელექტროლიტებისა და მჟავას ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების გატარებაში, არტერიული წნევის რეგულირებაში.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • მაგნიუმი მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმსა და ცილების სინთეზში, ნუკლეინის მჟავებში, ახდენს მემბრანის სტაბილიზაციის ეფექტს, აუცილებელია კალციუმის, კალიუმის და ნატრიუმის ჰომეოსტაზის შესანარჩუნებლად. მაგნიუმის დეფიციტი იწვევს ჰიპომაგნიემიას, ზრდის ჰიპერტენზიის, გულის დაავადებების განვითარების რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტე ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, რომლებიც საჭიროა ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • რკინის შედის ცილების სხვადასხვა ფუნქციებით, მათ შორის ფერმენტებით. ჩართულია ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, იძლევა რედოქს რეაქციების ნაკადის და პეროქსიდაციის აქტივაციის საშუალებას. არასაკმარისი მიღება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინაემიის ატონიას, დაღლილობას, კარდიომიოპათიას, ქრონიკულ ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; საჭიროა ქოლესტერინის და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შეფერხება, რეპროდუქციული სისტემის დარღვევები, ძვლის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის წარმოადგენს რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილს და მონაწილეობს რკინის ცვლაში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. ჩართულია ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადით პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულსისხლძარღვთა სისტემის ფორმირების დარღვევით და შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის ჩონჩხის განვითარებით.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, აქვს იმუნომოდულატორული მოქმედება, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლის და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კესანის დაავადება (ენდემური კარდიომიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასთენია.
  • თუთია შედის 300-ზე მეტ ფერმენტში, რომლებიც მონაწილეობენ ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და რამდენიმე გენის გამოხატვის რეგულაციაში. არაადეკვატური მიღება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას, ნაყოფის გაუმართაობის არსებობას. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების უნარი დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.

ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული დირექტორია, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ აპლიკაციაში.

    Tags: კალორია 469 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, ვიდრე სასარგებლო სოიო, მწიფე, მოხარშული, EXT-ის გარეშე. მარილი, კალორია, ნუტრიენტები, სოიოს სასარგებლო თვისებები, მწიფე, მოხარშული, EXT-ის გარეშე. მარილი

    დატოვე პასუხი