მიუხედავად იმისა, რომ ალუმინი მესამე ყველაზე უხვი ელემენტია დედამიწაზე, ეს ლითონი არც ისე სასარგებლოა ადამიანის ტვინისთვის.
ბაზარზე არის მრავალი პრეპარატი (მაგ. ანტაციდები), რომლებიც შეიცავს ალუმინს. მიუხედავად იმისა, რომ ალუმინის ნაერთები ასევე გვხვდება რაფინირებულ საკვებში, როგორიცაა დამუშავებული ყველი, ბლინების მიქსები, სოუსის გასქელება, გამაფხვიერებელი და ტკბილეულის საღებავები. საიდუმლო არ არის, რომ სასურველია ნატურალური პროდუქტების დიეტის დაცვა. თუმცა, თუ ასეთი საკვები ალუმინის ტაფაშია მოხარშული, მათში ალუმინის მნიშვნელოვანი რაოდენობა აღწევს უჟანგავი ფოლადის გამოყენებასთან შედარებით.
1950-იან წლებში ჩატარებული კვლევის თანახმად, შენიშნა, რომ უფრო მეტიც, დოზა უტოლდება შხამიანს. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით,.
ალუმინის მოხმარების 1/5-მდე მოდის სასმელებზე. ამრიგად, ის, რასაც ჩვენ ვსვამთ, უნდა შეიცავდეს არაუმეტეს 4 მგ ალუმინის დღეში, რაც დაახლოებით 5 ჭიქა მწვანე/შავი ან ულონგის ჩაია.
თუ უბრალოდ გავზომავთ ჩაის ალუმინის რაოდენობას, გამოდის, რომ ორი ჭიქა ჩაი დღეში ორჯერ მეტ ალუმინს მოგცემთ. მაგრამ თუ გავზომავთ ალუმინის დონეს, რომელიც ჩვენმა ორგანიზმმა შეიწოვა ჩაის შემდეგ, მაშინ ის იგივე დარჩება. ფაქტია რომ .
ამრიგად, მიუხედავად იმისა, რომ 4 ფინჯან ჩაის შეუძლია მოგვაწოდოს ალუმინის ყოველდღიური მოთხოვნილების 100%, შთანთქმის პროცენტი შეიძლება იყოს 10-ზე ნაკლები. ჩაის ზომიერი მოხმარება არ მოჰყვება ალუმინის მავნე ზემოქმედებას. თუმცა, თირკმელების უკმარისობის მქონე ბავშვებში ჩაის გამოყენება არ არის რეკომენდებული, რადგან მათი ორგანიზმში ალუმინის გამოყოფა რთულია.