არის თუ არა გმო უსაფრთხო? ამერიკის გარემოსდაცვითი მედიცინის აკადემია (AAEM) ასე არ ფიქრობს. აკადემიამ თქვა, რომ ”ცხოველებზე რამდენიმე კვლევა მიუთითებს გენმოდიფიცირებული საკვების ჯანმრთელობის სერიოზულ რისკებზე, მათ შორის უნაყოფობაზე, იმუნიტეტის პრობლემებზე, დაჩქარებულ დაბერებაზე, ინსულინის რეგულაციის პრობლემებზე, ძირითადი ორგანოების და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გადაგვარებაზე. AAEM სთხოვს ექიმებს, ურჩიონ პაციენტებს თავი აარიდონ გენმოდიფიცირებულ საკვებს.
ფედერალური დიეტური ასოციაციის მეცნიერებმა არაერთხელ გააფრთხილეს, რომ გენმოდიფიცირებული საკვები შეიძლება გამოიწვიოს არაპროგნოზირებადი გვერდითი მოვლენები, მათ შორის ალერგია, ტოქსიკოზი და ახალი დაავადებები. მათ მოუწოდეს გრძელვადიანი კვლევები, მაგრამ იგნორირებული იყვნენ.
გმო-ს საშიშროება
ათასობით ცხვარი, კამეჩი და თხა ინდოეთში გენმოდიფიცირებული ბამბის ძოვების შემდეგ დაიღუპა. თაგვები, რომლებიც მიირთმევენ გენმოდიფიცირებულ სიმინდს, მომავალში სულ უფრო ნაკლებ თაგვს შობენ. ვირთხების დედებისგან დაბადებული ბავშვების ნახევარზე მეტი, რომლებიც იკვებებოდნენ გენმოდიფიცირებული სოიით, გარდაიცვალა სამ კვირაში და უფრო პატარა იყო. გენმოდიფიცირებული სოიისგან თაგვებისა და ვირთხების სათესლე ჯირკვლები მნიშვნელოვნად შეიცვალა. მესამე თაობისთვის გენმოდიფიცირებული სოიით ნაკვები ზაზუნების უმეტესობამ დაკარგა შთამომავლობის უნარი. მღრღნელებმა, რომლებიც იკვებებოდნენ გენმოდიფიცირებული სიმინდით და სოიით, აჩვენეს იმუნური პასუხი და ტოქსიკურობის ნიშნები.
მოხარშული გენმოდიფიცირებული სოია შეიცავს შვიდჯერ მეტ რაოდენობას სოიოს ცნობილ ალერგენზე. სოიოს ალერგია დიდ ბრიტანეთში 50%-ით გაიზარდა გენმოდიფიცირებული სოიოს შემოღებიდან მალევე. ვირთხების კუჭში, რომლებიც იკვებებოდნენ გენმოდიფიცირებული კარტოფილით, აღინიშნა უჯრედების გადაჭარბებული ზრდა, მდგომარეობა, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს კიბო. კვლევებმა აჩვენა ორგანოების დაზიანება, ღვიძლისა და პანკრეასის უჯრედების ცვლილებები, ფერმენტების დონის ცვლილებები და სხვა.
მედიკამენტების უსაფრთხოების შეფასებისგან განსხვავებით, არ ჩატარებულა კლინიკური კვლევები გენმოდიფიცირებული საკვების ეფექტებზე ადამიანებზე. ერთადერთმა გამოქვეყნებულმა კვლევამ ადამიანზე გენმოდიფიცირებული კვების გავლენის შესახებ აჩვენა, რომ გენმოდიფიცირებული სოიოს გენეტიკური მასალა ინტეგრირებულია ჩვენს ნაწლავებში მცხოვრები ბაქტერიების გენომში და აგრძელებს ფუნქციონირებას. ეს ნიშნავს, რომ მას შემდეგ, რაც ჩვენ შევწყვეტთ გენმოდიფიცირებული საკვების ჭამას, მათი ცილები აგრძელებენ ჩვენში განუწყვეტლივ წარმოებას დიდი ხნის განმავლობაში. ეს შეიძლება ნიშნავდეს შემდეგს:
თუ ანტიბიოტიკი გენი შეიყვანება გენმოდიფიცირებული კულტურების უმეტესობაში, რომელიც იქმნება, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ანტიბიოტიკებისადმი მდგრადი სუპერდაავადებები. თუ გენი, რომელიც ქმნის ტოქსინს გენმოდიფიცირებულ სიმინდში, ბაქტერიაში შეიყვანება, მას შეუძლია ჩვენი ნაწლავის ბაქტერიები გადააქციოს ცოცხალ პესტიციდ მცენარედ. უსაფრთხოების შეფასებები ზედმეტად ზედაპირულია გმო-ს პოტენციური საფრთხის უმეტესობის გამოსავლენად.