შემადგენლობა ბოსტნეულის გარნირი 7
| კიტრი პიკელებული | 30.0 (გრამი) |
| პიკელებული ვაშლი | 30.0 (გრამი) |
| ჟელე ხორცის ან თევზისთვის | 30.0 (გრამი) |
| სალათი | 10.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 62.3 კკალ | 1684 კკალ | 3.7% | 5.9% | 2703 გ |
| ცილები | 8 გ | 76 გ | 10.5% | 16.9% | 950 გ |
| ცხიმები | 1.8 გ | 56 გ | 3.2% | 5.1% | 3111 გ |
| ნახშირწყლები | 3.8 გ | 219 გ | 1.7% | 2.7% | 5763 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.7 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.9 გ | 20 გ | 4.5% | 7.2% | 2222 გ |
| წყალი | 97.1 გ | 2273 გ | 4.3% | 6.9% | 2341 გ |
| Ash | 1.9 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 300 მკგ | 900 მკგ | 33.3% | 53.5% | 300 გ |
| რეტინოლი | 0.3 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 3.2% | 5000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.3 მგ | 1.8 მგ | 16.7% | 26.8% | 600 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 1.2 მგ | 500 მგ | 0.2% | 0.3% | 41667 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.04 მგ | 5 მგ | 0.8% | 1.3% | 12500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.05 მგ | 2 მგ | 2.5% | 4% | 4000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 6.8 მკგ | 400 მკგ | 1.7% | 2.7% | 5882 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.002 მკგ | 3 მკგ | 0.1% | 0.2% | 150000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 5 მგ | 90 მგ | 5.6% | 9% | 1800 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.3 მგ | 15 მგ | 2% | 3.2% | 5000 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.4 მკგ | 50 მკგ | 0.8% | 1.3% | 12500 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 3.128 მგ | 20 მგ | 15.6% | 25% | 639 გ |
| niacin | 1.8 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 228.1 მგ | 2500 მგ | 9.1% | 14.6% | 1096 გ |
| კალციუმი, Ca | 31.5 მგ | 1000 მგ | 3.2% | 5.1% | 3175 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 15 მგ | 400 მგ | 3.8% | 6.1% | 2667 გ |
| ნატრიუმი, Na | 48.6 მგ | 1300 მგ | 3.7% | 5.9% | 2675 გ |
| გოგირდი, ს | 9.7 მგ | 1000 მგ | 1% | 1.6% | 10309 გ |
| ფოსფორი, პ | 86.3 მგ | 800 მგ | 10.8% | 17.3% | 927 გ |
| ქლორი, Cl | 12.7 მგ | 2300 მგ | 0.6% | 1% | 18110 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 109.3 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 87.5 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 23.1 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 2.1 მგ | 18 მგ | 11.7% | 18.8% | 857 გ |
| იოდი, მე | 5.1 მკგ | 150 მკგ | 3.4% | 5.5% | 2941 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.9 მკგ | 10 მკგ | 9% | 14.4% | 1111 გ |
| ლითიუმი, ლი | 5 მკგ | ~ | |||
| მანგანუმი, მნ | 0.0548 მგ | 2 მგ | 2.7% | 4.3% | 3650 გ |
| სპილენძი, კუ | 51 მკგ | 1000 მკგ | 5.1% | 8.2% | 1961 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 3.2 მკგ | 70 მკგ | 4.6% | 7.4% | 2188 გ |
| ნიკელი, ნი | 5.8 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 41.4 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 6.5 მკგ | 4000 მკგ | 0.2% | 0.3% | 61538 გ |
| Chrome, Cr | 1.7 მკგ | 50 მკგ | 3.4% | 5.5% | 2941 გ |
| თუთია, ზნ | 0.0944 მგ | 12 მგ | 0.8% | 1.3% | 12712 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.3 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 3.2 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 62,3 კკალ.
ბოსტნეულის გარნირი 7 მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 33,3%, ვიტამინი B2 - 16,7%, ვიტამინი PP - 15,6%, რკინა - 11,7%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
- ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
- რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა ბოსტნეულის დეკორაცია 7 PER 100 გრ
- 16 კკალ
- 48 კკალ
- 16 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 62,3 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ბოსტნეულის გარნირი 7, რეცეპტი, კალორია, საკვები