თეთრი წებოვანი ბრინჯი (აზიური), მოხარშული

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა97 კკალ1684 კკალ5.8%6%1736 გ
ცილები2.02 გ76 გ2.7%2.8%3762 გ
ცხიმები0.19 გ56 გ0.3%0.3%29474 გ
ნახშირწყლები20.09 გ219 გ9.2%9.5%1090 გ
ალიმენტური ბოჭკო1 გ20 გ5%5.2%2000 გ
წყალი76.63 გ2273 გ3.4%3.5%2966 გ
Ash0.07 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.02 მგ1.5 მგ1.3%1.3%7500 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.013 მგ1.8 მგ0.7%0.7%13846 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი2.1 მგ500 მგ0.4%0.4%23810 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.215 მგ5 მგ4.3%4.4%2326 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.026 მგ2 მგ1.3%1.3%7692 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი1 მკგ400 მკგ0.3%0.3%40000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.04 მგ15 მგ0.3%0.3%37500 გ
ვიტამინი PP, NO0.29 მგ20 მგ1.5%1.5%6897 გ
macronutrients
კალიუმი, კ10 მგ2500 მგ0.4%0.4%25000 გ
კალციუმი, Ca2 მგ1000 მგ0.2%0.2%50000 გ
მაგნიუმი, მგ5 მგ400 მგ1.3%1.3%8000 გ
ნატრიუმი, Na5 მგ1300 მგ0.4%0.4%26000 გ
გოგირდი, ს20.2 მგ1000 მგ2%2.1%4950 გ
ფოსფორი, პ8 მგ800 მგ1%1%10000 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.14 მგ18 მგ0.8%0.8%12857 გ
მანგანუმი, მნ0.262 მგ2 მგ13.1%13.5%763 გ
სპილენძი, კუ49 მკგ1000 მკგ4.9%5.1%2041 გ
სელენი, სე5.6 მკგ55 მკგ10.2%10.5%982 გ
თუთია, ზნ0.41 მგ12 მგ3.4%3.5%2927 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)0.05 გმაქს 100 г.
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.168 გ~
valine0.123 გ~
ჰისტიდინი *0.047 გ~
იზოლეიცინი0.087 გ~
ლეიცინი0.167 გ~
ლიზინის0.073 გ~
მეთიონინი0.047 გ~
სამთო0.072 გ~
ტრიპტოპანი0.023 გ~
ფენილალანინის0.108 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.117 გ~
ასპარდი მჟავა0.19 გ~
გლიცინი0.092 გ~
გლუტამინის მჟავა0.393 გ~
პროლაინი0.095 გ~
სერინი0.106 გ~
tyrosine0.067 გ~
cysteine0.041 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.039 გმაქს 18.7 г.
14: 0 მირისტული0.001 გ~
16: 0 პალმიტიკი0.033 გ~
18: 0 სტეარინი0.003 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.07 გწთ. 16.8 გ0.4%0.4%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.001 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.07 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.069 გსაწყისი 11.2 to 20.60.6%0.6%
18: 2 ლინოლეური0.066 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.003 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.003 გსაწყისი 0.9 to 3.70.3%0.3%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.066 გსაწყისი 4.7 to 16.81.4%1.4%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 97 კკალ.

  • ჭიქა = 174 გ (168.8 კკალ)
თეთრი წებოვანი ბრინჯი (აზიური), მოხარშული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: მანგანუმი - 13,1%
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
Tags: კალორიული შემცველობა 97 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო თეთრი წებოვანი ბრინჯი (აზიური), მოხარშული, კალორია, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები თეთრი წებოვანი ბრინჯი (აზიური), მოხარშული

დატოვე პასუხი