ზოგიერთი კვლევა ასევე მიუთითებს E ვიტამინის მნიშვნელოვან როლზე ფსიქიკური დაავადებების თავიდან აცილებაში, როგორიცაა დემენცია და ალცჰეიმერის დაავადება. სინთეზური ვიტამინის დანამატების არსებობის მიუხედავად, E ვიტამინის მიღება შესაძლებელია საკვებიდან საკმარისი რაოდენობით. და, რა თქმა უნდა, ეს პროდუქტები ახლა თქვენს სამზარეულოშია.
აყვავდა
ნუში ყველაზე მდიდარია E ვიტამინით. 30 გრ თხილი შეიცავს 7,4 მგ ვიტამინს. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ნუშის რძე და ნუშის ზეთი. თუ შესაძლებელია, სასურველია მიირთვათ უმი ნუში.
თესლი
მიირთვით მზესუმზირის თესლი, გოგრის თესლი, სეზამის თესლი და სხვა - ისინი ფაქტიურად სავსეა ვიტამინით E. მხოლოდ ¼ ჭიქა მზესუმზირის თესლი უზრუნველყოფს ყოველდღიური ღირებულების 90,5%-ს. შესანიშნავი snack.
შვეიცარიის chard
შარდი ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეულია, რომელიც შეგიძლიათ ყოველდღიურად დაამატოთ თქვენს კვებას. ცნობილია, რომ ის შეიცავს უამრავ K, A და C ვიტამინებს, მაგრამ ვიტამინი E ასევე არის საკმარისი რაოდენობით. ერთი ჭიქა მოხარშული ხახვი შეიცავს დღიური ღირებულების თითქმის 17%-ს.
მდოგვი
მდოგვის მწვანილი ცნობილია არა მხოლოდ ვიტამინის E, არამედ K, A, C და ფოლიუმის მჟავის მაღალი შემცველობით. მხოლოდ ერთი ჭიქა მოხარშული მდოგვის ფოთოლი უზრუნველყოფს E ვიტამინის ყოველდღიური მოთხოვნილების 14%-ს. როდესაც ეს შესაძლებელია, უმჯობესია აირჩიოთ ორგანული მდოგვის მწვანილი.
Spinach
ყველა ვეგეტარიანელს არ უყვარს ისპანახი, მაგრამ ღირს მისი დიეტაში დამატება. ის კალციუმის, ფოლიუმის მჟავისა და, რა თქმა უნდა, ვიტამინის E საუკეთესო წყაროა. ერთი ჭიქა მოხარშული ისპანახი შეიცავს E ვიტამინის დღიური ღირებულების 20%-ს. სცადეთ დილის სენდვიჩს ისპანახის ფოთლები დაუმატოთ.
Turnip
ტურნიკი შეიძლება იყოს უხერხული თავისი მწარე გემოთი, მაგრამ ძალიან ჯანსაღია. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს K, A, C და ფოლიუმის მჟავას. ხოლო E ვიტამინის შემცველობა უზრუნველყოფს პროდუქტის თითო ჭიქა დღიური ღირებულების 12%-ს.
კომბოსტო
ეს ჯვარცმული მცენარე რაც შეიძლება ხშირად უნდა მიირთვათ. ვიტამინი E ერთ ჭიქა მოხარშულ კომბოსტოში შეადგენს ყოველდღიური მოთხოვნილების თითქმის 6%-ს. კარგია, სასურველია კომბოსტოს ორგანული თავები შევარჩიოთ.
მცენარეული ზეთები
საუკეთესო ზეთი არის ხორბლის ჩანასახის ზეთი. ამ ზეთის ერთი სუფრის კოვზი სრულად აკმაყოფილებს E ვიტამინის საჭიროებას. მზესუმზირის ზეთი კარგი ვარიანტია, რადგან მას ფართოდ იყენებენ კულინარიაში. E ვიტამინით მდიდარი სხვა ზეთებია კანაფი, ქოქოსი, ბამბის თესლი, ზეთისხილი. ზეთი უნდა იყოს არარაფინირებული და ცივი დაწნევით.
ფუნდუკი
იდეალური საჭმელი მთელი დღის განმავლობაში. ვისაც არ უყვარს თხილის წვეთები, შეუძლიათ დილის ყავას ან ჩაის დაუმატონ თხილის რძე.
Kedrovыe კაკალი
დაამატეთ მუჭა ფიჭვის კაკალი თქვენს კვებას. ერთი პორცია შეიცავს 2,6 მგ ვიტამინ E-ს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კედარის ზეთი.
Avocado
შესაძლოა E ვიტამინის უგემრიელესი წყაროა. ნახევარი ცხიმიანი ხილი შეიცავს 2 მგ-ზე მეტ ვიტამინ E-ს. ავოკადო შესანიშნავია ნებისმიერი ფორმით, როგორც სალათის ინგრედიენტი, სენდვიჩზე ან გუაკამოლში!
ბროკოლი
ბროკოლი ითვლება საუკეთესო დეტოქს საკვებად, მაგრამ ის ასევე არის ვიტამინის E-ს წყარო. შესაძლოა ის არ იყოს ყველაზე დიდი რაოდენობა ამ კომბოსტოში, მაგრამ ბროკოლის ჯანმრთელობის უზარმაზარი სარგებელი მას ყოველდღიურად ჭამის მიზეზად აქცევს.
ოხრახუში
შესანიშნავი ცხარე მწვანილი, დაამატეთ იგი ყველა სალათს და ცხელ კერძს. ზამთარში ხმელი ოხრახუში შეიძლება იყოს E ვიტამინის წყარო.
Papaya
ეს ხილი უფრო ცნობილია, როგორც C ვიტამინის წყარო, მაგრამ ის ასევე მდიდარია E ვიტამინით. სცადეთ სმუზისთვის ახალი ან გაყინული პაპაიას დამატება - შესანიშნავი იქნება!
ზეთისხილი
ზეითუნის ზეთის გარდა, თავად ნაყოფი გაჯერებულია E ვიტამინით. ერთი ჭიქა ზეთისხილი შეიცავს დღიური ღირებულების 20%-ს.
ეს მხოლოდ იმ საკვების მცირე ჩამონათვალია, რომელიც შეიცავს E ვიტამინს. ბევრი გამოგვრჩა, მაგრამ ჯანსაღი და მრავალფეროვანი მცენარეული დიეტა აუცილებლად დაგეხმარებათ მიიღოთ ყველა საჭირო ნივთიერება.