ჭინჭარი არის უაღრესად ღირებული მცენარეული ნედლეული, თუმცა ამავე დროს ძალიან დაუფასებელი. ადამიანების უმეტესობა მას სარეველად თვლის, მაგრამ სინამდვილეში ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ჯანმრთელობის ხელშემწყობი მცენარე. ამის დასტურია ის ფაქტი, რომ ჩვენი ბებიები მას ხშირად იყენებდნენ სხვადასხვა დაავადების სამკურნალო საშუალებად. გაიგეთ როგორ მუშაობს ჭინჭარი და როგორ გააკეთოთ მისგან ჯანსაღი ინფუზია.
სად ვიშოვო ჭინჭრის ბალახი? უმჯობესია თავად შეაგროვოთ ან იყიდოთ ჭინჭრის გამხმარი ბალახი, რადგან ჩაის პაკეტებში ყოველთვის არ არის კარგი ხარისხის. მისი ძირითადი თვისებებია ორგანიზმის წმენდა, დეტოქსიკაცია და გაძლიერება. უფრო მეტიც, ჩვენი ჩვეულებრივი ჭინჭრის ციება ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვან მწვანილებს შორის, რომლებსაც აქვთ სისხლის გამწმენდი უნარი.
გარეგნულად პოლონურ ხალხურ მედიცინაში მას კომპრესების სახით იყენებდნენ კოლიკის, დამბლის, ჭრილობების, სისხლჩაქცევებისა და წყლულების დროს. როგორც შინაგანად მიღებული წამალი (ინფუზიის სახით ან დეკორაციის სახით), მას იყენებდნენ სიცხის, ყივანახველას, კრუნჩხვების, ასთმის, კუჭის დაავადებების აღმოსაფხვრელად, აგრეთვე რთული და გართულებული მშობიარობის დასახმარებლად.
ჭინჭრის ზოგიერთი მეცნიერულად დადასტურებული თვისება:
- ზრდის ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებებისა და მეტაბოლური პროდუქტების გამოყოფას.
- ის აძლიერებს და კვებავს სხეულს, რადგან ის არის ვიტამინებისა და მინერალების საგანძური. იგი შეიცავს ფოსფორს, რკინას, კალციუმს, K ვიტამინს, ბეტა-კაროტინს, გოგირდს, ნატრიუმს, იოდს, ტანინს, ამინომჟავას, ორგანულ მჟავას და ორგანულ მჟავას, ეთერზეთებს, ფიტოსტეროლებს და ბევრ სხვა ძვირფას ინგრედიენტს.
- ის ეხმარება კანთან, თმასთან და ფრჩხილებთან დაკავშირებული პრობლემების დროს - რა თქმა უნდა, ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგ, სასურველია ცხენის კუდთან ერთად.
- ის შეიცავს სეროტონინს, რომელიც აუმჯობესებს ჩვენს განწყობას.
- არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას.
- მას აქვს შარდმდენი ეფექტი.
- რეკომენდებულია ართრიტის, ფაღარათის და ნაწლავის კატარის სამკურნალოდ.
- მას აქვს სისხლმბადი ეფექტი, ისევე როგორც რკინა, ამიტომ კარგად იმუშავებს ანემიის სამკურნალოდ.
როგორ მოვამზადოთ ჭინჭრის წვენი და ინფუზია?
მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ჭინჭრის წვენი და ხსნადი ჩაი, სახლში დამზადებული ვერსია საუკეთესო იქნება.
ჭინჭრის წვენი:
- თქვენ შეგიძლიათ გაამშრალოთ თქვენ მიერ შეგროვებული ფოთლები ან გამოიყენოთ ახალი. ახალი ფოთლები აბლენდერებენ ან წვენსაწურში ყრიან ადუღებულ წყალში გაწურვის შემდეგ.
- შედეგად მიღებული წვენი შემდეგ განზავებულია წყლით, ნახევარ-ნახევრის ოდენობით.
- წვენს ვიყენებთ კანის დასაბანად ისეთი დაავადებების დროს, როგორიცაა აბსცესი ან აკნე, შეგვიძლია მისით პირის ღრუ ან ყელი გამოვიბანოთ.
ჭინჭრის ჩაი:
- ჩაის ვსვამთ დღეში 2-3-ჯერ კვებას შორის.
- ინფუზია მზადდება ორი სუფრის კოვზი გამხმარი ფოთლებისგან.
- დაასხით მათ ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი, რამდენიმე წუთის შემდეგ გადაწურეთ.