კაპარჭინაზე ზამთრის თევზაობა: თევზაობის მეთოდები, ძებნის ტაქტიკა და სატყუარას შერჩევა

ყინულზე თევზაობის მოყვარულის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ტროფია კაპარჭინა. ეს სახეობა მიეკუთვნება კობრის ოჯახს და შეუძლია მიაღწიოს შთამბეჭდავ ზომებს. ზრდასრული ინდივიდები იმატებენ წონაში 3 კგ-ზე მეტი სიცოცხლის განმავლობაში, თუმცა მეთევზეები უფრო ხშირად პოულობენ ნიმუშებს 150-დან 500 გ-მდე მეთევზეების კაუჭზე. კაპარჭინაზე თევზაობის ათწლეულების მანძილზე შეიქმნა ყინულიდან თევზაობის მრავალი სატყუარა და მეთოდი, რომლებიც ყოველწლიურად იხვეწება.

ცივ წყალში კაპარჭას ქცევის თავისებურებები

სიცივეში თევზი იშლება დიდ ჯგუფებად და ხვდება ზამთრის ორმოებში. ეს ხდება ოქტომბერ-ნოემბერში, როდესაც წყლის ტემპერატურა +10 °C-მდე ეცემა. ზამთარში კაპარჭინას პოულობენ სიღრმეში მცირე დენით. ცნობისმოყვარეა, მაგრამ ყველა ხვრელი არ იზიდავს მტკნარი წყლის მკვიდრს.

პერსპექტიული ადგილმდებარეობა განისაზღვრება რამდენიმე ფაქტორით:

• წყლის სვეტის სიღრმე 6 მ-დან;
• წვეთების და არათანაბარი ფსკერის არსებობა;
• სავარაუდო საკვები ბაზა;
• მცირე მიმდინარე;
• გამორჩეული ყინულის თევზაობა.

დამჭერის დახრის სამუშაო სიღრმე არის 6-15 მ. ამავდროულად, თევზი ყოველთვის არ არის ყველაზე ღრმა წერტილში, მას შეუძლია 15-დან 9 მ-მდე ასვლა. კვების და დასვენების ადგილები განსხვავებულია. ზამთარში კაპარჭინა არ დგას, თუ მას მაღალი აქტივობა აქვს. ამით შეიძლება აიხსნას კბენის დაწყება კვების შემდეგ, რომელიც საბოლოოდ აგროვებს თევზს.

ფსკერის რელიეფის ნებისმიერ უთანასწორობას და ხვრელში სიღრმის ცვლილებას მეთევზე ამჩნევს. აუზზე ზამთრის დასვენების ბევრი მოყვარული პერსპექტიულ ხვრელებს აღნიშნავს ასანთის და ნაჭრისგან დამზადებული პატარა დროშებით.

სიღრმის ცვლილებას, ფსკერის სტრუქტურას ან თევზის არსებობას თვალყური ადევნებთ თანამედროვე აღჭურვილობის - ზამთრის ექო ხმოვანების დახმარებით. მოწყობილობა მუშაობს ტელეფონთან ან საკუთარ ეკრანთან ერთად. მოწყობილობის სენსორი მოთავსებულია ხვრელში და ეკრანზე ნაჩვენებია ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რა ხდება წყლის ქვეშ. მაღალი ხარისხის ექო ხმოვანებს შეუძლიათ თევზის მოძრაობის აღბეჭდვა, სიგნალის გაცემა ხმითა და სურათით. ლოკატორის დახმარებით შეგიძლიათ განსაზღვროთ არა მხოლოდ კაპარჭის არსებობა, არამედ მისი მდებარეობის სიღრმე.

ფოტო: dvapodvoha.ru

როდესაც თევზი ნახევარ წყალშია, ის ფარფლებით ხაზს ეხება. მეთევზეებმა ამ ფენომენს საკუთარი სახელი დაარქვეს: "Shake". სინამდვილეში, ეს არ არის ნაკბენები, არამედ მხოლოდ ნეილონის შემთხვევითი ძოვება. ექო ხმოვანი საშუალებას გაძლევთ ზუსტად განსაზღვროთ სად არის თევზი.

კაპარჭინა შეგიძლიათ ქვედა ფენაში ჩასვათ მიმწოდებლის დახმარებით, ჰორიზონტზე ოდნავ ზემოთ, სადაც ფარა მდებარეობს.

კაპარჭინას აქტივობის პიკი არის დილით. ყინულზე გასვლისას ხედავთ უამრავ კარავს, რომლებიც დაბნელებამდეა გაშლილი. ზოგიერთი მეთევზე მოდის წყალსაცავში ღამით, მიაჩნია, რომ ტროფეის ნიმუშებს ღამით იხსენებენ. ღამით ქორჭილა და ქორჭილა პრაქტიკულად არ კბენს, ამიტომ სატყუარასთან ყოველი მიდგომა კაპარჭინასთან შეხვედრის პერსპექტივად ითვლება.

დამლაგებლის კვების ბაზა მოიცავს:

• ბენტური უხერხემლოები, მათ შორის სისხლის ჭიები;
• მოლუსკები, რომლებიც გვხვდება ნაჭდევებზე;
• მწერები და მათი ლარვები, ციკლოპები, დაფნია და ა.შ.
• სიღრმეში მცხოვრები პატარა კიბოსნაირები.

სასურსათო ბაზის ხელმისაწვდომობის შემოწმება შესაძლებელია შემთხვევით. ხანდახან გამოდის სილის ამოსაღებად მიმწოდებლის საშუალებით, რომელშიც გვხვდება სისხლის ჭიები. კაპარჭინა უმეტეს შემთხვევაში ამაღლებს საკვებს ქვემოდან, რასაც მოწმობს მისი პირის სტრუქტურა, ამიტომ თევზაობის მეთოდები ორიენტირებული უნდა იყოს კობრის ოჯახის წარმომადგენლის კვების მახასიათებლებზე.

ზამთარში თევზაობის ძირითადი მეთოდები

ზამთრის მეთევზეებს შორის პოპულარულია თევზაობის ორი მეთოდი: სტაციონარული ცურვით და ძებნა მორმიშკას დახმარებით. ხანდახან კაპარჭინაზე მონადირეები აერთიანებენ თევზაობის ორ სახეობას, რადგან არ არის ცნობილი, თუ რას ურტყამს კაპარჭინა დღეს.

როდი მორმიშკათი

კლასიკური საძიებო საშუალება შედგება ღეროსგან, აჟიოტაჟისა და აღჭურვილობისგან. სათევზაო ჯოხის როლში შერჩეულია კომფორტული ზამთრის მოდელები საშუალო სიხისტის გრძელი მათრახით. მათრახი არ უნდა აჭედეს სატყუარას მტაცებლის ტუჩში ჩაკიდებისას, ამიტომ ჯოხის არჩევისას უნდა შეამოწმოთ მათრახის მოქნილობა.

გრძელი დარტყმა საშუალებას გაძლევთ დაიჭიროთ ხვრელზე მოხრის გარეშე. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გამოცდილი ხანდაზმული მეთევზეებისთვის. ქვედა ზურგზე მუდმივმა დატვირთვამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გაუარესება, ხოლო კაპარჭის ზამთრის თევზაობა არ იქნება სიხარული.

კაპარჭინა თევზაობისთვის გამოიყენება ნეილონის რბილი ზამთრის სათევზაო ხაზი. კარგი მასალა იჭიმება და არ აქვს მეხსიერება. ეს ნიშნავს, რომ სათევზაო ხაზი შეიძლება გასწორდეს საკუთარი ხელით, ოდნავ გაჭიმვა. ყველაზე ძვირადღირებული და ძლიერი სათევზაო ხაზიც კი დროთა განმავლობაში იკუმშება და აღარ იკავებს კვანძებს. ნეილონის მახასიათებლები უარესობისკენ იცვლება: გაფართოება ქრება, მსხვრევის დატვირთვა მცირდება.

ფოტო: activefisher.net

ნეილონის დაჭიმულობა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მტვრიანების დაჭერისას. მოგეხსენებათ, თევზი თამაშობს თავს აქნევს, ნეილონი კი ატენიანებს ამ ჭუჭყს და მოქმედებს როგორც ამორტიზატორი.

როგორც ინსტალაცია, გამოიყენება ერთი ჯიგი ან ტანდემი. მეორე შემთხვევაში მეთევზე უპირატესობას იძენს, რადგან ორი სატყუარა საშუალებას გაძლევთ სწრაფად დაიჭიროთ წყლის ჰორიზონტი. ბევრი მწმენდავი მონადირე იყენებს სატყუარას მიმაგრების გარეშე. მათი არსი მდგომარეობს სისხლის ჭიების უარყოფაში, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ძლიერ ყინვაში თევზაობისას.

ჯიგის პოპულარული ფორმები კაპარჭინასთვის:

• წვეთი ყურით;
• სახიანი ან მომრგვალებული მარცვალი;
• დიდი ჭიანჭველა;
• საყურე, როგორც ზედა სატყუარა;
• ქუთუთო და ბანანი.

რევოლვერის ამოცნობა შესაძლებელია წყალში მდებარეობით. როგორც წესი, სატყუარა მდებარეობს ვერტიკალურად, რაც მას თამაშის მაღალ ამპლიტუდას აძლევს. უნდა გვახსოვდეს, რომ რევოლვერს არ გააჩნია დამატებითი მიმზიდველი ფაქტორები, ამიტომ მისი ანიმაცია რჩება მის ყველაზე მნიშვნელოვან იარაღად.

თუ საქშენით ჯიგით თევზაობა ხორციელდება ნელი მოძრაობებით, მაშინ უფრენი, თავის მხრივ, მაღალი ტემპით თამაშობს.

სატყუარა ფერი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. კაპარჭინაზე თევზაობისთვის გამოიყენება როგორც მეტალის ჩრდილები (ოქრო, ვერცხლი, სპილენძი) და მოდელები საღებავით: წითელი, მწვანე, ლურჯი.

ბოლო წლებში დიდი პოპულარობა მოიპოვა არაგადახვევის სპეციალურმა სერიამ: ბურთის ლურსმანი ან კუბის ლურსმანი. ეს სატყუარა შედგება ორი ნაწილისაგან: კორპუსი და ლითონის მძივი. მორმიშკას სხეული დამზადებულია ვოლფრამისგან, კუბი ან მძივი დამზადებულია სპილენძის ან სპილენძისგან. თამაშის დროს სატყუარა იზიდავს კაპარჭას არა მხოლოდ ანიმაციით, არამედ ვიბრაციით და ხმით. რევოლვერზე შეგიძლიათ დაიჭიროთ არა მხოლოდ კაპარჭინა, არამედ ნებისმიერი სხვა თევზი.

განსაკუთრებით დიდ თევზებს იჭერენ ხაზზე. სტრუქტურულად, სატყუარა შედგება ტანისა და ქვედა ნაწილისგან. ეშმაკი შეღებილია მუქ ფერში, ან აქვს მეტალის ელფერი.

ცურვაზე თევზაობა

როდესაც თევზი მორმიშკას დახმარებით აღმოაჩენთ, უნდა გაბურღოთ ადგილი რამდენიმე მცურავი ღეროს დაყენებით. ყინულიდან ცურვამდე თევზაობამდე აუცილებელია ზონის მოტყუება. ამისთვის ნაგავსაყრელი სატვირთო მანქანები გამოიყენება სიღრმეზე.

მიმწოდებლის გახსნა შესაძლებელია ქვედა ფენაში ან მარჯვნივ ბოლოში. ის ნელა უნდა დაიწიოს ისე, რომ მოწყობილობამ დროზე ადრე არ დაასხას საკვები. ფსკერს რომ მიაღწია, მიმწოდებელი უნდა იყოს ცენტრში, შემდეგ დაწიოს და დააკაკუნოს სილაზე. ამრიგად, გამოდის ჩაღრმავება, სადაც დევს კაკალი საქშენით. სასარგებლოა ფსკერის გაბრტყელება, რადგან ამ გზით სილა ამოდის, თევზებს შორიდან იზიდავს, ასევე იშლება პატარა კაუჭები: ნაჭუჭები, ჭურვები და ა.შ.

ფოტო: i.ytimg.com

მცურავი აღჭურვილობისთვის დაგჭირდებათ:

• სტაციონარული ჯოხი ფეხებით;
• თხილი 0,12-0,14 მმ;
• ქაფი ან პლასტმასის float;
• წონები მარცვლების სახით;
• კაკვი გრძელი თასით.

თქვენ უნდა ხელახლა ააწყოთ ხელსაწყო სახლში, რადგან სიცივეში ამის გაკეთება პრობლემურია. დატვირთვა ისე უნდა შეირჩეს, რომ სასიგნალო მოწყობილობა ნელა ჩაიძიროს და ქვასავით არ წავიდეს ძირამდე. ორმოებზე ხშირად ჩნდება დენი, რომლის მიმდინარეობა შეიძლება განისაზღვროს ნახვრეტის მდებარეობით ხვრელის კიდეზე. ზოგიერთი მეთევზე ასევე იყენებს დამატებით ქნევას, თუ მათ უწევთ სათევზაო ადგილიდან დაშორება. დენზე კაპარჭინა უფრო აქტიურია, რადგან წყლის მუდმივი ნაკადი აჯერებს წყლის არეალს ჟანგბადით.

ჩვეულებრივ, გამოიყენება რამდენიმე მექანიზმი, რადგან თევზაობა სტაციონარულია. კაკლის ნაცვლად ასევე გამოიყენება პატარა მარცვლები, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაუყოვნებლივ გადასცეთ ნაკბენი, როდესაც თევზი მორმიშკას შეეხება.

როგორც საქშენი გამოიყენება:

• მკაცრი და საქშენები სისხლის ჭია;
• პატარა თოჯინა პინკუ;
• ცომი, სემოლინა მოლაპარაკე;
• ბურდოკის ლარვა.

გარეთ თევზაობისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტანსაცმლის სამაგრი კაკვები, რომლებიც შესანიშნავად იჭერენ სისხლის ჭიას გახვრეტის გარეშე. კარავში ჰაერის ტემპერატურა უფრო მაღალია, ამიტომ შეგიძლიათ ხელით დარგოთ წითელი ლარვა.

მოსავალს კაპარჭინა

სტაციონარული თევზაობის კიდევ ერთი სახეობა, რომელიც გამოიყენება დიდ სიღრმეებსა და დინებაზე. კომბინირებული თევზაობა პოპულარულია დიდ მდინარეებსა და წყალსაცავებზე, სადაც სიღრმე 30 მ-მდე აღწევს.

ფოტო: i.ytimg.com

თევზაობის არსი რამდენიმე ნაწილისგან შედგება:

1. კომბინატები განლაგებულია ერთმანეთისგან რამდენიმე მეტრში.
2. ძლიერი ნიჟარის დახმარებით, ისინი საშუალებას გაძლევთ დაიჭიროთ თითქმის ყველგან.
3. თევზაობის პრინციპი ჟერლიცაზე თევზაობის მსგავსია, ნაკბენი განისაზღვრება აწეული სასიგნალო მოწყობილობით.
4. დარტყმებს ხშირად ტოვებენ ღამით და ამოწმებენ გამთენიისას.

კომბაინი არის გამწოვის ალტერნატივა თეთრი თევზის ოფსეტურით. მძლავრი კონსტრუქცია მოძრავი სასიგნალო მოწყობილობით შედგება ღეროს, ზამბარის, ზარისა და აღჭურვილობისგან. ინსტალაცია, თავის მხრივ, შედგება ნიჟარისა და სამაგრისგან კაკვებით. რამდენიმე სატყუარაა მიბმული ერთ კომბაინზე, ამიტომ დაძლევა ძალზე ეფექტურია.

მისი არსი მარტივია. კომბაინი დამონტაჟებულია კურსზე, ღეროს ყინულის პერპენდიკულარულად თოვლში ეწებება. ნაკბენები იმდენად ძლიერია, რომ თქვენ უნდა გააკეთოთ დამატებითი სპაზერები მექანიზმისთვის, რათა ისინი ყინულის ქვეშ არ მოხვდნენ. ზამთარში კაპარჭინაზე თევზაობისას შესაძლებელია რამდენიმე დიდი თევზის დაჭერა ერთ საჭურველზე.

ტყვიის ნაცვლად ხშირად იყენებენ სისხლის ჭიებით სავსე დიდ მიმწოდებელს. კბენისას კაპარჭინა თავისთავად იჭრება მძიმე ჩაძირვის გამო.

უღელზე თევზაობა

კიდევ ერთი პოპულარული მოწყობილობაა როკერის მკლავი. იგი გამოიყენებოდა არც ისე დიდი ხნის წინ, თუმცა, კობრების ოჯახის წარმომადგენლებისთვის ბევრი მონადირე მას პირველ ადგილს ანიჭებს საუკეთესო აღჭურვილობის რეიტინგში.

ფოტო: rybalka2.ru

ზამთარში როკერზე შეგიძლიათ დაიჭიროთ ნებისმიერი თეთრი თევზი. მისი ეფექტურობა დაკავშირებულია ლითონის რკალით გამოყოფილი ორი სატყუარის გამოყენებასთან. მეთევზეებმა აღნიშნეს განსაკუთრებით მაღალი აქტივობა ამ ინსტალაციაზე ზამთარში ღამით. როგორც ნებისმიერი სტაციონარული სათევზაო მოწყობილობა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტანსაცმლის კაკვები.

როკერი საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ რამდენიმე სახის სატყუარა ერთდროულად, ასე რომ თქვენ ხედავთ, თუ როგორ უკავშირდება თევზი კონკრეტულ საქშენს, რა კბენს უკეთესად.

ინსტალაციისთვის დაგჭირდებათ:

• ლითონის როკერი;
• ბაგავები კაკვებით 2-3 სმ;
• nipple;
• ათწილადი

ნიჟარა განლაგებულია გამაგრების ზედა ნაწილში. ის შეიძლება შეიცვალოს თევზჭერის ზონაში დენის სიღრმისა და სიძლიერის მიხედვით. როკერი, როგორც მოსავლის აღება, საშუალებას გაძლევთ დაიჭიროთ დენი.

ძლიერ დინებაში თევზაობისას რეკომენდებულია გამოკვებებისთვის ცალკე ნახვრეტის გამოყენება. მოთავსებულია თევზჭერის ზონიდან 3-4 მ სიმაღლეზე. წყლის ნაკადი ატარებს საკვებს ქვემოთ, ქმნის ბუმბულს ან საკვებ ბილიკს. კაპარჭინა მასზე ადის და სატყუარას წააწყდება.

მორმიშკას დახმარებით დამლაგების ძებნის ტაქტიკა

თევზის ძებნა უცნობ წყალსაცავში უნდა ეფუძნებოდეს გარე ფაქტორებს. ზოგჯერ შესაძლებელია სიღრმის პოვნა სანაპირო რელიეფის ცვალებადობით. როგორც წესი, ორმოს შესასვლელთან ნაპირი ციცაბო ხდება.

ზამთარში კაპარჭის დაჭერამდე უნდა მოამზადოთ საჭმელი. საძიებო ჯოხი კარგად უნდა ედო ხელში, არ ამძიმოს ფუნჯი. კაპარჭინაზე სათევზაოდ გამოიყენება მორმიშკას ტანდემი: ზემოდან დამონტაჟებულია პატარა ხვრელი, რომელიც მოთავსებულია ქვემოდან პარალელურად, წვეთი ან გრანულები დამონტაჟებულია ქვემოთ.

გაყვანილობა უნდა იყოს გლუვი და ნელი, ამიტომ ლავსანის კვანძები გამოიყენება როგორც სასიგნალო მოწყობილობა. მათ აქვთ სიგრძე 15 სმ-მდე, რაც საკმარისია ჯოხის გლუვი რხევების გადასაცემად მორმიშკაზე.

გაყვანილობის დაწყება უნდა იყოს ქვემოდან. მიწაზე ოდნავ დაჭერით, შეგიძლიათ მიიზიდოთ თევზი ამომავალი ღრუბლებით. ამას მოჰყვება ნელი მოძრაობები აწევით და ჩერდება ანიმაციის ყოველ 5 წამში. გამოქვეყნების უმაღლეს წერტილში ღირს ხანგრძლივი პაუზის გაკეთება, რის შემდეგაც დააბრუნეთ ჯიგი ბოლოში ან გააგრძელეთ თამაში დაბლა. "დაბრუნებულზე" როკი უფრო ხშირად იკეცება, კაპარჭინა ამ მეთოდს ცივად ეპყრობა.

ელემენტები, რომლებიც აუცილებლად გვხვდება კაპარჭის გაყვანილობაში:

• ნელი აწევა და დაცემა;
• პაუზები 2-5 წამის ხანგრძლივობით;
• ქანაობა ქნევით;
• ფსკერზე დაჭერა;
• მოკლე დრიბლინგი ადგილზე.

რაც უფრო მრავალფეროვანია გაყვანილობა, მით უფრო მაღალია კაპრიზული თევზის გასაღების პოვნის შანსი. ყოველ რამდენიმე ასვლაზე, თქვენ უნდა შეცვალოთ ანიმაცია, დააჩქაროთ ან შეანელოთ ჯიგის გაყვანილობა. სიხშირის მატებასთან ერთად ხშირად ხვდება ქორჭილა და რუფი, რაც მიანიშნებს წერტილში კაპარჭის არარსებობაზე.

ფოტო: i.ytimg.com

ისინი ასევე მიმართავენ მორმიშკას თევზაობას ღამით კარავში. მშვიდ პერიოდში სასარგებლოა ჯიგთან ერთად თამაში იმ იმედით, რომ თევზი ამას შორიდან შეამჩნევს.

ხვრელის ბურღვის მეთოდები:

• სწორი ხაზი;
• დაძრწუნებული;
• წრე ან ნახევარმთვარე;
• თვითნებურად, ქვედა ტოპოგრაფიის საფუძველზე.

კაპარჭინას ძებნა სწორ ტაქტიკასთან ასოცირდება. ხაზოვანი ბურღვა გამოიყენება, თუ მათ სურთ მიაღწიონ სამუშაო სიღრმეს. როგორც წესი, მეთევზეები ნაპირიდან წყალსაცავში ღრმად ჭრიან ნახვრეტებს. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ თვალყური ადევნოთ სადგომის სიგრძეს და სიღრმეს თითოეულ წერტილში. სამუშაო სიღრმის აღმოჩენისთანავე გადადიან ძიებაზე შემთხვევითი თანმიმდევრობით ან ფიგურებით.

ჭადრაკით მოწყობილი ჭაბურღილები შესაძლებელს ხდის გამოვთვალოთ შესაძლო წვეთები, ღობეები და არათანაბარი ქვედა რელიეფი. ეს არის ის, რასაც ისინი აკეთებენ პირველ ყინულზე და ზამთარში. პირველ ყინულში ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან ყინულის სარკე არათანაბრად იყინება, განსაკუთრებით სიღრმეში.

თუ წყალსაცავი ნაცნობია და პერსპექტიული ზონების მდებარეობა წინასწარ არის ცნობილი, მაშინ აზრი აქვს ერთ-ერთ ამ წერტილამდე მისვლას და ყინულის წრეში ან ნახევარწრეში მოქცევას. ეს მიდგომა საშუალებას გაძლევთ შეისწავლოთ დიდი ტერიტორია (100-500 მ²). თითოეული ხვრელი ჩაყრილია ნაგავსაყრელი მანქანის მიმწოდებლით. ერთი ნაწილი საკმარისია ხვრელისთვის. შემდეგი, ჭაბურღილები მოწმდება სათითაოდ მორმიშკას გამოყენებით. ჩამჭრელ წერტილებში ნიშნები კეთდება დროშით ან სხვა გზით.

თუ ზონაში ნაკბენები არ არის, მაშინ აზრი აქვს გადაადგილებას, ტაქტიკის შეცვლას ან იგივე წრიული ბურღვის გამოყენებას წყალსაცავის სხვა ნაწილში. ხვრელებს შორის მანძილი არ უნდა აღემატებოდეს 10 მ. ამრიგად, ისინი იჭერენ დიდ კაპარჭას, რომელიც უნდა მოძებნოთ uXNUMXbuXNUMXb წყლის ფართობზე.

ეფექტური სატყუარა კაპარჭინასთვის

როგორ დავიჭიროთ ზამთრის კაპარჭინა სატყუარას გარეშე? პასუხი მარტივია: არავითარ შემთხვევაში. კობრის სახეობებს გაყინვის პერიოდში იზიდავს რამდენიმე ფაქტორი: თავშესაფრები, წყალში გახსნილი ჟანგბადის არსებობა და საკვები.

ფოტო: avatars.mds.yandex.net

ბევრი მეთევზე იყენებს ხელნაკეთ ფორმულირებებს, უგულებელყოფს თევზჭერის პროდუქტების მწარმოებლების განვითარებას. ფაქტია, რომ სახლში დამზადებული ნარევები დროში გამოცდილია და არანაირად არ ჩამოუვარდება ელიტარულ შეფუთულ ფორმულირებებს. მაღალი ხარისხის ქარხნული სატყუარა იქმნება პურის ან საკონდიტრო ნაწარმის წარმოების ნარჩენების საფუძველზე. გამოცდილი მეთევზეები იყენებენ მარცვლებს, როგორც საფუძველს, არღვევენ მას პურის ნამცხვრებით, ნამცხვრის ან შეფუთული ნარევებით, სატყუარას სასურველ კონსისტენციამდე მიჰყავთ.

როგორც კაპარჭინა სატყუარას, გამოიყენეთ:

• ორთქლზე მოხარშული ბარდა;
• სიმინდის ჩიფსები;
• მოხარშული ფეტვი;
• ორთქლზე მოხარშული ხორბლის მარცვლები.

გატეხეთ ფაფა მშრალი ფრაქციით, სანამ ნარევი არ გახდება დამსხვრეული. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაქუცმაცებული მზესუმზირის ან კანაფის თესლი. ისინი მუშაობენ როგორც მშრალი მიმზიდველი. მტვრის ეფექტისთვის სატყუარას უმატებენ რძეს ფხვნილს, ასევე სისხლის ჭიებს ან ამფიპოდებს. ცხოველური კომპონენტის არსებობა კაპარჭას მადას ზრდის.

თუ გავითვალისწინებთ მხოლოდ მაღაზიის კომპოზიციებს, მაშინ სატყუარა უნდა შეირჩეს რამდენიმე პრინციპის მიხედვით:

• ფერის სპექტრი;
• მრავალფეროვანი შემადგენლობა;
• ფრაქცია;
• რეცეპტის სპეციფიკა.

ზამთრის ნარევები არ უნდა გამოირჩეოდეს ძლიერად ფსკერის ფონზე. ყავისფერი და შავი ჩრდილები ითვლება საუკეთესო გამოსავალად სწორი სატყუარასთვის. კრეკერებისა და საკონდიტრო ნარჩენების გარდა შემადგენლობაში შედის გამხმარი მიკროორგანიზმები, ატრაქტორები, სიმინდის ან ბარდის ფქვილი და ა.შ.

ყინულზე სათევზაოდ შეგიძლიათ აიღოთ სატყუარა, რომელსაც აღნიშნავს "ზამთარი", "კაპარჭა" და "გეიზერი". ამ უკანასკნელ ტიპს აქვს მტვერის ეფექტი, ეს კომპოზიცია შეიძლება შერეული იყოს ნებისმიერ სხვა სატყუარასთან. ზამთრის სატყუარას არ უნდა ჰქონდეს ძლიერი სუნი, ის შეაშინებს ფრთხილ, უმოქმედო კაპარჭას.

ვიდეო