კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 22 კკალ | 1684 კკალ | 1.3% | 5.9% | 7655 გ |
| ცილები | 0.71 გ | 76 გ | 0.9% | 4.1% | 10704 გ |
| ცხიმები | 0.08 გ | 56 გ | 0.1% | 0.5% | 70000 გ |
| ნახშირწყლები | 3.06 გ | 219 გ | 1.4% | 6.4% | 7157 გ |
| ალიმენტური ბოჭკო | 2 გ | 20 გ | 10% | 45.5% | 1000 გ |
| წყალი | 93.6 გ | 2273 გ | 4.1% | 18.6% | 2428 გ |
| Ash | 0.55 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.027 მგ | 1.5 მგ | 1.8% | 8.2% | 5556 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.023 მგ | 1.8 მგ | 1.3% | 5.9% | 7826 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 8.7 მგ | 500 მგ | 1.7% | 7.7% | 5747 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.142 მგ | 5 მგ | 2.8% | 12.7% | 3521 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.067 მგ | 2 მგ | 3.4% | 15.5% | 2985 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 9 მკგ | 400 მკგ | 2.3% | 10.5% | 4444 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 11.6 მგ | 90 მგ | 12.9% | 58.6% | 776 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.02 მგ | 15 მგ | 0.1% | 0.5% | 75000 გ |
| ვიტამინი K, ფილოქინონი | 0.1 მკგ | 120 მკგ | 0.1% | 0.5% | 120000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.299 მგ | 20 მგ | 1.5% | 6.8% | 6689 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 177 მგ | 2500 მგ | 7.1% | 32.3% | 1412 გ |
| კალციუმი, Ca | 33 მგ | 1000 მგ | 3.3% | 15% | 3030 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 9 მგ | 400 მგ | 2.3% | 10.5% | 4444 გ |
| ნატრიუმი, Na | 16 მგ | 1300 მგ | 1.2% | 5.5% | 8125 გ |
| გოგირდი, ს | 7.1 მგ | 1000 მგ | 0.7% | 3.2% | 14085 გ |
| ფოსფორი, პ | 26 მგ | 800 მგ | 3.3% | 15% | 3077 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.18 მგ | 18 მგ | 1% | 4.5% | 10000 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.071 მგ | 2 მგ | 3.6% | 16.4% | 2817 გ |
| სპილენძი, კუ | 2 მკგ | 1000 მკგ | 0.2% | 0.9% | 50000 გ |
| სელენი, სე | 0.2 მკგ | 55 მკგ | 0.4% | 1.8% | 27500 გ |
| თუთია, ზნ | 0.12 მგ | 12 მგ | 1% | 4.5% | 10000 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.99 გ | მაქს 100 г. | |||
| აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
| არგინინი * | 0.019 გ | ~ | |||
| valine | 0.023 გ | ~ | |||
| ჰისტიდინი * | 0.011 გ | ~ | |||
| იზოლეიცინი | 0.029 გ | ~ | |||
| ლეიცინი | 0.026 გ | ~ | |||
| ლიზინის | 0.028 გ | ~ | |||
| მეთიონინი | 0.009 გ | ~ | |||
| სამთო | 0.02 გ | ~ | |||
| ტრიპტოპანი | 0.007 გ | ~ | |||
| ფენილალანინის | 0.014 გ | ~ | |||
| ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
| ალანინი | 0.027 გ | ~ | |||
| ასპარდი მჟავა | 0.05 გ | ~ | |||
| გლიცინი | 0.019 გ | ~ | |||
| გლუტამინის მჟავა | 0.102 გ | ~ | |||
| პროლაინი | 0.021 გ | ~ | |||
| სერინი | 0.023 გ | ~ | |||
| tyrosine | 0.011 გ | ~ | |||
| cysteine | 0.004 გ | ~ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.008 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 0.008 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 0.001 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.005 გ | წთ. 16.8 გ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.004 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.042 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 0.009 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.032 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.032 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 3.6% | 16.4% | |
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.009 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 0.2% | 0.9% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 22 კკალ.
- ჭიქა, კუბურები = 156 გ (34.3 კკალ)
- ჭიქა, პიურე = 230 გ (50.6 კკალ)
ტურნიკი, მოხარშული, მარილის გარეშე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: C ვიტამინი - 12,9%
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
Tags: კალორიული შემცველობა 22 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო შამპუნი, მოხარშული, მარილის გარეშე, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები ტურნიკი, მოხარშული, მარილის გარეშე