შინაარსი
ჯანსაღი კვება დიდ გავლენას ახდენს ჩვენს ცხოვრებაზე. ჯანსაღი პროდუქტების ჭამა და მათი თავიდან აცილება, რაც სულაც არ არის ჯანსაღი, შეიძლება განვკურნოთ ზოგიერთი დაავადებისგან ან უბრალოდ შეამციროთ მათი სიმპტომები! ერთ-ერთი ასეთი პროდუქტია წითელი ბრინჯი, რომლის სასარგებლო თვისებები ყველამ უნდა დააფასოს, ვინც ზრუნავს თავის გულსა და სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე.
ყოველდღიურ მენიუში წითელი ბრინჯის შეყვანის წყალობით, ჩვენ არა მხოლოდ გავამრავალფეროვნებთ კვებას, არამედ დაიცავს ჩვენს ორგანიზმს კიბოსგან. ამ პროდუქტის მოხმარება, რომელიც მიღებულია ბრინჯის თესლის დუღილის შედეგად სამკურნალო საფუარის ზოგიერთი შტამებით, ეფექტურად ამცირებს კიბოს რისკს. იგი გამოიყენება როგორც დიეტოთერაპიის კომპონენტი, ანუ მკურნალობა კვებითი ჩვევების შეცვლით და ჯანსაღი საკვების ჩათვლით.
წითელი კარგია თქვენი გულისთვის
მრავალი კვლევის მიხედვით, წითელი ბრინჯი ამცირებს გულის დაავადებების რისკს. მისი ეფექტი შედარებულია წამლებთან, რომლებიც ამცირებენ მთლიანი ქოლესტერინის და LDL ფრაქციის, ანუ ზოგიერთი სტატინების დონეს. მეცნიერები აღნიშნავენ, რომ ის თითქმის ისეთივე ეფექტურია, როგორც ამ ტიპის პრეპარატები. სწორედ ამიტომ წითელი ბრინჯი უნდა იყოს შეტანილი ყველა ადამიანის დიეტაში, რომელსაც აქვს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გაზრდილი რისკი.
ამ ტიპის დიეტა განსაკუთრებით ეფექტური იქნება პოლონურ საზოგადოებაში, სადაც სიკვდილიანობის ნახევარი გამოწვეულია გულის დაავადებებით. ქოლესტერინის ყოველი დაქვეითება უფრო მეტი ადამიანის სიცოცხლეს ახანგრძლივებს. სწორედ ამიტომ არის ძალიან მნიშვნელოვანი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის სისხლში ქოლესტერინის სწორ დონეზე ზრუნვა. ცხოვრების წესის შეცვლა და ჭკვიანური კვება მნიშვნელოვნად ამცირებს ამ ტიპის დაავადებების რისკს, რის გამოც წითელი ბრინჯი გულის ფორმის საჭმლის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტი უნდა იყოს.
მიირთვით ბრინჯი და დაიკელი წონაში!
მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად რეკომენდებულია ძირითადად ყავისფერი ჭამა, ბუნებრივი ბრინჯი წონის დაკლების დიეტის შემთხვევაში, წითელი ბრინჯი ასევე არღვევს ამ სტერეოტიპს, როგორც წონის დაკლების ეფექტური საშუალება. ეს გამოწვეულია ფერმენტირებული საფუარის Monascus purpureus-ით, რომელიც წარმოადგენს ექსტრაქტს, რომელიც ამცირებს უჯრედებში ლიპიდების დაგროვებას. ამ ექსტრაქტის დიდი რაოდენობა ამცირებს ცხიმის შემცველობას უჯრედებში 93%-მდე, სხეულზე რაიმე ტოქსიკური ზემოქმედების გარეშე.
ის შემატებს ჯანმრთელობას და სილამაზეს
რატომ არის კარგი ბრინჯის ჭამა? ეს არის რთული ნახშირწყლების სიმდიდრე, რომლებიც უზრუნველყოფენ ენერგიას დიდი ხნის განმავლობაში. გარდა ამისა, შეიცავს მინერალებს: კალციუმს, რკინას, ფოსფორს, თუთიას, მაგნიუმს, კალიუმს, მანგანუმს, B ვიტამინებს, K და E. საუკეთესო გამოსავალია წითელი ან ყავისფერი ბრინჯის ჭამა, რადგან ყველაზე პოპულარული – თეთრი, გადამუშავებას ექვემდებარება. რაც მას უამრავ ძვირფას ინგრედიენტს ართმევს. იდეალური იქნება გასახდომად, როცა ერთ პორციაში 3 გრამი ბოჭკოვანია (ყავისფერ ბრინჯში – 2 გრამი).