ჩვენი მენიუს მსგავსად, ჩვენს საკუჭნაოს ტყუილად არ ეძახდნენ "მოდელს". რამდენიმე ჩვენგანს შეუძლია დაიკვეხნოს, რომ მუდმივად ვინახავთ ამდენ საკვებს. მინიმალური დაგეგმვითა და ცოტა მოთმინებით, თუმცა, შესაძლებელია კარგი რეზერვის აშენება და გაურკვევლობის თავიდან აცილება.

მოდელის საკუჭნაო შეიცავს შემდეგს.

• ძირითადი საკვები. პურის, ლიტრი რძის, ახალი ბოსტნეულისა და ხილის გარდა, რამდენიმე საკვები ამ კატეგორიაში „რეკლასიფიცირებით“ ისარგებლებს. უბრალო, უცხიმო იოგურტი, ისევე როგორც დაკონსერვებული პომიდორი და პარკოსნები, რომ ვთქვათ, ადვილად შეიძლება გახდეს ძირითადი საკვები.
• "კარგი კომფორტის მაღაზიები". ბულიონის, პესტოს, შებოლილი ორაგულის, სოიოს პუდინგის, თამარის ნუშის, ხმელი მოცვისა და სხვა მომზადებული საკვების მუყაოს კოლოფები დატვირთული, მაგრამ ჯანმრთელობაზე შეგნებული ადამიანების საკუჭნაოშია. ძვირფასო, ეს პროდუქტები? უფრო მეტი, ვიდრე ძირითადი, მაგრამ ბევრად ნაკლები, ვიდრე პიცა, რომელსაც ბოლო წუთს შეუკვეთავთ! ან სატენდერო ბარი, სავსე შაქრითა და ცხიმით, რომელიც შეძენილია ავტომატიდან. იგივე ლოგიკა ვრცელდება შავ შოკოლადზე, პატარა ფუფუნებაზე, რომელიც ნაყინის კონუსზე მეტი არ ღირს.
• აღმოსაჩენი პროდუქტები. ქინოა, დაფქული ქერი, წიწიბურის ფქვილი, გაყინული კენკრა, აბრეშუმისებრი ტოფუ, ყველა სახის ლობიო, თხილის კარაქი... კარგად ჭამა ნიშნავს ახალი გემოს აღმოჩენას! ზოგიერთი ჩვენი სუპერსაკვები ერთ-ერთი მათგანია.

პრაქტიკული და ჯანსაღი საკვები ხელთ (ცხრილი განთავსდება pdf-ში)

სახელმძღვანელოდან ჭამე უკეთესად სიამოვნებისა და ჯანმრთელობისთვის დაიცავი საკუთარი თავი კოლექციიდან