კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 98 კკალ | 1684 კკალ | 5.8% | 5.9% | 1718 გ |
ცილები | 3.28 გ | 76 გ | 4.3% | 4.4% | 2317 გ |
ცხიმები | 0.78 გ | 56 გ | 1.4% | 1.4% | 7179 გ |
ნახშირწყლები | 20.7 გ | 219 გ | 9.5% | 9.7% | 1058 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 2.8 გ | 20 გ | 14% | 14.3% | 714 გ |
წყალი | 71.79 გ | 2273 გ | 3.2% | 3.3% | 3166 გ |
Ash | 0.65 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ბეტა კაროტინს | 0.002 მგ | 5 მგ | 250000 გ | ||
ბეტა კრიპტოქსანტინი | 1 მკგ | ~ | |||
ლუტეინი + ზეაქსანტინი | 61 მკგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.103 მგ | 1.5 მგ | 6.9% | 7% | 1456 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.088 მგ | 1.8 მგ | 4.9% | 5% | 2045 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.293 მგ | 5 მგ | 5.9% | 6% | 1706 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.179 მგ | 2 მგ | 9% | 9.2% | 1117 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 40 მკგ | 400 მკგ | 10% | 10.2% | 1000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 7.2 მგ | 90 მგ | 8% | 8.2% | 1250 გ |
ვიტამინი PP, NO | 1.681 მგ | 20 მგ | 8.4% | 8.6% | 1190 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 294 მგ | 2500 მგ | 11.8% | 12% | 850 გ |
კალციუმი, Ca | 4 მგ | 1000 მგ | 0.4% | 0.4% | 25000 გ |
მაგნიუმი, მგ | 32 მგ | 400 მგ | 8% | 8.2% | 1250 გ |
ნატრიუმი, Na | 5 მგ | 1300 მგ | 0.4% | 0.4% | 26000 გ |
გოგირდი, ს | 32.8 მგ | 1000 მგ | 3.3% | 3.4% | 3049 გ |
ფოსფორი, პ | 87 მგ | 800 მგ | 10.9% | 11.1% | 920 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.68 მგ | 18 მგ | 3.8% | 3.9% | 2647 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.158 მგ | 2 მგ | 7.9% | 8.1% | 1266 გ |
სპილენძი, კუ | 51 მკგ | 1000 მკგ | 5.1% | 5.2% | 1961 გ |
სელენი, სე | 0.8 მკგ | 55 მკგ | 1.5% | 1.5% | 6875 გ |
თუთია, ზნ | 0.7 მგ | 12 მგ | 5.8% | 5.9% | 1714 გ |
აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
არგინინი * | 0.133 გ | ~ | |||
valine | 0.188 გ | ~ | |||
ჰისტიდინი * | 0.09 გ | ~ | |||
იზოლეიცინი | 0.132 გ | ~ | |||
ლეიცინი | 0.354 გ | ~ | |||
ლიზინის | 0.139 გ | ~ | |||
მეთიონინი | 0.068 გ | ~ | |||
სამთო | 0.132 გ | ~ | |||
ტრიპტოპანი | 0.023 გ | ~ | |||
ფენილალანინის | 0.152 გ | ~ | |||
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
ალანინი | 0.3 გ | ~ | |||
ასპარდი მჟავა | 0.248 გ | ~ | |||
გლიცინი | 0.129 გ | ~ | |||
გლუტამინის მჟავა | 0.647 გ | ~ | |||
პროლაინი | 0.297 გ | ~ | |||
სერინი | 0.156 გ | ~ | |||
tyrosine | 0.125 გ | ~ | |||
cysteine | 0.027 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.12 გ | მაქს 18.7 г. | |||
16: 0 პალმიტიკი | 0.112 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 0.007 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.228 გ | წთ. 16.8 გ | 1.4% | 1.4% | |
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.228 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.367 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 3.3% | 3.4% | |
18: 2 ლინოლეური | 0.356 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.011 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.011 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 1.2% | 1.2% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.356 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 7.6% | 7.8% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 98 კკალ.
- ყური, მოსავალი = 125 გ (122.5 კკალ)
- 0,5 ჭიქა ბირთვი = 82 გ (80.4 კკალ)
თეთრი შაქრის სიმინდი, გაყინული, cob მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: კალიუმი - 11,8%
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
Tags: კალორიული შემცველობა 98 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო თეთრი შაქრის სიმინდი, გაყინული, კობზე, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები თეთრი შაქრის სიმინდი, გაყინული, კობზე