კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 514 კკალ | 1684 კკალ | 30.5% | 5.9% | 328 გ |
| ცილები | 14.1 გ | 76 გ | 18.6% | 3.6% | 539 გ |
| ცხიმები | 27 გ | 56 გ | 48.2% | 9.4% | 207 გ |
| ნახშირწყლები | 53.6 გ | 219 გ | 24.5% | 4.8% | 409 გ |
| წყალი | 2.3 გ | 2273 გ | 0.1% | 98826 გ | |
| Ash | 3 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 450 მკგ | 900 მკგ | 50% | 9.7% | 200 გ |
| რეტინოლი | 0.45 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.4 მგ | 1.5 მგ | 26.7% | 5.2% | 375 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.45 მგ | 1.8 მგ | 25% | 4.9% | 400 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 121 მგ | 500 მგ | 24.2% | 4.7% | 413 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 2.5 მგ | 5 მგ | 50% | 9.7% | 200 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.3 მგ | 2 მგ | 15% | 2.9% | 667 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 134 მკგ | 400 მკგ | 33.5% | 6.5% | 299 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 1.52 მკგ | 3 მკგ | 50.7% | 9.9% | 197 გ |
| ვიტამინი B12 დაემატა | 1.52 მკგ | ~ | |||
| ვიტამინი C, ასკორბული | 61 მგ | 90 მგ | 67.8% | 13.2% | 148 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 6.3 მკგ | 10 მკგ | 63% | 12.3% | 159 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 4.5 მგ | 15 მგ | 30% | 5.8% | 333 გ |
| დაემატა E ვიტამინი | 4.5 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი K, ფილოქინონი | 45 მკგ | 120 მკგ | 37.5% | 7.3% | 267 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 5.1 მგ | 20 მგ | 25.5% | 5% | 392 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 560 მგ | 2500 მგ | 22.4% | 4.4% | 446 გ |
| კალციუმი, Ca | 470 მგ | 1000 მგ | 47% | 9.1% | 213 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 40 მგ | 400 მგ | 10% | 1.9% | 1000 გ |
| ნატრიუმი, Na | 240 მგ | 1300 მგ | 18.5% | 3.6% | 542 გ |
| გოგირდი, ს | 141 მგ | 1000 მგ | 14.1% | 2.7% | 709 გ |
| ფოსფორი, პ | 260 მგ | 800 მგ | 32.5% | 6.3% | 308 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 9.1 მგ | 18 მგ | 50.6% | 9.8% | 198 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.126 მგ | 2 მგ | 6.3% | 1.2% | 1587 გ |
| სპილენძი, კუ | 380 მკგ | 1000 მკგ | 38% | 7.4% | 263 გ |
| სელენი, სე | 14.1 მკგ | 55 მკგ | 25.6% | 5% | 390 გ |
| თუთია, ზნ | 5.1 მგ | 12 მგ | 42.5% | 8.3% | 235 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 4.5 გ | მაქს 100 г. | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 11.3 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 6: 0 ნეილონი | 0.04 გ | ~ | |||
| 8: 0 კაპრილი | 0.43 გ | ~ | |||
| 10: 0 თხის რქა | 0.32 გ | ~ | |||
| 12: 0 ლაურიკი | 2.4 გ | ~ | |||
| 14: 0 მირისტული | 1.05 გ | ~ | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 5.9 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 1.07 გ | ~ | |||
| 20: 0 არაჩინიკი | 0.07 გ | ~ | |||
| 22: 0 ბეგენიკი | 0.07 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 9.3 გ | წთ. 16.8 გ | 55.4% | 10.8% | |
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.04 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 9.2 გ | ~ | |||
| 20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9) | 0.04 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 5.1 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 45.5% | 8.9% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 4.3 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.4 გ | ~ | |||
| 20: 4 არახიდონიკი | 0.172 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.486 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 54% | 10.5% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ომეგა -3 | 0.086 გ | ~ | |||
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 4.472 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 95.1% | 18.5% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 514 კკალ.
- სკუპ = 9 გ (46.3 კკალ)
დედის რძის შემცვლელი, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN LIPIL, რკინით, ფხვნილით, არ არის შემცირებული, ARA (არახიდონის მჟავა) და DHA-Docosag მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 50%, ვიტამინი B1 - 26,7%, ვიტამინი B2 - 25%, ქოლინი - 24,2%, ვიტამინი B5 - 50%, ვიტამინი B6 - 15%, ვიტამინი B9 - 33,5%, ვიტამინი B12 - 50,7%, ვიტამინი C - 67,8%, ვიტამინი D - 63%, ვიტამინი E - 30%, ვიტამინი K - 37,5%, ვიტამინი PP - 25,5%, კალიუმი - 22,4%, კალციუმი - 47%, ფოსფორი - 32,5%, რკინა - 50,6%, სპილენძი - 38%, სელენი - 25,6%, თუთია - 42,5%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით და პლასტიკური ნივთიერებებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით უზრუნველყოფს. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
- ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
- მეტისი არის ლეციტინის ნაწილი, თამაშობს როლს ღვიძლში ფოსფოლიპიდების სინთეზსა და მეტაბოლიზმში, წარმოადგენს თავისუფალი მეთილის ჯგუფების წყაროს, მოქმედებს როგორც ლიპოტროპული ფაქტორი.
- ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, მთელი რიგი ჰორმონების, ჰემოგლობინის სინთეზში, ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და ლორწოვანი გარსის დაზიანება.
- ვიტამინი B6 მონაწილეობს ცენტრალური ნერვული სისტემის იმუნური პასუხის შენარჩუნებაში, ინჰიბირებაში და აგზნების პროცესებში, ამინომჟავების გარდაქმნაში, ტრიპტოფანის, ლიპიდების და ნუკლეინის მჟავების მეტაბოლიზმში, ხელს უწყობს ერითროციტების ნორმალურ ფორმირებას, ნორმალური დონის შენარჩუნებას. ჰომოცისტეინის სისხლში. ვიტამინ B6– ს არასაკმარისი მიღება თან ახლავს მადის დაქვეითებას, კანის მდგომარეობის დარღვევას, ჰომოცისტინემიის განვითარებას, ანემიას.
- ვიტამინი B6 როგორც კოფერმენტი, ისინი მონაწილეობენ ნუკლეინის მჟავებისა და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის უკმარისობა იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზს, რაც იწვევს უჯრედების ზრდის და გაყოფის დათრგუნვას, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინში, ნაწლავის ეპითელიუმში და ა.შ. არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატისა და ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს შორის.
- ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი D ინარჩუნებს კალციუმის და ფოსფორის ჰომეოსტაზს, ახორციელებს ძვლის მინერალიზაციის პროცესებს. D ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ძვლებში კალციუმისა და ფოსფორის მეტაბოლიზმის დაქვეითებას, ძვლის ქსოვილის დემინერალიზაციას, რაც იწვევს ოსტეოპოროზის რისკს.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
- ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
- კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
- რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.
- სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
- სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
- თუთია 300-ზე მეტი ფერმენტის ნაწილია, მონაწილეობს ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და მთელი რიგი გენების გამოხატვის რეგულირებაში. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას და ნაყოფის მანკებს. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების შესაძლებლობა, დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.
Tags: კალორიული შემცველობა 514 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა დედის რძის შემცვლელი, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN LIPIL, რკინით, ფხვნილით, დაუმუშავებელი, ARA (არახიდონის მჟავა) და DHA-Docosag, კალორიებით , საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები დედის რძის შემცვლელი, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN LIPIL, რკინით, ფხვნილით, დაუმუშავებელი, ARA (არახიდონის მჟავა) და DHA-Docosag
2021-02-18