კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 106 კკალ | 1684 კკალ | 6.3% | 5.9% | 1589 გ |
| ცილები | 18.43 გ | 76 გ | 24.3% | 22.9% | 412 გ |
| ცხიმები | 3.59 გ | 56 გ | 6.4% | 6% | 1560 გ |
| ნახშირწყლები | 0.21 გ | 219 გ | 0.1% | 0.1% | 104286 გ |
| წყალი | 74.25 გ | 2273 გ | 3.3% | 3.1% | 3061 გ |
| Ash | 3.52 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი C, ასკორბული | 1.6 მგ | 90 მგ | 1.8% | 1.7% | 5625 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 319 მგ | 2500 მგ | 12.8% | 12.1% | 784 გ |
| კალციუმი, Ca | 4 მგ | 1000 მგ | 0.4% | 0.4% | 25000 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 20 მგ | 400 მგ | 5% | 4.7% | 2000 გ |
| ნატრიუმი, Na | 1038 მგ | 1300 მგ | 79.8% | 75.3% | 125 გ |
| გოგირდი, ს | 184.3 მგ | 1000 მგ | 18.4% | 17.4% | 543 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.8 მგ | 18 მგ | 4.4% | 4.2% | 2250 გ |
| სპილენძი, კუ | 100 მკგ | 1000 მკგ | 10% | 9.4% | 1000 გ |
| თუთია, ზნ | 2 მგ | 12 მგ | 16.7% | 15.8% | 600 გ |
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 51 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 1.17 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 14: 0 მირისტული | 0.04 გ | ~ | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 0.75 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 0.4 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 1.75 გ | წთ. 16.8 გ | 10.4% | 9.8% | |
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.11 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 1.63 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.37 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 3.3% | 3.1% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 0.34 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.02 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.02 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 2.2% | 2.1% | |
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.34 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 7.2% | 6.8% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 106 კკალ.
- ემსახურება = 84 გ (89 კკალ)
HORMEL, სველი დამარილებული ღორის ხორცი, ლორი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: კალიუმი - 12,8%, თუთია - 16,7%
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
- თუთია 300-ზე მეტი ფერმენტის ნაწილია, მონაწილეობს ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და მთელი რიგი გენების გამოხატვის რეგულირებაში. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას და ნაყოფის მანკებს. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების შესაძლებლობა, დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.
Tags: კალორიული შემცველობა 106 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა HORMEL, სველი დამარილებული ღორის ხორცი, ლორი, კალორია, ნუტრიენტები, ჰორმელის სასარგებლო თვისებები, სველი დამარილებული ღორის ხორცი, ლორი