კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 102 კკალ | 1684 კკალ | 6.1% | 6% | 1651 გ |
| ცილები | 0.59 გ | 76 გ | 0.8% | 0.8% | 12881 გ |
| ცხიმები | 0.15 გ | 56 გ | 0.3% | 0.3% | 37333 გ |
| ნახშირწყლები | 24.73 გ | 219 გ | 11.3% | 11.1% | 886 გ |
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.5 გ | 20 გ | 7.5% | 7.4% | 1333 გ |
| წყალი | 72.66 გ | 2273 გ | 3.2% | 3.1% | 3128 გ |
| Ash | 0.37 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 8 მკგ | 900 მკგ | 0.9% | 0.9% | 11250 გ |
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.021 მგ | 1.5 მგ | 1.4% | 1.4% | 7143 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.039 მგ | 1.8 მგ | 2.2% | 2.2% | 4615 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.127 მგ | 5 მგ | 2.5% | 2.5% | 3937 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.03 მგ | 2 მგ | 1.5% | 1.5% | 6667 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 4 მკგ | 400 მკგ | 1% | 1% | 10000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 3.6 მგ | 90 მგ | 4% | 3.9% | 2500 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.388 მგ | 20 მგ | 1.9% | 1.9% | 5155 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 142 მგ | 2500 მგ | 5.7% | 5.6% | 1761 გ |
| კალციუმი, Ca | 9 მგ | 1000 მგ | 0.9% | 0.9% | 11111 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 8 მგ | 400 მგ | 2% | 2% | 5000 გ |
| ნატრიუმი, Na | 3 მგ | 1300 მგ | 0.2% | 0.2% | 43333 გ |
| გოგირდი, ს | 5.9 მგ | 1000 მგ | 0.6% | 0.6% | 16949 გ |
| ფოსფორი, პ | 17 მგ | 800 მგ | 2.1% | 2.1% | 4706 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.35 მგ | 18 მგ | 1.9% | 1.9% | 5143 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.058 მგ | 2 მგ | 2.9% | 2.8% | 3448 გ |
| სპილენძი, კუ | 139 მკგ | 1000 მკგ | 13.9% | 13.6% | 719 გ |
| თუთია, ზნ | 0.1 მგ | 12 მგ | 0.8% | 0.8% | 12000 გ |
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.033 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 14: 0 მირისტული | 0.001 გ | ~ | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 0.023 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 0.008 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.04 გ | წთ. 16.8 გ | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.04 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.045 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 0.023 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.022 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.022 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 2.4% | 2.4% | |
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.023 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 0.5% | 0.5% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 102 კკალ.
- ჭიქა, ორმოს + 261 გრ (266.2 კკალ)
ალუბალი, დაკონსერვებული დამატებით გაჯერებულ სიროფში მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: სპილენძი - 13,9%
- სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
Tags: კალორიული შემცველობა 102 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ალუბლის დაკონსერვებული ზედმეტად გაჯერებულ სიროფში, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები ალუბლის დაკონსერვებული ზედმეტად გაჯერებულ სიროფში