წონაში მატების აუცილებლობა არ არის მიზეზი ვეგანური ფუნთუშების, ნამცხვრების, ტკბილეულის, სხვადასხვა, სავარაუდოდ, ჯანსაღი სწრაფი კვებისათვის. ყველა ეს საკვები შეიცავს ან დიდი რაოდენობით შაქარს, ან მარილს, ან ცხიმს, რაც უარყოფითად იმოქმედებს თქვენი ორგანიზმის ჯანმრთელობაზე. ვეგანობა თავისთავად გულისხმობს ჯანსაღი ცხოვრების წესს და მავნე ნივთიერებების სიჭარბე ზუსტად არ ჯდება ჯანმრთელობის ჩარჩოებში. სხვა საკითხებთან ერთად, ეს აუცილებლად გამოიწვევს კანის, თმის, კბილების და ფრჩხილების პრობლემებს. მაშ, თუ სიძულვილისკენ მიმავალი გზა დაკეტილია, როგორ შეგიძლიათ მოიმატოთ ჯანსაღი წონა საკუთარი თავის ზიანის მიყენების გარეშე?
არ გამოტოვოთ კვება
ხშირად ჭარბწონიან ადამიანებს უტოვებენ საუზმეს, ლანჩს ან ვახშამს, რომ აღარაფერი ვთქვათ საჭმელზე. მაგრამ თუ გსურთ წონაში მოიმატოთ, უნდა დააჩქაროთ მეტაბოლიზმი, ისევე როგორც წონის დაკლების შემთხვევაში. თქვენი ყოველდღიური კვება უნდა შედგებოდეს საუზმეზე, ლანჩზე, ვახშამზე და ორი ან სამი ჯანსაღი საჭმლისგან, მხოლოდ ისინი უნდა იყოს ჩვეულებრივზე ოდნავ მეტი კალორიული. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ეს კალორია ასევე სასარგებლო უნდა იყოს. იმისათვის, რომ თავიდან აირიდოთ საუზმის უხალისობა, ნუ მიირთმევთ ძილის წინ ან არ მიირთვით მცირე საჭმელი, რასაც ქვემოთ განვიხილავთ.
შეაგროვეთ თხილი
კეშიუ, ნუში, არაქისი, ფისტა, ნიგოზი - ცილის და ჯანსაღი ცხიმის წყაროა ორგანიზმისთვის. მარცვლეულს დაუმატეთ თხილი, წაიღეთ თქვენთან ერთად საჭმელად, მოამზადეთ სმუზი ღამით გაჟღენთილი კეშიუს გამოყენებით. თუ მოსაწყენი გახდა, თხილს შეაზავეთ ზღვის მარილით და ვასაბით და შეურიეთ თქვენს საყვარელ ჩირს და შავ შოკოლადს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი საჭმელი ბევრად უფრო ჯანსაღი იქნება, ვიდრე ჩიფსები და რულონები. ასევე შეიძინეთ სხვადასხვა თხილის კარაქი და დაამატეთ ისინი სალათებს. და გახსოვდეთ არაქისის, ნუშის და სხვა სპრედებზე, რომლებიც შესანიშნავად უხდება ბანანს და მთლიან მარცვლოვან პურს. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ პასტაში შაქარი არ არის.
მიირთვით ჯანსაღი საღამოს საჭმელები
დიეტოლოგები, ჯანსაღი ცხოვრების წესის მიმდევრები და სწორი კვების სხვა მომხრეები ამბობენ, რომ ძილის წინ 2-3 საათით ადრე წყლის გარდა არაფერი უნდა მიირთვათ. დიახ, და წყალი ასევე უნდა დალიოთ სიფრთხილით, რათა დილით შეშუპება არ გამოჩნდეს. წონის მომატების მსურველებს შეუძლიათ ამ წესის საპირისპიროდ გამოყენება. როდესაც ჩვენ გვძინავს, ჩვენი სხეული წვავს ყველაზე ნაკლებ კალორიებს, რადგან სხეული უბრალოდ ჩვენთან ერთად იძინებს. ძილის წინ საათნახევრის წინ შეგიძლიათ მიირთვათ ჯანსაღი საჭმელი, როგორიცაა მთლიანი მარცვლეულის სადღეგრძელო ხელნაკეთი ჰუმუსით, ვაშლი არაქისის კარაქით ან ჯანსაღი ჩიფსები გუაკამოლით. მაგრამ არ გადააჭარბოთ, შეშუპება არ გჭირდებათ, არა?
გაამრავალფეროვნეთ თქვენი დიეტა
ვეგანურ დიეტაზე თქვენ გაქვთ ცილის და ჯანსაღი ცხიმების მეტი წყარო, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. გაეცანით საკუთარ თავს ახალ საკვებს, ახალ თესლებს, თხილს, პარკოსნებს, ზეთებს, ავოკადოს (თუ არ იცნობთ), სხვადასხვა მაღალკალორიული, მაგრამ ჯანსაღი ხილი (როგორიცაა მანგო, ბანანი და ა.შ.). იყიდეთ კანაფის, იონჯას, სეზამის, სელის, ჩიას მარცვლები და მოაყარეთ სალათები, სუპები და მარცვლეული. გამოიკვლიეთ ახალი რეცეპტები ტოფუს, ტემპის, ლობიოს და სხვა ჯანსაღი ინგრედიენტების შემცველობით. და ჩვენს საიტზე უამრავი ასეთი რეცეპტია!
დალიე, დალიე და ისევ დალიე
მიუხედავად იმისა, რომ წონაში იმატებთ, ვიდრე იკლებთ, მაინც გჭირდებათ ბევრი წყლის დალევა. მაგრამ დღეში 8-10-ვე ჭიქის სტანდარტის გარდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი კალორიები სითხიდან. ასეთი მიზნებისთვის გამოიყენეთ რბილი ტოფუ, გაჟღენთილი თხილი, თესლი და არარაფინირებული ზეთები. უბრალოდ დაამატეთ ისინი თქვენს სმუზის!
მიირთვით პარკოსნები სწორად
ლობიო, წიწაკა, ოსპი კარგად უხდება ყავისფერ ბრინჯს, რაც არა მხოლოდ ენერგიას აძლევს, არამედ ორგანიზმს ცილებითა და ნახშირწყლებით ამარაგებს. მაგრამ მეტეორიზმის თავიდან ასაცილებლად, პარკოსნები სწორად მოხარშეთ. გააცხელეთ ისინი მინიმუმ ღამით და მოხარშეთ სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. მომზადების ბოლოს შეგიძლიათ ასაფოეტიდაც დაამატოთ, რაც ორგანიზმს ასეთი საკვების უკეთ მონელებაში ეხმარება.
ეკატერინა რომანოვა