ალერგიის მქონე ადამიანებმა, ალბათ, იციან უფრო ფართო სიები, თუ რა არის ნებადართული, რა არ უნდა მოიხმარონ აბსოლუტურად და რისი მოსინჯვაც გსურთ, თუ ნამდვილად გსურთ. ალერგიის მზაკვრულობა იმაში მდგომარეობს, რომ ის შეიძლება განვითარდეს სრულიად ჯანმრთელ ადამიანში, როგორც კი ჰორმონალური სისტემა ვერ მოხდება ან სტრესი თავს იგრძნობს.
ციტრუსი
ლიდერია ალერგენულ პროდუქტებს შორის. ბავშვობაში რამდენიმე ჩვენგანი არ დაეცა მანდარინებს. ციტრუსები აღიზიანებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, ჩნდება ალერგიული რეაქცია ქავილის, გამონაყარის და შეშუპების სახით. და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ ციტრუსები ეგზოტიკურია და ჩვენ არ გვაქვს საკმარისი ფერმენტები მათი ასიმილაციისთვის. მათთვის ჯობია უპირატესობა მიანიჭონ ხილს ჩვენი ბაღიდან.
კვერცხი
მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხი ცილის აუცილებელი წყაროა, ისინი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ალერგენია. კვერცხის ალერგია ართულებს მთელი რიგი საკვების მიღებას, რომელიც შეიცავს ამ ინგრედიენტს.
Milk
ის ასევე შეიცავს უცხო ცილას თავის შემადგენლობაში და საშიშია 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, ვინაიდან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ჯერ კიდევ ფორმირების პროცესშია და არ გააჩნია ძალა და დამხმარე არსენალში პროდუქტის სწორად დაშლის მიზნით. განსაკუთრებით საშიშია მთელი რძე და საკვები, რომელიც შეიცავს მას. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ნაკლებად ალერგენულია, მაგრამ ისიც კი ზოგჯერ დამღუპველია ალერგიული ადამიანისთვის.
წითელი კენკრა და ხილი
ნივთიერებები, რომლებიც ნაყოფს ამ ფერს აძლევს, ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ ამავდროულად ჩვენი ორგანიზმისთვის ძნელად შესათვისებელი. და კიდევ, რაც უფრო ეგზოტიკურია ხილი, მით უფრო სავარაუდოა, რომ ის უარყოფილი იქნება იმუნური სისტემის მიერ. გამონაკლისი არის მარწყვი, თუმცა ისინი ჩვენი გრძედისაა, მათ აქვთ რთული სტრუქტურა და აგროვებენ ყვავილის მტვერს, რაც იწვევს ალერგიას.
მარცვლოვანები
როგორც კი ალერგიის გამოვლინებები იწყება, საკვებიდან გამოირიცხება მარცვლეულიც, განსაკუთრებით ხორბლის გადამუშავების შედეგად მიღებულს. ასევე შვრიის ფაფა და სემოლინა. იგივე პროტეინები რთული და უარყოფილია სხეულის მიერ. გარდა ამისა, მარცვლეული შეიცავს წებოვანს და ფიტინის მჟავას, რაც მატებს საჭმლის მონელების პრობლემებს და ხელს უშლის მეტაბოლურ პროცესებს.
ზღვის პროდუქტები და თევზი
თუ ვსაუბრობთ თევზზე, მდინარის თევზი უსაფრთხოა მოხმარებისთვის, მაგრამ ზღვის წითელი საკმაოდ აგრესიული ალერგენია. თუმცა, ზღვის თევზის ზოგიერთი სახეობა არ იწვევს ალერგიას, მაგალითად ვირთევზს. ოხრახუში, ვარდისფერი ორაგული, ორაგული არ უნდა მიეცეს ბავშვებს და ხშირად თვითონ მოხმარდეს.
თხილი
თხილს შორის ყველაზე საშიში და ალერგენულია არაქისი - პროდუქტებში მისმა მცირე კვალმაც კი შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე რეაქციები, ანაფილაქსიურ შოკამდე. ალერგია წამებში ვითარდება. არაქისთან ერთად ნუში ყველაზე ალერგენულია, მაგრამ ჩვენს ნიგოზს კარგად აღვიქვამთ.
შოკოლადის
ეს არის მრავალკომპონენტიანი პროდუქტი და ხშირად ალერგიულია ერთი ან რამდენიმე ინგრედიენტის მიმართ. ეს არის კაკაოს მარცვლები, რძე, თხილი და ხორბალი. ასევე სოიო არის კიდევ ერთი ძლიერი ალერგენი და პროდუქტი, რომელიც ჩვენი ორგანიზმისთვის ძნელად აღქმაა.
თაფლი
თაფლი არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია, არამედ ყველანაირი pollen– ის მთელი საწყობია - სინამდვილეში, ფუტკრებს თავიანთ ჭურჭელში მიაქვთ. თაფლი ხშირად იწვევს სუნთქვის გაძნელებას და ხორხის შეშუპებას. ამიტომ, ბავშვები უნდა დაელოდონ ამ პროდუქტს და არ გამოიყენოთ მოზრდილების დაუფიქრებლად.
მდოგვი
საბედნიეროდ, ამ სუნელის სიმწვავის გამო, თქვენ მას ბევრს არ ჭამთ. და ეს კარგი საკვები იქნება, ჩვენ შორის მშრალი მდოგვის მოყვარულები არიან, რომლებსაც იყენებენ გაციების სამკურნალოდ. და ხშირად, ვირუსული რინიტის ფონზე, ალერგიული იკარგება და იწერება დაავადების მზაკვრულობისთვის. და ჩვეულებრივი მდოგვის თაბაშირმა შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე ალერგიული რეაქციის განვითარება.