ზოგიერთი ენთუზიასტი კეტოს დიეტას პანაცეად მიიჩნევს, მაგრამ დაბალი ნახშირწყლების შემცველი, ცხიმიანი კვების გეგმა არ არის ისეთი სასარგებლო დიაბეტის პროფილაქტიკისა და წონის დაკლებისთვის, როგორც მისი თაყვანისმცემლები აცხადებენ. სინამდვილეში, ამ დიეტას შეიძლება ჰქონდეს სერიოზული გვერდითი მოვლენები, მათ შორის გულის დაავადება, თირკმლის ქვები, მაღალი ქოლესტერინი, კეტო გრიპი, სელენის დეფიციტი, გულის რითმის დარღვევა და სიკვდილიც კი.
ჯანმრთელობისთვის რეალური სარგებლის ნაკლებობისა და პოტენციური სერიოზული ზიანის გამო, ექიმები აფრთხილებენ ადამიანებს, არ დაიცვან კეტო დიეტის მეთოდოლოგია. ერთი ჩვენ უკვე განვიხილეთ, რატომ არის ყველაზე ჯანსაღი დიეტა მთლიანი, მცენარეული საკვები. და თუ ჯერ კიდევ ბოლომდე არ ხართ დარწმუნებული, აქ არის 8 სამედიცინო მიზეზი, რომ მიატოვოთ კეტო დიეტა და გახდეთ ვეგანი!
1. ინუიტები არ ექვემდებარებიან კეტოზის პროცესს
მიუხედავად პოპულარული მცდარი წარმოდგენისა, ინუიტები, რომლებიც ცხოველური ცხიმებითა და ცილებით მდიდარი საკვებით იკვებებიან, არ ექვემდებარებიან კეტოზის პროცესს, ძირითადად არქტიკულ ინუიტთა პოპულაციაში გავრცელებული გენეტიკური ნიმუშის გამო, რომელიც ხელს უშლის მის წარმოქმნას. ეს შეიძლება კურიოზული წვრილმანი ჩანდეს, მაგრამ სინამდვილეში მას საშინელი კონოტაცია აქვს. როგორც ჩანს, კეტოზი აზიანებდა ინუიტებს თაობების განმავლობაში და ხელს უწყობდა იმ მუტაციის მქონე ადამიანების გადარჩენას, რომლებიც გვერდის ავლით კეტონის სხეულების წარმოებას. ამ ფენომენის ერთ-ერთი ვერსია არის ის, რომ კეტოაციდოზი - პოტენციურად ფატალური გართულება - ძალიან ადვილად ჩნდება სხეულზე სტრესის დროს, როგორიცაა ავადმყოფობა, დაზიანება ან შიმშილი. კეტო დიეტისა და სტრესის ერთობლიობამ ორგანიზმის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი კეტოაციდოზის დონემდე შეამცირა, რის შედეგადაც სისხლი ძალიან მჟავე გახდა და სიკვდილამდე მიგვიყვანა.
2. ვიტამინებისა და მინერალების დეფიციტი
კეტო დიეტას აქვს ხანგრძლივი გამოყენების ისტორია, როგორც რეფრაქტერული ეპილეფსიის მქონე ბავშვების სამკურნალო საშუალება. ერთში ამ ბავშვებს დაადგინეს თიამინის, რიბოფლავინის, ნიაცინის, პანტოტენინის მჟავის, ვიტამინი B6, ფოლიუმის მჟავა, ბიოტინი, ვიტამინი C, კალციუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, რკინა, თუთია, სპილენძი, სელენი, მანგანუმი, ქრომი და მოლიბდენი. . კიდევ უფრო უარესი, დეფიციტის ხარისხი, როგორც წესი, იზრდება კეტოზის ინტენსივობის მატებასთან ერთად მზარდი შემზღუდავი დიეტის შედეგად.
3. ზრდის შეფერხება
ასევე, ბავშვთა ეპილეფსიის თემაზე წერილობითი წყაროების მიხედვით, კეტოგენურ დიეტაზე მყოფ ბავშვებში კიდევ ერთი გავრცელებული გვერდითი მოვლენაა. ამ დიეტაზე მყოფი ბავშვები არ იზრდებოდნენ ისე სწრაფად, როგორც მათი თანატოლები, რომლებიც იღებდნენ საკმარის ნახშირწყლებს. ამის ერთ-ერთი მიზეზი ის არის, რომ ისინი შეიცავს ძვლის ზრდისთვის საჭირო ბევრ მნიშვნელოვან მინერალს, როგორიცაა კალციუმი, ფოსფორი და ვიტამინი D.
4. გლუკოზის დონე არ ეცემა
კეტო დიეტის თაყვანისმცემლები აცხადებენ, რომ მას შეუძლია შეამციროს გლუკოზის დონე - რაც ლოგიკურია, რადგან დიეტა მკაცრად ზღუდავს ნახშირწყლების მიღებას. თუმცა, მეტა-ანალიზში, რომელიც ადარებდა დაბალნახშირწყლოვანი კეტოგენური დიეტის და უცხიმო დიეტებს, მკვლევარებმა აღმოაჩინეს განსხვავებები სისხლში უზმოზე გლუკოზის დონეში ორ ჯგუფს შორის დიეტის ერთი წლის შემდეგ. ერთ-ერთი შესაძლო ახსნა არის ის, რომ ნახშირწყლების შემცირებული მიღების მიუხედავად, გლუკოზის მეტაბოლიზმი დარღვეულია კეტოგენური დიეტის დროს ცხიმების მაღალი მიღებით.
5. პანკრეატიტი
ბავშვთა ეპილეფსიის თემაზე ლიტერატურაში არსებობს რამდენიმე პანკრეატიტი კეტოგენურ დიეტაზე და მათგან ერთმა მაინც გამოიწვია. არ არის დადგენილი, თუ რატომ შეიძლება გამოიწვიოს კეტოგენურმა დიეტამ პანკრეატიტი, მაგრამ ვარაუდობენ, რომ ეს გამოწვეულია დიეტაში ცხიმის მაღალი შემცველობით, რაც იწვევს სისხლში ქოლესტერინისა და ტრიგლიცერიდების დონის მატებას. სისხლში ტრიგლიცერიდების უკიდურესად მაღალი დონე პანკრეატიტის ცნობილი მიზეზია.
6. კუჭ-ნაწლავის დარღვევები
პანკრეატიტის გარდა, ცნობილია, რომ კეტოგენური დიეტა იწვევს კუჭ-ნაწლავის უამრავ პრობლემას. ეს დიდწილად ბოჭკოების ნაკლებობით არის განპირობებული, რაც არის მიზეზი. ბოჭკოვანი გავლენას ახდენს ორგანიზმში ნაწლავის მოძრაობის რაოდენობასა და ზომაზე და გვხვდება მხოლოდ მცენარეულ საკვებში. კეტო დიეტის მქონეები ჭამენ არასახამებლიან ბოსტნეულს და იღებენ გარკვეულ ბოჭკოებს, მაგრამ ჭარბი მოხმარება შეაჩერებს კეტოზის პროცესს, ამიტომ მათ უნდა შეზღუდონ ბოჭკოების მიღება. ნაწლავის სხვა საერთო პრობლემებს მიეკუთვნება გულისრევა და ღებინება, ისევე როგორც ამ უსიამოვნო ფენომენის სხვა გვერდითი მოვლენები, სახელწოდებით "".
7. დაბადების დეფექტები
ჩნდება მტკიცებულება, რომ დაბალი ნახშირწყლების დიეტა, როგორიცაა კეტოგენური დიეტა, შეიძლება საშიში იყოს არ დაბადებული ჩვილებისთვის. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ დედებს, რომლებიც დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზე იმყოფებოდნენ, 30%-ით მეტი რისკი აქვთ ზურგის ტვინის ან განუვითარებელი ტვინის მქონე ბავშვის გაჩენის.
8. მტვრევადი ძვლები
ძვლისათვის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების დეფიციტით, როგორიცაა კალციუმი და ვიტამინი D, გასაკვირი არ არის, რომ ბევრი ბავშვი იმყოფება კეტოგენურ დიეტაზე. ზოგიერთ ბავშვს აღენიშნებოდა ძვლის მასის შემცირება, ზოგს კი. ძვლის ცუდი ჯანმრთელობის კიდევ ერთი მიზეზი შეიძლება იყოს ქრონიკული მეტაბოლური აციდოზი, რომელიც გამოვლინდა კეტოგენური დიეტის დროს, რომელსაც შეუძლია დროთა განმავლობაში დაასუსტოს ძვლები, რადგან სხეული იყენებს ტუტეს ძვლებიდან სისხლში მჟავას ბუფერული მიზნით.
ქეთო დიეტაზე უარის თქმის მიზეზების ჩამონათვალი მუდმივად ფართოვდება. ძნელია იპოვოთ კარგი მიზეზი ამ დიეტის დასაცავად, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის ზრდის ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემის განვითარების რისკს. ადამიანები, რომლებსაც სურთ წონაში დაკლება ან შეცვალონ დიაბეტი ან ნებისმიერი სხვა დაავადება, რომელიც განვითარდა არაჯანსაღი ცხოვრების წესის შედეგად, უნდა განიხილონ ჯანსაღი ვეგანური დიეტა, რომელიც მდიდარია მთლიანი საკვებით, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული, თხილი და პარკოსნები.
საბოლოო ჯამში, საუკეთესო დიეტა არის ის, რომელიც დაფუძნებულია მცენარეული წყაროების მთლიან საკვებზე, რომლის მოხმარება არავითარ შემთხვევაში არ იწვევს კეტოგენურ დიეტასთან დაკავშირებული ყველა პრობლემის განვითარებას.