მე ვაგრძელებ სუპერ საკვები პროდუქტების ჩამონათვალს, რომლებიც უზარმაზარ სარგებელს გვთავაზობს ჩვენს ჯანმრთელობას, იმუნიტეტს, კეთილდღეობასა და განწყობას (იხილეთ ნაწილები პირველი და მეორე). უფრო მეტიც, მათი დიეტაში შეტანა საკმაოდ მარტივია:
პერგა
ეს არის ფუტკრის მიერ წარმოქმნილი მტვრის, ნექტრისა და ფერმენტების ნაზავი. თაფლი ნამდვილად არ მიყვარს და ფუტკრის ქვეპროდუქტები საერთოდ არ გამომიყენებია. მაგრამ, ჯანსაღი კვების საკითხების გადასაჭრელად, ხშირად ვნახე ხსენებები იმის შესახებ, თუ რამდენად სასარგებლოა ფუტკრის პური ადამიანისთვის. ჩემთვის ორმაგად გასაკვირი იყო, რომ ამაზე უცხოელი ექსპერტებიც წერდნენ, რადგან თაფლი და მისი წარმოებულები ძალიან „რუსულ“ და ძალიან „პოპულარულ“ თემად მივიჩნიე. აშკარად არასწორია? ფუტკრის პურის ხანგრძლივი გამოყენების გრძელვადიანი ეფექტი მოიცავს წონის დაკლებას, იმუნიტეტის გაძლიერებას, სექსუალური ფუნქციის გაუმჯობესებას და სეზონური ალერგიისგან თავის დაღწევას.
აღმოჩნდა, რომ ზოგიერთი სპორტსმენიც კი იყენებს ფუტკრის პურს: ის იძლევა ენერგიას, ზრდის გამძლეობას და გამძლეობას.
ისინი, ვინც მგრძნობიარენი არიან pollen– ის მიმართ ან განიცდიან საკვების რაიმე ალერგიას, ფრთხილად უნდა მიირთვან ფუტკრის პური.
ასევე მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ფუტკრის პურს ჯანმრთელობის დადებითი გავლენა ექნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი კარგი ხარისხისა და შეგროვების სწორი ტექნოლოგიაა, ამიტომ ყურადღება მიაქციეთ ვის და სად ყიდულობთ ფუტკრის პურს (და თაფლს).
სეზამის
ეს თესლი კალციუმის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი მცენარეული წყაროა! გარდა ამისა, ისინი მდიდარია სხვა მნიშვნელოვანი მინერალებით: რკინა, თუთია, მაგნიუმი, მანგანუმი და სპილენძი. ამის წყალობით, სეზამი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ მინერალების სწორი დონე ძვლებში და სხეულის სხვა ქსოვილებში, ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების გამომუშავებას, ფერმენტების სინთეზს და უზრუნველყოფს ანთების საწინააღმდეგო პროცესებს. სეზამის თესლში შემავალი სხვა ინგრედიენტები ხელს უწყობს თავისუფალ რადიკალების დაზიანებას, არტერიული წნევის სტაბილიზაციას და ღვიძლს ოქსიდაციური დაზიანებისგან იცავს. სეზამი ასევე ცილის კარგი წყაროა.
გასაკვირია: ასეთი არაჩვეულებრივი პატარა თესლი - და ამდენი სარგებელი!
იმის გამო, რომ სეზამის თესლი შეიცავს ზეთს, უმჯობესია შეინახოთ ისინი კარგად შეფუთულ და მაცივარში, რათა არ მოხდეს გაფუჭება და სიმტკიცე.
სეზამის თესლი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნედლი სალათებში თესლის დამატებით. და მისგან შეგიძლიათ მაკარონი - ტაჰინი. გამოიყენება ჰუმუსის, ბაბაგანუშის და სხვა საჭმლისა და სოუსების მოსამზადებლად. ყველა ეს რეცეპტი ჩემს ახალ ios აპლიკაციაშია.
აქ სეზამის თესლს ვყიდულობ.
Ginger
ჯანჯაფილს მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს: ის კურნავს გაციებას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ასევე მადლიერდება ორსულობის დროს გულისრევისა და ტოქსიკოზის თავიდან ასაცილებლად, საჭმლის მონელების პრობლემების აღმოფხვრასა და არტერიული წნევის შემცირებაში. გარდა ამისა, კოჭას აქვს მრავალი ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება.
ჯანჯაფილის პატარა ნაჭრებს უმატებენ წვენებს, სმუზის და ასევე ადუღებენ მდუღარე წყალს (ლიმონით, კენკრით და სანელებლებით) ჯანჯაფილის ჩაის დასამზადებლად.