აიურვედა წონის დაკარგვისთვის: კიჩრი, სანელებლები, ძირითადი წესები

საერთო "პოპულარული" გეგმა გვთავაზობს კიჩრის, მარცვლეულისა და სანელებლებისგან დამზადებული სქელი ჩაშუშვის გაკეთებას, როგორც მენიუს ერთადერთ კერძს. კეთილგანწყობილები გვირჩევენ ასეთ დიეტაზე ჯდომას ორი-სამი კვირის განმავლობაში და გპირდებით, რომ ამ დროის შემდეგ სარკეში ნახავთ ადამიანს, რომელმაც სასწაულებრივად ჰარმონია იპოვა და თანაც ჰარმონია. მაგრამ ნუ ჩქარობთ ინგრედიენტებისათვის უახლოეს აიურვედულ მაღაზიას. კიჩრი უკვე დიდი ხანია ცნობილია, როგორც საკვები, რომელიც შესაფერისია ნებისმიერი დოშას ადამიანებისთვის (აიურვედაში დოშას უწოდებენ სხეულის სამ ძირითად ტიპს; აუცილებელია თქვენი დიეტის შემუშავება იმ ელემენტების ბალანსის შესაბამისად, რომლებიც ავსებენ ვატას, პიტას სხეულს. ან კაფა. დოშას კვების ძირითადი წესების შესახებ მეტი ინფორმაციისთვის წაიკითხეთ ჩვენი სტატია "წონის დაკლება აიურვედას მიხედვით"). თუმცა, ეს მრავალფეროვნება საერთოდ არ აქცევს ინდურ ჩაშუშვას წამლად, რომელიც ცვლის მთელ აიურვედას და ეხმარება ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას.

იოგებმა შემოიტანეს კიჩრის მოდა ინდოეთიდან და ვიღაცის მსუბუქი ხელით დაიწყეს ამ საკვების არარსებული თვისებების მიკუთვნება “,-განაგრძობს ექსპერტი. - სუშრუტა სამჰიტაში, აიურვედის ერთ -ერთ მთავარ ტექსტში, ნათლად არის ნათქვამი, რომ კიჩრი მძიმე საკვებია, რომლის მონელებას დიდი დრო სჭირდება. და ყველაფერი, რაც დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება, ხელს უწყობს წონის მატებას. რა თქმა უნდა, კიჩრის ბევრი უპირატესობა აქვს: ის ძალიან კარგად არის დაბალანსებული ცილების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების შემცველობით და შესაფერისია მათთვის, ვინც ბევრს შრომობს და ექვემდებარება ინტენსიურ ფიზიკურ აქტივობას. მაგრამ აიურვედულ წყაროებში ვერსად ნახავთ ინფორმაციას, რომ კიჩრი შესაფერისია წონის დაკლების დიეტისთვის. "

ჩემთან ახლოს მყოფი ჯანსაღი საკვები ელენა ოლექსიუკს რამდენიმე შეკითხვა დაუსვა, პირველ რიგში, მათთვის, ვინც დაინტერესებულია აიურვედას დახმარებით მოხდენილი ფიგურის მოპოვებაში, მაგრამ ჯერ არ არის მზად სრულად და დაუფიქრებლად გაიზიაროს ინდოელი ბრძენების მიერ აღმოჩენილი ცხოვრების წესები.

როგორ უკავშირდება აიურვედა ჭარბ წონას და რასთან ასოცირდება მისი გარეგნობა?

Charaka Samhita, სწავლების ავტორიტეტული ტრაქტატი, აცნობებს თავის მკითხველს, რომ ჭარბი წონა ხელს უწყობს დაავადებების განვითარებას და ამცირებს სიცოცხლეს.

აიურვედის პრაქტიკაში ჩვენ ხშირად ვუყურებთ არა წონას რიცხვების სახით, არამედ ტანსაცმლის ზომას. რადგან ეს არ არის ხუმრობა ან მითი - არიან ადამიანები, რომლებსაც აქვთ უფრო მძიმე ძვლები (ეს არის სხეულში კაფა დოშას უპირატესობის ერთ -ერთი ნიშანი), ხოლო ცხიმი, როგორც მოგეხსენებათ, უფრო მსუბუქია ვიდრე ძვლები და კუნთოვანი ქსოვილი. უმჯობესია ყურადღება გაამახვილოთ იმაზე, თუ როგორ გამოიყურებოდა ადამიანი და რა ზომის ტანსაცმელი ეცვა 17 -დან 25 წლამდე ასაკში, როგორც პირობითი ამოსავალი წერტილი. სიცოცხლის მომდევნო წლებში ნებადართულია 5 კილოგრამამდე მომატება - წონის და ვიზუალური შეფასების მიხედვით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თანამედროვე ფორმულები თქვენი სხეულის მასის ინდექსის (BMI) გამოსათვლელად. თუ ის 24 წელზე მეტია, მაშინ ითვლება, რომ ძალიან ბევრია, მაგრამ თქვენ ყოველთვის უნდა შეხედოთ ადამიანს - მას ნამდვილად აქვს ჭარბი მასა, თუ ეს უფრო კონსტიტუციის მახასიათებლებს ეხება.

აიურვედას თვალსაზრისით, ჭარბი წონის მთავარი მიზეზი არის ჭარბი კვება. ეს პრობლემა დღეს არავის უკვირს. ქალაქის მცხოვრებნი ხელმძღვანელობენ არა შიმშილის ფიზიოლოგიური გრძნობით, არამედ ჭამენ მხოლოდ იმიტომ, რომ დრო მოვიდა - ლანჩის შესვენება, მაშინ აღარ იქნება საჭმლის დრო, დიდი ხანია არ ჭამენ, ჭამის დროა და ა. ბევრს აქვს არასაჭირო საჭმელი და ოფისებში ისინი ხშირად სვამენ ჩაის ტკბილეულით.

ამა ჯერ გროვდება ნაწლავის კედლებზე და საბოლოოდ ვრცელდება მთელ სხეულზე და "დასახლდება", როგორც წესი, იმ ორგანოებში, რომლებიც გენეტიკურად სუსტია და იწვევს ქრონიკული დაავადებების განვითარებას.

ჭარბი წონის დაგროვების სხვა მიზეზები შეიძლება აღინიშნოს საკვების მიღების წესების შეუსრულებლობა-ჭამა მოგზაურობაში, ტელევიზიის კომპანიაში ან წიგნების და ჟურნალების კითხვა, ჭამის დროს საუბარი, საკვების არასაკმარისი დაღეჭვა. ასევე, ტოქსინების წარმოქმნას და წონის მატებას, აიურვედას თანახმად, ხელს უწყობს ცივი საკვების მოხმარება და შემწვარი, ცხოველური ცხიმების, დახვეწილი საკვების ჭარბი რაოდენობა (მათ შორის ფქვილი, თეთრი შაქარი, მაკარონი და სხვა). სტრესი და ჰორმონალური დისბალანსი ადამიანებსაც მსუქანს ხდის.

როგორ არის მიღებული აიურვედაში ზედმეტ კილოგრამებთან გამკლავება?

უმარტივესი და ყველაზე ხელმისაწვდომი გზა არის მონო-დიეტა სამარხვო დღის ფორმატში. აიურვედას თანახმად, გადმოტვირთვა ყველაზე მომგებიანია ეკადაშიზე. ეს არის ვედური მარხვა, რომელიც მოდის ყოველი ახალი მთვარისა და სავსე მთვარის შემდეგ მეთერთმეტე დღეს. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ ეკადაშის კალენდრები თქვენი რეგიონისთვის ინტერნეტში.

თუ ვსაუბრობთ უფრო სერიოზულ მეთოდებზე, მაშინ ეს, უპირველეს ყოვლისა, პანჩაკარმაა - ინდივიდუალურად შერჩეული ბუნებრივი აიურვედული პრეპარატების პროცედურების რთული სისტემა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დააბალანსოთ მოუწესრიგებელი სხეული.

აიურვედაში ჭარბ კილოგრამებთან საბრძოლველად, ისინი იყენებენ სპეციალურ მწარე ჩაის წონის დასაკლებად, ასევე ვარჯიშობენ სპეციალურ მასაჟზე მწვანილის ცხელი ჩანთებით და უდვარტანით, მასაჟი ცხელი მცენარეული ფხვნილით. ზოგჯერ, ერთ ასეთ პროცედურაში, შეგიძლიათ დაიკლოთ 3-4 კილოგრამამდე! ცელულიტის საწინააღმდეგო "ბრენდირებული" აიურვედული საშუალება - ადგილობრივი ორთქლი.

აიურვედას რომელი საიდუმლოებისა და რიტუალების მომგებიანი სესხის აღება შესაძლებელია სწავლების გარეშეც კი?

აიურვედა რუსებისთვისაა? ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენი პროდუქცია ძალიან განსხვავდება ინდურისგან.

აიურვედა არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ უნდა იყოს ადაპტირებული იმ ტერიტორიის თავისებურებებთან, სადაც მას ვარჯიშობ. სწავლება ყოფს საკვებს არა მხოლოდ დოშას ბალანსის შესაბამისად: ნებისმიერი საკვები შეიძლება იყოს მავნე ან სასარგებლო, იმისდა მიხედვით თუ რა კლიმატიდან ცხოვრობს ის ადამიანი, ვინც აპირებს მის ჭამას.

”მაგალითად, ბრინჯი ჩვენს ქვეყანაში არ იზრდება, ამიტომ ის ჩვენთვის არ არის კარგი: ის ხელს უწყობს ლორწოს წარმოქმნას და ჭარბი წონის დაგროვებას. ცენტრალური რუსეთის კლიმატში კარტოფილი უკეთესია ვიდრე ბრინჯი, - განმარტავს ელენა ოლექსიუკი. ”მაგრამ ვინაიდან ეს არის სახამებლის შემცველი საკვები, ნუ მიირთმევთ კარტოფილს სადილად, ხოლო როდესაც მას დილით ან ლანჩზე ამზადებთ, დარწმუნდით, რომ დაამატეთ კურკუმა, შავი პილპილი, ნიორი ან ხახვი, რათა” გადაიტანოთ ”და დაბალანსოთ მავნე თვისებები. სახამებელი. ”

მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს, აიურვედა ურჩევს ჭამა უფრო ცხარე, შემკვრელი და მწარე - და ეს გემოვნების მიღწევა ყველაზე ადვილია სანელებლების დახმარებით. მაგალითად, იმისათვის, რომ დაამატოთ ეგზოტიკური საკვები საკვებს და ამავე დროს დაეხმაროთ თქვენს ორგანიზმს ზედმეტი საკვების მოშორებაში, შეაფასეთ საკვები და სასმელები ცხარე ჯანჯაფილით (ჯანჯაფილი ჯანსაღად კარგად დადასტურდა), ცხელი წითელი და შავი წიწაკა - ეს სანელებლები "კვებავს საჭმლის მომნელებელ ცეცხლს", ხელს უწყობს ოფლიანობას და ზრდის გულისცემას, ანუ ისინი წვავს ცხიმს. გამოიყენეთ ცხარე საკვები სიფრთხილით, თუ მიდრეკილი ხართ კუჭის ტკივილის ან ნაწლავების დარღვევისკენ. 

ასპირატი, ან ტარტის გემოს ატარებს ისეთი ცნობილი სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი, კურკუმა და მდოგვის მარცვლები. მიჩნეულია, რომ შემკვრელი საკვები კარგია ემოციური ჭარბი კვებისათვის. თუ სტრესს ჭამთ, გაახარეთ ბოსტნეულის ან ლობიოს კერძი ცოტაოდენი კურკუმით!

მწარე გემო - პირველი თანაშემწე ტკბილეულის სურვილთან ბრძოლაში. ზომიერად გამოყენების შემთხვევაში, სიმწარე არ შეურაცხყოფს მჭამელს და, პირიქით, ხაზს უსვამს კერძების ბუნებრივ გემოს. სცადეთ ნატურალური ვარდკაჭაჭა, მათ შორის სალათის მწვანილის სახით, გენიტური ბალახი, როგორც სუნელი ხორცისა და თევზის კერძებისთვის, ციტრუსის ცედრა ბოსტნეულისა და დესერტების დამატების სახით. ასევე, გრეიფრუტი რჩება მწარე გემოს მატარებლად, რომელიც კარგად არის ცნობილი წონის დაკლებაში. ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აიურვედა გვირჩევს ხილის ჭამას სხვა საკვებისგან დამოუკიდებლად. 

მიუხედავად იმისა, რომ კიჩრის დიეტა, სპეციალისტის თქმით, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ სასწაულებრივად დაიკლოთ წონაში, ეს კერძი, მიუხედავად ამისა, არის კლასიკური აიურვედული საკვები, გემრიელი, ჯანსაღი, შემავსებელი სიმძიმის გარეშე.