კომბოსტო არის ბოსტნეული, რომელიც კარგად არის ცნობილი და ხელმისაწვდომია ყველა დიასახლისისთვის. მისგან კერძების უზარმაზარი მრავალფეროვნებაა - ჩაყრილი კომბოსტოდან დაწყებული ყველასთვის საყვარელი ზამთრის ვერსიით - მწნილით. ეს არის ჩაშუშული, შემწვარი, დამარილებული, სალათები ამზადებენ კომბოსტოს ახალგაზრდა თავებისგან. ისე, რომ თქვენი კომბოსტოს კერძები ყოველთვის სრულყოფილი იყოს, გახსოვდეთ ეს ცხოვრებისეული ჰაკები:
- თუ თეთრი პურის ნაჭერს დაადებთ ქვაბში, სადაც კომბოსტოს ხარშავთ და სახურავს დააფარებთ, მაშინ უსიამოვნო სპეციფიკური სუნი გაქრება;
- თუ ცალკე შეწვით შემწვარ ხახვს, სტაფილოს, ნიახურს და ოხრახუშს ჩაშუშული კომბოსტო, კერძი უფრო გემრიელი და არომატული იქნება;
- კომბოსტოს შევსებისას - დაასხით მდუღარე წყალი ახალ კომბოსტოს და მხოლოდ ამის შემდეგ შეწვით;
- თუ კომბოსტოს ცოტათი მწარე გემო აქვს, ჩადეთ მდუღარე წყალში ორიოდე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მოხარშეთ დაგეგმილი კერძები მისგან;
- თუ მჟავე კომბოსტო ძალიან მჟავეა, ჩამოიბანეთ ცივ წყალში. მაგრამ არ დატოვოთ იგი წყალში ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაკარგავს მთელ C ვიტამინს.