ალბათ იცით, რომ ბოლო დროს ავოკადო გულისთვის საუკეთესო საკვებად ითვლება. და ეს არ არის სარეკლამო ტრიუკი! როცა საჭმლის მიღებას ცდილობთ, ახლა შეგიძლიათ აირჩიოთ გუაკამოლე. აქ არის ოთხი მიზეზი, თუ რატომ უნდა მიირთვათ მინიმუმ ცოტა ავოკადო ყოველდღე:
1. ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს
გულის დაავადება ითვლება #1 მკვლელად, რომელიც ყოველწლიურად მილიონობით ზრდასრულ ადამიანს ემართება. და ეს არის მიზეზი, რომ ჯანსაღი საკვები შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ რაციონში. ნაჩვენებია, რომ ავოკადო სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის გაჯერებული ცხიმების დაბალი შემცველობისა და უჯერი ცხიმების (ძირითადად მონოუჯერი MUFA) მაღალი შემცველობის გამო. ჭარბი ცხიმი ზრდის ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დონეს. პირიქით, საკმარისი რაოდენობით უჯერი ცხიმების მიღება ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს და ამაღლებს კარგ ქოლესტერინს და აუმჯობესებს ინსულინის მგრძნობელობას.
გარდა ამისა, ავოკადო შეიცავს საკვები ნივთიერებების ფართო სპექტრს, როგორიცაა კალიუმი და ლუტეინი. შეიცავს ანტიოქსიდანტებს - კაროტინოიდებს, ფენოლებს. ეს ნაერთები ხელს უშლის სისხლძარღვებში ანთებას და დაჟანგვას, რაც აადვილებს სისხლის ნაკადს.
2. უფრო მარტივი წონის დაკლება
ცხიმის ჭამით ჩვენ ვიკლებთ წონაში - ვინ იფიქრებდა? ავოკადო ხელს უწყობს წონის დაკლებას გაჯერების განცდის შექმნით. ავოკადო იძლევა კუჭში სისავსის შეგრძნებას და აქვეითებს მადას. ეს გამოწვეულია ბოჭკოს მაღალი შემცველობით - დაახლოებით 14 გ თითო ხილზე. კვლევებმა აჩვენა, რომ ავოკადოს ჭამა, რომელიც მდიდარია მონოგაჯერებული ცხიმებით, უფრო სასარგებლოა გულისთვის, ვიდრე უცხიმო დიეტა.
3. კიბოს რისკის შემცირება
ავოკადო ორგანიზმს უამრავ კიბოსთან მებრძოლ ფიტოქიმიკატს აძლევს, მათ შორის ქსანტოფილს და ფენოლს. ცილოვანი ნაერთი, რომელსაც გლუტათიონი ჰქვია, ასევე ამცირებს პირის ღრუს კიბოს რისკს. უკვე ნაპოვნია მტკიცებულება, რომელიც ადასტურებს ავოკადოს დადებით როლს მკერდისა და პროსტატის კიბოს რისკის შემცირებაში. გარდა ამისა, ადრე შესწავლილი იყო ნივთიერება, რომელიც მოქმედებს მიელოიდური ლეიკემიურ უჯრედებზე. ეს ფაქტები მიუთითებს შემდგომი კვლევის აუცილებლობაზე.
4. კანი და თვალები დაცული იქნება დაბერებისგან
როგორც აღმოჩნდა, ავოკადოს კაროტინოიდები დიდ როლს თამაშობენ ჩვენი ორგანიზმის დაცვაში. ლუტეინს და სხვა ნივთიერებას, ზეაქსანტინს, შეუძლია შეამციროს ასაკთან დაკავშირებული მხედველობის დაკარგვა და დაიცვას სიბრმავე. ეს ორი ნივთიერება ასევე იცავს კანს ულტრაიისფერი სხივების ჟანგვითი ეფექტისგან, რაც მას გლუვს და ჯანსაღს ხდის. ჩვენი ორგანიზმი ავოკადოს კაროტინოიდებს სხვა ხილსა და ბოსტნეულთან შედარებით ადვილად შთანთქავს ავოკადოს ყოველდღიურ რაციონში ჩართვის სასარგებლოდ.