1. შეგიძლიათ მიიღოთ ყველა საჭირო ცილა
როცა ვეგანი ხარ, როგორც ჩანს, შენს გარშემო ყველა უცებ ხდება კვების ექიმი. როგორც ჩანს, ეს კარგია, რადგან ისინი ზრუნავენ თქვენზე და სურთ დარწმუნდნენ, რომ თქვენ აკეთებთ სწორ არჩევანს თქვენი სხეულისთვის.
პირველი შეკითხვა, რომელიც მე დამისვეს, როგორც ვეგანის ბოდიბილდერს, იყო რაღაც მსგავსი "მეგობარო, საიდან იღებთ თქვენს ცილას?" იგი შერეული იყო რამდენიმე სხვასთან, როგორიცაა "მოკვდები ცილის დეფიციტით?".
რა თქმა უნდა, მოკლე პასუხი არის არა. Მე კვლავ ცოცხალი ვარ. არ ვაპირებ მოტყუებას იმით, რომ მე არ მქონდა შიში, როდესაც ვსწავლობდი ახალ კვებას. ვფიქრობდი, რომ დამჭირდებოდა შრატის ცილოვანი რძე, რათა მინიმუმამდე დამეყვანა სავარჯიშოები.
Ვცდებოდი. ვეგანად წასვლის შემდეგ, როგორც ჩანს, გავიზარდე: ცხადია, შემეძლო ყველა პროტეინის მიღება და კიდევ ბევრი რამ. და ეს არ ნიშნავდა ვეგანური ცილის ფხვნილების ჭამას. არსებობს ცილის უამრავი ჯანსაღი მცენარეული წყარო, თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ სად იპოვოთ ისინი.
2. თქვენი სხეული მადლობას მოგახსენებთ.
მას შემდეგ რაც ვეგანი გავხდი, ჩემმა სხეულმა იპოვა თავისი ნამდვილი ხიბლი. ჯანმრთელობა უკეთესია, ძალა უფრო დიდი, მე უფრო გამხდარი ვარ, საჭმლის მონელება უკეთესია, კანი უკეთესია, თმა ძლიერი და მბზინავია... კარგი, ახლა ცხენის შამპუნის რეკლამას ჰგავს... მაგრამ ვგრძნობ, თითქოს ჩემი სხეული ყოველ დღე მადლობას მხდის: ჩემი ენერგეტიკული მაჩვენებლები მაღალია, შემიძლია მივაღწიო ყველაფერს, რაც მსურს ცხოვრებაში, რადგან ვიცოდე, რომ ჩემი სხეული პიკს შეასრულებს.
3. შეგიძლიათ საკუთარი თავის განებივრება
მიყვარს გემრიელი კერძები. და ვინ არა? ბევრი ადამიანი თავს არიდებს ვეგანიზმს შეზღუდვების გამო. მაგრამ ეს ილუზიაა. არის ზოგიერთი საკვები, რომელსაც ვეგანები არჩევენ, რომ არ მიირთვან, მაგრამ „შეზღუდვების“ მთელი იდეა გამოტოვებს ყველა იმ ნივთს, რომელსაც ვეგანები ჭამენ. და მერწმუნეთ, ბევრია. დაიწყეთ ხილისა და ბოსტნეულის ჩამოთვლა და ყველაფერს გაიგებთ.
მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის, მეგობრებო. არსებობს ბევრი ჯანსაღი საკვები ვეგანებისთვის, იქნება ეს „შემთხვევით ვეგანური“ თუ კონკრეტული ვეგანური საკვები.
"ოჰ, მაგრამ მე უბრალოდ არ შემიძლია ამის გარეშე ცხოვრება", - ფიქრობთ. "Მომენატრები…"
ბევრი ადამიანისთვის ვეგანური დიეტის იდეა ძნელი წარმოსადგენია ცხოვრება გარკვეული საკვების გარეშე. მაგრამ ფაქტია, რომ ვეგეტარიანული ბაზარი იზრდება. ამ დღეებში, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ყველა ჯანსაღი საკვები, რომელიც გიყვართ ყოველგვარი უსიამოვნების გარეშე, რაც ზოგჯერ არავეგანურ პროდუქტებს აქვთ. მოცარელა პიცაზე? გთხოვთ! სოსისის სენდვიჩი? არის ვეგეტარიანული ძეხვეული.
4. თქვენ არ გჭირდებათ კუს საკვების ჭამა.
კალე ხშირად ცდებიან კუს საკვებად - მაგრამ ასე არ იფიქროთ, სანამ თავად არ გამოსცადეთ. კალე გემრიელად უხდება ჩიას თესლს, შავ წიწაკას და სოიოს სოუსს. ასე რომ ხუმრობები განზე.
მაგრამ თუ ნამდვილად არ შეგიძლიათ მისი გამოყენება, გაქვთ ორი ვარიანტი:
შენიღბეთ კალე მწვანე სმუზიში
არ ჭამო
სავაჭრო საიდუმლო: პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, არ არის აუცილებელი, მოგწონთ და მიირთვათ კომბოსტო, რომ იყოთ ვეგანი. ჯანმრთელობისთვის!
5. თქვენი საბანკო ანგარიში ბედნიერი იქნება
კიდევ ერთი მცდარი წარმოდგენა, რომელიც შემხვდა, როდესაც პირველად ვეგანი გავხდი, იყო: „ოჰ, ძვირი იქნება, არა? ვეგანური საკვები არ არის ძვირი?
კიდევ ერთხელ, პასუხი არის არა. პირადად მე, კვირაში 20 ფუნტზე მეტს არ ვხარჯავ სასურსათო მაღაზიაში. Როგორ? ხილი და ბოსტნეული იაფია.
როგორც სტუდენტი ბოდიბილდერი, მჭირდებოდა იაფი, მოსახერხებელი პროდუქტები, რომელთა მომზადებაც შემეძლო ვადაზე ადრე და შემეძლო გამომესწორებინა ყველაფერი, რაც მჭირდებოდა და სხვა. დღემდე, ჩემი კერძები შეიძლება 60p ღირს თითოეული. კარადაში ყოველთვის მაქვს ოსპი, ლობიო, ბრინჯი, მაკარონი, თხილი, თესლი, მწვანილი და სანელებლები, ვყიდულობ ახალ ხილს და ბოსტნეულს.
6. თქვენ იპოვით მეგობრებს
არის ხუმრობა, რომ ვეგანებს მეგობრები არ ჰყავთ. სერიოზულად, ვეგანობამ მომცა შესაძლებლობა ვიმუშაო ახალ ადამიანებთან, დავესწრო ღონისძიებებს, როგორიცაა VegFest და შევხვდე ბევრ ადამიანს, ვისთანაც კარგად ვხვდები. ეს საოცარი იყო ჩემი სოციალური ცხოვრებისთვის.
კიდევ ერთი მითი ის არის, რომ თქვენ დაკარგავთ ყველა არსებულ მეგობარს, როდესაც ვეგანი გახდებით. არასწორია! აღმოვაჩინე, რომ ჩემი მეგობრები ძალიან მიმღებლები არიან ჩემი ცხოვრების წესის მიმართ და ბევრი მათგანი ვეგანებს აფასებს, როგორც გავლენას, უზიარებს მათ აზრებს და ითხოვს რჩევას. ჩემთვის დიდი პატივია დახმარება: ძალიან სასიამოვნოა ხალხის მხარდაჭერა იმაში, რისიც მათ ნამდვილად სჯერათ!
რჩევა: ხალხი იმაზე მეტს მიიღებს, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. მაშინაც კი, თუ ისინი თავიდან ცოტათი ყოყმანობენ, თუ შეიარაღდებით ყველა საჭირო ინფორმაციით და მოემზადებით კითხვებისა და ხუმრობისთვის, საბოლოოდ ხალხი დაინახავს, რომ თქვენ ნამდვილად აყვავდებით.
7. თქვენ გადაარჩენთ სიცოცხლეს
აშკარაა, რომ თუ არ ჭამთ ცხოველებს, თქვენ გადაარჩენთ სიცოცხლეს (198 ცხოველი ყოველ ვეგანზე, უფრო სწორად). ნაკლები მოთხოვნა ნიშნავს ნაკლებ წარმოებას და ნაკლებ ხოცვას.
მაგრამ რაც შეეხება სხვა სიცოცხლეს, რომელსაც თქვენ გადაარჩენთ ამ პროცესში?
შენზე ვლაპარაკობ. შენ თავს ირჩენ. ვეგანიზმის ჯანმრთელობის სარგებლიანობის შესახებ დოკუმენტური ფილმებით, უფრო ადვილია, ვიდრე ოდესმე, გაიგოთ საკუთარი თავი ხორცისა და სხვა ცხოველური პროდუქტების გვერდითი ეფექტების შესახებ. როცა მართლა ფიქრობ ამაზე, მზად ხარ თუ არა შენი სიცოცხლე ამ საკვებზე გაცვალო, როცა ბევრი სხვა კარგი რამის ჭამა შეგიძლია? აქ არის საფიქრალი თქვენთვის.