გარეული რადიშ და სათესი რადიშ ეკუთვნის იმავე ჯვარცმულ ოჯახს. ორივე მცენარეს აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება, მაგრამ ველური შეიცავს ძლიერ შხამს და მოითხოვს ფრთხილად მოპყრობას.
ველური კულტურა აყვავებული სარეველაა მაღალი და მოტრიალებული ღეროთი. კვირტი შეიძლება იყოს თეთრი, ყვითელი ან მეწამული. ყვავილობა ხდება ზაფხულის დასაწყისიდან შემოდგომის შუა რიცხვებამდე, რის შემდეგაც მცენარეზე ყლორტი იქმნება თესლით, რომლის დახმარებით სარეველა მრავლდება თვით დათესვით.
ველური რადიშ ყვავილობის დროს შეიცავს დიდი რაოდენობით შხამს
ველური კულტურის ერთ -ერთი მთავარი უპირატესობა მისი მელოდიურობაა. დიდი რაოდენობით ნექტარი არის ადამიანის სხეულისთვის ღირებული და სასარგებლო ნივთიერებების საწყობი.
სარეველას ფესვი შხამიანია, მისი გამოყენება არ შეიძლება, მხოლოდ ღეროს მწვანე ფოთლოვან ნაწილს აქვს სამკურნალო თვისებები. მაგრამ მისი გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის შესაძლებელია მხოლოდ სრული გაშრობის შემდეგ. მშრალი ფორმით, ყველა ტოქსიკური ნივთიერება აორთქლდება რადიშდან და ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხალხურ მედიცინაში სასუნთქი სისტემის, ჭრილობებისა და კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების სამკურნალოდ.
მცენარე ყველაზე მეტ შხამს შეიცავს ყვავილობის პერიოდში.
მცენარის უყურადღებოდ გამოყენებამ ან კონტაქტმა შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის სერიოზული მოწამვლა. ინტოქსიკაციის შედეგად აღინიშნება გულის გაუმართაობა გულის კუნთის სრულ გაჩერებამდე.
ზოგიერთ ქვეყანაში, ჩვეულებრივია დაამატოთ სარეველა ფოთლები, რომლებიც ჯერ კიდევ არ ყვავის სალათებსა და საჭმელებში.
მთავარი მსგავსება გარეულ რადიშსა და საერთო რადიშს შორის არის მათი სარგებელი. მაგრამ თუ თქვენ გჭირდებათ უკიდურესად ფრთხილად იყოთ ველურ მცენარეზე, მაშინ სათესი კულტურა სრულიად უსაფრთხოა მზარდი სეზონის ნებისმიერ ეტაპზე.
ველურისგან განსხვავებით, ბაღის მოსავალში, მხოლოდ ძირეული მოსავალია საკვებად შესაფერისი. მას აქვს მკვრივი ტექსტურა, სასიამოვნო მწარე გემო და არომატი.
ძირეული ბოსტნეულის მთავარი სარგებელი არის ვიტამინების, მინერალებისა და ეთერზეთების მაღალი შემცველობა, რომლებსაც აქვთ ბაქტერიციდული, შარდმდენი, გამაძლიერებელი ეფექტი.
გარდა გამოხატული სამკურნალო თვისებებისა, ბაღის რადიშს აქვს ისეთი უპირატესობები, როგორიცაა უპრეტენზიო მოვლა, ყინვაგამძლეობა და გრძელვადიანი შენახვა. ის შეიძლება მიირთვათ ახლად, დაემატოს სალათებს ან დამოუკიდებელ საჭმელს, ან დამუშავდეს. ან სითბოს დამუშავების შემდეგ.
ორივე ტიპის მცენარეებს აქვთ საკუთარი ღირებულება, აქვთ სასარგებლო გავლენა სხეულზე და ეხმარებიან მრავალი დაავადების კომპლექსურ თერაპიაში. მაგრამ, თესვისგან განსხვავებით, გარეული მზარდი რადიშ უნდა იქნას გამოყენებული უკიდურესი სიფრთხილით, რადგან ის შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს.