შინაარსი
იურიტას ასწლოვანი ნაკრძალი
კანტაბრიანის ხანგრძლივი ტრადიცია დაკონსერვების ხელოვნებაში აისახება ესპანეთის ჩრდილოეთით მდებარე ერთ -ერთ უძველეს და ჯერ კიდევ მწარმოებელ კომპანიაში.
იურიტას ჯგუფი არის ერთ -ერთი 3 ძირითადი ესპანური კომპანია ანჩოუს წარმოების მოცულობით და უძველესი საკონსერვო კომპანია ბასკეთის ქვეყანაში.
კომპანია, რომელიც წარმოიშვა გიპუზკოანის მუტრიკუს მუნიციპალიტეტიდან, 150 წლისაა და მათ დროს მან არ შეწყვიტა დამარილებული და პიკელებული თევზის განაწილება დანარჩენ ესპანეთში.
ეს იყო პირველი ესპანური კომპანია, რომელმაც მიიღო სერტიფიკატი 2011 წელს საზღვაო ქვეითთა საბჭო (MSC), სათაური, რომელიც ადასტურებს მდგრადი თევზაობას და საზღვაო რეზერვების უდიდეს პატივისცემას.
კომპანიის ისტორია მჭიდროდ არის დაკავშირებული ქალაქ მუტრიკუსთან, ქალაქ კანტაბრიის ზღვის სანაპიროზე და დღეს, 150 წლის შემდეგ, ის აგრძელებს ახალი ინოვაციური და საინტერესო პროექტების შემუშავებას, ყოველთვის ინარჩუნებს მცირე საოჯახო ბიზნესი, ტრადიციისა და თანამედროვეობის ინტეგრირება.
მსოფლიო ცნობარი გასტრონომიაში
იურიტა ჯგუფი არის მსოფლიო ლიდერი მაღალი ხარისხის ანჩოუსების წარმოებასა და გავრცელებაში საუკეთესო პროდუქტის ამომწურავი შერჩევისა და პროცესის წყალობით. ტრადიციული დამუშავება, ხელოსანი და ძალიან ზედმიწევნითი.
ამჟამად, იურიტა ჯგუფს აქვს ორი კომერციული ბრენდი, რომლებიც იყოფა განაწილების არხები.
ლორეა გურმანი, ორიენტირებულია ფართომასშტაბიან დისტრიბუციაზე, რომელსაც აქვს პროდუქციის ფართო ასორტიმენტი უნივერმაღები და სუპერმარკეტების ქსელები. ეს ბრენდი ამზადებს კანტაბრიულ ანჩოუსს, ბონიტოს ჩრდილოეთიდან, კანტაბრიულ ანჩოუსს და სხვა გურმანულ პროდუქტებს, ასევე ხელნაკეთ სპეციალობებს და კროკეტებს.
ამ ბრენდის ქოლგის ქვეშ ვხვდებით შემდეგ პროდუქციის ხაზებს, რომლებიც ასევე იყიდება ბრენდის ონლაინ მაღაზიაში. http://www.loreagourmet.com/
- საოჯახო რეზერვი: სპეციალური სერიები, ხელნაკეთი პროდუქციით, კომპანიის წარმოშობის ცოდნის შედეგი.
- Lorea Green შერჩევა: ასორტიმენტი დამზადებულია მდგრადი მეთევზეობის პროდუქტებით
- ლორეას სამზარეულო: ტრადიციული სამზარეულოს ხაზი ტრადიციული რეცეპტებით
- გურმანი ყვავილების საჩუქარი: სერია Lorea პროდუქტის პაკეტები ორიგინალური და დახვეწილი საჩუქრის გასაკეთებლად.
იურიტას გასტრონომიკა, მიზნად ისახავს HORECA არხს და გურმანთა სპეციალიზირებულ მაღაზიებს. Michelin Michelin– ის რამდენიმე რესტორანი არის ბრენდის კლიენტები, ჩვენ შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია:
- მათი კანტაბრიული ანჩოუსები ისინი მისი საუკეთესო მინიშნებაა, გაზაფხულზე თევზაობდნენ და აკეთებდნენ ტრადიციულ გზას, როგორც ეს გაკეთდა 150 წლის წინ.
- ბონიტო ჩრდილოეთიდან, დაიჭირეს ტრადიციული სათევზაო იარაღებით.
- კანტაბრიული ანჩოვი, შერჩეული და დაკალიბრებული საუკეთესო ნაჭრების მისაღებად მათი სიახლისა და ზომის მიხედვით.
- პრემიუმ პროდუქტები როგორიცაა მსუბუქი თინუსი, ნამცხვრები და მუსი ან მეოთხე და მეხუთე დიაპაზონის სპეციალობები სტუმართმოყვარეობის არხისთვის.
პროდუქციის მთელი პორტფელის ნახვა შესაძლებელია სრულად ბრენდის ვებ პორტალზე; http://www.yurritagastronomika.com
მრავალფეროვანთა შორის პროდუქტებთან ერთად ანჩოუს და თინუსს, ის ასევე აწარმოებს გურმანთა კონსერვების ფართო სპექტრს და სპეციალობებს, როგორიცაა სარდინი, მიდიები ან ტკბილეული გალისიდან.
მას ასევე აქვს დიდი არჩევანი მაღალი ხარისხის კროკეტები დამზადებულია ხელოსნურად და კლასიკური და ინოვაციური არომატით: იბერიული ლორი, ვირთევზა, ღორის ხორცი, წითელი კრევეტები, სისხლის ძეხვი, პასტელ დელ კაზარი, შებოლილი ორაგული, პლანქტონი, ტრიუფელი ან თხევადი ანჩოუს კროკეტი.