ასევე ცნობილი როგორც Rubus idaeus, ჟოლო ეკუთვნის იმავე ბოტანიკურ ოჯახს, როგორც ვარდი და მაყვალი. და საინტერესო ფაქტები აქ არ მთავრდება. კიდევ 10 წინ!
ჟოლოს სარგებელი
ჟოლო შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინ C-ს, ვიდრე ფორთოხალი, არის ძალიან მაღალი ბოჭკოვანი, დაბალკალორიული და გვაძლევს ფოლიუმის მჟავას კარგ დოზას. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, A ვიტამინს და კალციუმს. ვინ იფიქრებდა, რომ ერთ თავმდაბალ კენკრაში ამდენი სიკეთის პოვნა შეიძლება?
ჟოლოს ასაკი
ითვლება, რომ ჟოლოს პრეისტორიული დროიდან მიირთმევდნენ, მაგრამ მისი გაშენება ინგლისსა და საფრანგეთში დაახლოებით 1600-იან წლებში დაიწყეს.
ჟოლოს სახეობა
ჟოლოს 200-ზე მეტი სახეობაა. ეს ცოტა მეტია ვიდრე ჩვეულებრივი ვარდისფერ-წითელი კენკრა ბაზარზე, არა?
ჟოლოს ფერები
ჟოლო შეიძლება იყოს წითელი, მეწამული, ყვითელი ან შავი.
ჟოლოსგან ყალიბდება კენკრის ახალი სახეობები
Loganberry არის ჟოლოსა და მაყვლის ჰიბრიდი. Boysenberry არის ჟოლოს, მაყვლის და ლოგანბერის ჰიბრიდი.
აგრეგატი კენკრა
მთლიანი ნაყოფი არის ხილი, რომელიც წარმოიქმნება რამდენიმე საკვერცხის შერწყმის შედეგად, რომლებიც ცალკე იყო ერთ ყვავილში. ჟოლო არის პატარა წითელი „მძივების“ კოლექცია, რომელთაგან თითოეული ცალკე ხილად შეიძლება ჩაითვალოს.
რამდენი თესლია ჟოლოში?
საშუალოდ, 1 ჟოლო შეიცავს 100-დან 120 თესლს.
ჟოლო - სიკეთის სიმბოლო
მოულოდნელი, არა? ქრისტიანული ხელოვნების ზოგიერთ სახეობაში ჟოლო სიკეთის სიმბოლოა. წითელი წვენი ითვლებოდა გულში გადინებულ სისხლად, საიდანაც სიკეთე სათავეს იღებს. ფილიპინებში ისინი აშინებენ ბოროტ სულებს სახლის გარეთ ჟოლოს ტოტის ჩამოკიდებით. გერმანიაში ცხენის სხეულზე ჟოლოს ტოტი მიბმული იყო იმ იმედით, რომ დაამშვიდებდა.
ჟოლო წამალი იყო
წარსულში მას იყენებდნენ კბილების გასაწმენდად და თვალების ანთების სამკურნალოდ.
ჟოლო არ მწიფდება
ბევრი ხილისგან, ბოსტნეულისა და კენკრისგან განსხვავებით, მოუმწიფებელი ჟოლო არ მწიფდება დაკრეფის შემდეგ. იგივე მწვანე დარჩება, თუ მოუმწიფებელი კენკრა დაკრეფთ.