ისინი ამბობენ, რომ ჯანსაღი საკვები არ არსებობს. და პომიდორიც კი დამნაშავედ ცნეს: ექსპერტებმა ისინი ოფიციალურად შეიტანეს მკვლელი საკვების სიაში. რატომ მოხდა?
შოკოლადზე უარესი - ასე თქვეს ისრაელელმა დიეტოლოგებმა პომიდორზე, თითქმის გაანადგურეს პომიდვრის სეზონის მთელი სიამოვნება. ამასთან, თქვენ არ უნდა მოახდინოთ დემონიზაცია ამ რეალურად სასარგებლო პროდუქტის შესახებ. პომიდორს ნამდვილად შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს სხეულზე, თუ მას ყოველდღიურად და უზომოდ მიირთმევთ. და ასე საშიშია ისინი.
შეარჩიეთ საზაფხულო კოტეჯებში მოყვანილი პომიდორი
პომიდორი შეიცავს არა მხოლოდ A, B, K, E, C ვიტამინებს, კალიუმს და სასარგებლო მჟავებს, არამედ აქვს ქოლეტური თვისებები. ამიტომ, მათ, ვისაც ქოლელითიაზი აწუხებს, უნდა მიირთვან პომიდორი ძალიან ფრთხილად: მათ შეუძლიათ შეტევის პროვოცირება სადინარებში ქვების გადაადგილებისა და სანაღვლე გზების ბლოკირების გამო. საუკეთესოა ექიმთან კონსულტაციები და მკაცრად დაიცვას მისი რეკომენდაციები. სხვათა შორის, შესაძლებელია, რომ ექიმმა საერთოდ აკრძალოს პომიდორი.
არასწორი კვების გამო ყოველი მესამე რუსი განიცდის გასტრიტს ან წყლულს. ამ შემთხვევაში, პომიდორი არ იქნება მომგებიანი. ვინაიდან პომიდორი მჟავე პროდუქტია, ის უკვე გაზრდილ მჟავიანობას იწვევს და უხეში ბოჭკოს გამო ის ასევე აღიზიანებს კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის ლორწოვან გარსს. ამიტომ, ამ ორგანოების ანთება იზრდება. პომიდვრის მზაკვრულობა იმაში მდგომარეობს, რომ როდესაც მტკივნეული სიმპტომები ჩნდება, ისინი იწყებენ ცოდვას შემწვარ, შებოლილ ან დამარილებულზე, მაგრამ ცოტა ადამიანი ამაში ადანაშაულებს ჯანსაღ კენკრას (დიახ, ბოტანიკის თვალსაზრისით, პომიდორი არ არის ბოსტნეული).
ჰარმონიისათვის ბრძოლაში პომიდვრის გამოყენება ასევე არ გამოდგება. მიუხედავად იმისა, რომ როგორც ჩანს - რატომ? ყოველივე ამის შემდეგ, პომიდორში კალორია მხოლოდ 24 -ია 100 გრამზე, და იმისათვის, რომ აირჩიოთ დღიური კურსი, თქვენ უნდა დალიოთ დაახლოებით 7 კილო პომიდორი. ზოგიერთ ადამიანში პომიდორი იწვევს სისხლში შაქრის მატებას, რაც ძალიან ართულებს წონის დაკლებას. და მეორეც, პომიდორი, თუნდაც არ იყოს დამარილებული, შეიცავს დიდი რაოდენობით მარილებს, რომლებიც მადის აღმძვრელია. ამიტომ, არც კი უნდა გამოიყენოთ პომიდორი საჭმლის სახით, რათა ზიანი არ მიაყენოთ საკუთარ წელს.
ართრიტი უსიამოვნო დაავადებაა. ადამიანები განიცდიან მოძრაობის სიმძიმეს, სახსრების დეფორმაციას, ხელების შეშუპებას და ძლიერ ტკივილს. გარდა ამისა, სახსრების პრობლემებისთვის პომიდვრის მიმართ მგრძნობელობა იზრდება: პომიდორი შეიცავს ალკალოიდ სოლანინს, რაც იწვევს სახსრების ტკივილს. ამიტომ, თუ ძნელია ამ ბოსტნეულის დათმობა, მაშინ უბრალოდ აუცილებელია მათი გამოყენების შემცირება. სხვათა შორის, სითბოს დამუშავების დროს პომიდორი კარგავს მავნე ალკალოიდების ნახევარს.
თუ გახდებით გაღიზიანებული, ხშირად დეპრესიული და გაწუხებთ ძლიერი ტკივილი ფეხებში ღამით და დილით ადრე, ეს შეიძლება იყოს პოდაგრის სიმპტომი. დაავადების პროგრესირების თავიდან ასაცილებლად ძალიან მნიშვნელოვანია დაიცვას დიეტა. მხოლოდ პომიდორთან ერთად უნდა იყოთ ყურადღებიანი, რადგან ეს ბოსტნეული შეიცავს ოქსილის მჟავას, რაც უარყოფითად მოქმედებს სახსრებზე, განსაკუთრებით დაავადების გამწვავების დროს. და თუ მას არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელ ადამიანს რაიმე ფორმით, მაშინ ის იწვევს მტკივნეულ ტკივილს პოდაგრის მქონე პაციენტებში.
რა შეიძლება იყოს იმაზე უკეთესი, ვიდრე პომიდორი იმ ქილადან, რომელიც საკუთარი ხელით შემოხვედი? Ბევრი რამე. თუ ღამით მიირთმევთ დაკონსერვებულ პომიდორს, დილით გარანტირებული გაქვთ ჩანთები თვალების ქვეშ. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ახალ პომიდორსაც კი შეუძლია შეშუპების პროვოცირება, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ მიდრეკილება მათ მიმართ. ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველა დამარილებული და დამარილებული საკვები ზიანს აყენებს გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანებს: ისინი ინარჩუნებენ სითხეს სხეულში, რითაც იწვევენ არტერიული წნევის მომატებას. ამიტომ, გადაყარეთ დაკონსერვებული პომიდორი თქვენი ჯანმრთელობის სასარგებლოდ.
დიეტოლოგები გვირჩევენ საუზმეზე ან ლანჩზე პომიდვრის ჭამას. მიზანშეწონილია არ გამოიყენოთ ისინი კვერცხთან, ხორცთან და თევზის პროდუქტებთან ერთად, ის ძალიან მძიმეა კუჭისთვის.
მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის მეცნიერებმა მე -20 საუკუნეს უწოდეს ალერგიის საუკუნე, რადგანაც ალერგიით დაავადებულთა რიცხვი XNUMX%-ზე მეტით გაიზარდა. ვინ იფიქრებდა, მაგრამ ეს არის პომიდორი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ეს დაავადება და მისი უსიამოვნო გამოვლინებები: ქავილი, გამონადენი, ხველა ... მსგავსი სიმპტომები ჩვეულებრივ ვლინდება პომიდვრის შემცველი საკვების მიღების შემდეგ: კეტჩუპი, სოუსი და სუპებიც კი. ამიტომ, ალერგიით დაავადებულებმა უნდა იყვნენ ძალიან ფრთხილად არა მხოლოდ პომიდორთან, არამედ სხვა ნათელ ხილთან. მაგრამ თუ პომიდვრისადმი სიყვარული უსაზღვროა და მათ გარეშე, დიეტოლოგები გვირჩევენ უპირატესობა მიანიჭოთ ყვითელ და ნარინჯისფერ ხილებს, რომლებიც პრაქტიკულად არ შეიცავს ძლიერ ალერგენებს.
თირკმლის ეროვნული ფონდის კვლევის თანახმად, მსოფლიოში ყოველი მეათე ადამიანი დაავადებულია თირკმლის ქრონიკული დაავადებით. უპირველეს ყოვლისა, ექიმები გვირჩევენ შეამცირონ საკვების მოხმარება, რომელიც მდიდარია კალიუმით, მაგნიუმით და ფოსფორით, რადგან სწორედ ეს საკვები ნივთიერებები ზრდის თირკმელებზე დატვირთვას. და პომიდორი, გარდა ამისა, ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ორგანულ მჟავებს, მათ შორის ოქსილის მჟავას, რაც უარყოფითად მოქმედებს წყლის მარილის მეტაბოლიზმზე და იწვევს თირკმლის ქვების ზრდას. ამიტომ, თუ გენიტარული სისტემის პრობლემები გაქვთ, მაშინ პომიდორს ყოველდღე ვერ შეჭამთ.
სხვათა შორის, არ უნდა მიირთვათ კიტრთან ერთად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ადვილია თირკმელების პრობლემების მოგვარება, მაშინაც კი, თუ მათ შესახებ აქამდე არც გსმენიათ.
ამ ინფექციების გამო, ჯანმო -მ პომიდორი შეიტანა ყველაზე საშიში საკვების სიაში. და ამიტომაც. ბურგერების, სალათების, პასტების და სხვა კერძების ჭამა, რომელიც პომიდორს შეიცავს კაფეებში ან რესტორნებში, თქვენ შეიძლება დაიზიანოთ დიზენტერია, სალმონელოზი და ნაწლავების სხვა დაავადებები. მიზეზი კი უმნიშვნელოა: ცუდად გარეცხილი ბოსტნეული ან ხილის დაზიანებული ზედაპირი, რომელზეც სალმონელა მადლიერებით მრავლდება. და თუ სახლში შეგიძლიათ გააკონტროლოთ ბოსტნეულის დამუშავების პროცესი, მაშინ საზოგადოებრივი კვების ობიექტებში შეგიძლიათ დაეყრდნოთ მხოლოდ პერსონალის სისუფთავეს.
აბა, როგორ შეიძლება მათ გარეშე. მწარმოებლები გულმოდგინედ აჩქარებენ პომიდვრის სიმწიფეს, ყველაზე ხშირად აზოტისა და სხვა სასუქების შოკის დოზების დამატებით. ასევე იყენებდნენ წამლებს, როგორიცაა ინსექტიციდები, ფუნგიციდები და ჰერბიციდები, რომლებიც იცავს მცენარეებს მწერებისგან, სოკოებისგან და სარეველებისგან. ამიტომ, ზოგიერთი მავნე ქიმიური დანამატი გვხვდება ბოსტნეულში. და უბრალო სარეცხი ნამდვილად არ დაეხმარება. ამიტომ, უბრალოდ საშიშია მაღაზიაში ნაყიდი პომიდვრის ჭამა ყოველდღე. იდეალური ვარიანტია პომიდორი, რომელიც გაიზარდა თქვენს საზაფხულო კოტეჯში. ორგანული, როგორც ახლა მოდურია თქმა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ შეიძინოთ ბებიისგან ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი ბაზარზე. მაგრამ არ არსებობს გარანტია, რომ ეს არ არის იგივე პომიდორი, რომელიც ჩამოტანილია უახლოესი მაღაზიიდან.
Ჰო მართლა
დიეტოლოგები, სხვა საკითხებთან ერთად, არ გირჩევენ პომიდვრის ღამით ჭამას. ეს ყველაფერი პომიდვრის შარდმდენ თვისებას ეხება: თქვენ უბრალოდ ტუალეტში გაიქცევით ნახევარი ღამე, იმის ნაცვლად, რომ მშვიდად დაიძინოთ. და ყველაზე მეტად სითბოს დამუშავებული პომიდვრის სარგებელი: ახალ პომიდორთან შედარებით, ისინი ზრდის ლიკოპენის რაოდენობას, ჯადოსნურ ანტიოქსიდანტს, რომელიც გვიცავს გულის დაავადებებისგან. მართალია, ჯერ კიდევ უკეთესია თავიდან იქნას აცილებული დაკონსერვებული პომიდორი: დიდი რაოდენობით მარილის გამო, მათ შეუძლიათ შეშუპების პროვოცირება.