მკურნალობის ბუნებრივი მეთოდები ხშირად ჯანმრთელობის დაცვის საუკეთესო და, რა თქმა უნდა, ბევრად უსაფრთხო ფორმებია. ერთ-ერთი ასეთი ბუნებრივი „მარგალიტი“, რომლის ცოდნა და გამოყენებაც ღირს, არის კამჩატკას კენკრა, რომელიც ჯერ კიდევ ნაკლებად ცნობილია პოლონეთში. მიეკუთვნება გრძელვადიანი ხეხილის ბუჩქების ჯგუფს. მისი გემო შავი ტყის კენკრას წააგავს, რის წყალობითაც წარმატებით აერთიანებს ორ თვისებას: გემრიელია და ძალიან ჯანსაღი. ნამდვილად ღირს მისი გაზრდა და ჩართვა თქვენს დიეტაში!
კამჩატკას კენკრა პოლონეთშიც შეიძლება გაიზარდოს. ეს არის ბუჩქი, რომლის სიმაღლე 2 მეტრს აღწევს, აქვს ელიფსური და გრძელი ფოთლები ძალიან მოკლე ფურცლებით. ბუჩქის ნაყოფი ცილინდრული და მუქი ლურჯია, ზედაპირზე ცვილის საფარით და შიგნით გემრიელი ხორცით. მეცნიერთა აზრით, მისმა თვისებებმა შესაძლოა ხელი შეუწყოს კამჩატკას კენკრის პოპულარობის სწრაფ ზრდას, ისევე როგორც ეს იყო შოკებერის შემთხვევაში, რომელსაც ახლა ბევრ წვენს, დესერტსა და მურაბას უმატებენ.
მისი ველური ჯიში იზრდება შორეულ აღმოსავლეთში და ციმბირში. მისი ნაყოფი შეიცავს უამრავ აქტიურ ნივთიერებას, რომელიც დიდ გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე:
- მინერალები: კალიუმი, იოდი, ბორი, რკინა, ფოსფორი, კალციუმი.
- ბეტა-კაროტინი, ან პროვიტამინი A,
- შაქარი,
- ორგანული მჟავები,
- ვიტამინები B1, B2, P, C,
- ფლავონოიდები.
დიეტოლოგების აზრით, ისინი ძირითადად ნედლი სახით უნდა მიირთვათ, რადგან ასე არ კარგავენ ღირებულ თვისებებს და აქტიურ ნივთიერებებს, ამიტომ ისინი უბრალოდ ყველაზე ჯანსაღი არიან. მიუხედავად ამისა, მათ აქვთ კიდევ ერთი უნიკალური და დადებითი თვისება - ისინი ასევე ინარჩუნებენ ჯანმრთელობის თვისებებს გაყინვის ან გაშრობისას! გემოვნებისთვის ღირს მისგან კონსერვების გაკეთება, როგორიცაა წვენები, კონსერვები, მურაბები და ღვინოები.
კამჩატკას კენკრის ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისებები
რისთვის გამოვიყენოთ კამჩატკას კენკრა? მოგეხსენებათ, ის ღირებული ვიტამინებისა და მინერალების წყაროა, რის გამოც ის სასარგებლო იქნება სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ:
- მის ნაყოფს აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი,
- არის ბაქტერიციდული,
- აძლიერებს ორგანიზმის იმუნიტეტს,
- აუმჯობესებს კეთილდღეობას,
- გამოიყენება გრიპის, ყელის ანთების, სტენოკარდიის, გასტროენტერიტის სამკურნალოდ,
- ორგანიზმიდან აშორებს მძიმე მეტალებს და წამლის მოწამვლის შედეგებს,
- კამჩატკის კენკრის ყვავილის დეკორქცია გამოიყენება ტუბერკულოზის, გრიპის და დიზენტერიის სამკურნალოდ, რადგან ის აფერხებს ბაქტერიებისა და ვირუსების ზრდას, რომლებიც იწვევენ ორგანიზმში ანთებას.
- ეს არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების წყარო, რომელიც მნიშვნელოვანია მრავალი დაავადებისა და წამლების გვერდითი ეფექტების სამკურნალოდ.