კალორიების შემცველობა თეთრი შაქრის სიმინდი, მოხარშული, მარილით. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა97 კკალ1684 კკალ5.8%6%1736 გ
ცილები3.34 გ76 გ4.4%4.5%2275 გ
ცხიმები1.41 გ56 გ2.5%2.6%3972 გ
ნახშირწყლები19.01 გ219 გ8.7%9%1152 გ
ალიმენტური ბოჭკო2.7 გ20 გ13.5%13.9%741 გ
წყალი72.84 გ2273 გ3.2%3.3%3121 გ
Ash0.7 გ~
ვიტამინები
ბეტა კაროტინს0.001 მგ5 მგ500000 გ
ლუტეინი + ზეაქსანტინი43 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.09 მგ1.5 მგ6%6.2%1667 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.053 მგ1.8 მგ2.9%3%3396 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი29.1 მგ500 მგ5.8%6%1718 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.749 მგ5 მგ15%15.5%668 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.127 მგ2 მგ6.4%6.6%1575 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი20 მკგ400 მკგ5%5.2%2000 გ
ვიტამინი C, ასკორბული6.2 მგ90 მგ6.9%7.1%1452 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.09 მგ15 მგ0.6%0.6%16667 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი0.4 მკგ120 მკგ0.3%0.3%30000 გ
ვიტამინი PP, NO1.666 მგ20 მგ8.3%8.6%1200 გ
macronutrients
კალიუმი, კ252 მგ2500 მგ10.1%10.4%992 გ
კალციუმი, Ca2 მგ1000 მგ0.2%0.2%50000 გ
მაგნიუმი, მგ31 მგ400 მგ7.8%8%1290 გ
ნატრიუმი, Na253 მგ1300 მგ19.5%20.1%514 გ
გოგირდი, ს33.4 მგ1000 მგ3.3%3.4%2994 გ
ფოსფორი, პ92 მგ800 მგ11.5%11.9%870 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.55 მგ18 მგ3.1%3.2%3273 გ
მანგანუმი, მნ0.214 მგ2 მგ10.7%11%935 გ
სპილენძი, კუ57 მკგ1000 მკგ5.7%5.9%1754 გ
სელენი, სე0.8 მკგ55 მკგ1.5%1.5%6875 გ
თუთია, ზნ0.54 მგ12 მგ4.5%4.6%2222 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები4.47 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)7.73 გმაქს 100 г.
გლუკოზა (დექსტროზა)0.7 გ~
საქაროზა6.02 გ~
ფრუქტოზა1.02 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.135 გ~
valine0.191 გ~
ჰისტიდინი *0.091 გ~
იზოლეიცინი0.133 გ~
ლეიცინი0.358 გ~
ლიზინის0.141 გ~
მეთიონინი0.069 გ~
სამთო0.133 გ~
ტრიპტოპანი0.023 გ~
ფენილალანინის0.155 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.304 გ~
ასპარდი მჟავა0.252 გ~
გლიცინი0.131 გ~
გლუტამინის მჟავა0.655 გ~
პროლაინი0.301 გ~
სერინი0.158 გ~
tyrosine0.126 გ~
cysteine0.027 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.197 გმაქს 18.7 г.
16: 0 პალმიტიკი0.185 გ~
18: 0 სტეარინი0.012 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.374 გწთ. 16.8 გ2.2%2.3%
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.374 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.603 გსაწყისი 11.2 to 20.65.4%5.6%
18: 2 ლინოლეური0.586 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.018 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.018 გსაწყისი 0.9 to 3.72%2.1%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.586 გსაწყისი 4.7 to 16.812.5%12.9%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 97 კკალ.

  • ყური, პატარა (5-1 / 2 ″ დან 6-1 / 2 ″ სიგრძემდე) = 89 гр (86.3 ккал)
  • ჭიქის ჭრა = 164 გ (159.1 კკალ)
  • ყური, მოსავალი = 77 გ (74.7 კკალ)
  • ყური, საშუალო (6-3 / 4 ″ - 7-1 / 2 ″ სიგრძის) = 103 гр (99.9 ккал)
  • ყური, დიდი (7-3 / 4 ″ დან 9 ″ სიგრძის) = 118 гр (114.5 ккал)
თეთრი შაქრის სიმინდი, მოხარშული, მარილით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B5 - 15%, ფოსფორი - 11,5%
  • ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, მთელი რიგი ჰორმონების, ჰემოგლობინის სინთეზში, ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და ლორწოვანი გარსის დაზიანება.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
Tags: კალორიული შემცველობა 97 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო თეთრი შაქარი სიმინდი, მოხარშული, მარილით, კალორიებით, ნუტრიენტებით, სასარგებლო თვისებებით თეთრი შაქრის სიმინდი, მოხარშული, მარილით

დატოვე პასუხი