კალორიური ტურნიკი მწვანილით, გაყინული, დაუმუშავებელი. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა21 კკალ1684 კკალ1.2%5.7%8019 გ
ცილები2.46 გ76 გ3.2%15.2%3089 გ
ცხიმები0.19 გ56 გ0.3%1.4%29474 გ
ნახშირწყლები0.99 გ219 გ0.5%2.4%22121 გ
ალიმენტური ბოჭკო2.4 გ20 გ12%57.1%833 გ
წყალი93.13 გ2273 გ4.1%19.5%2441 გ
Ash0.83 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE305 მკგ900 მკგ33.9%161.4%295 გ
ვიტამინი B1, თიამინი0.044 მგ1.5 მგ2.9%13.8%3409 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.088 მგ1.8 მგ4.9%23.3%2045 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.123 მგ5 მგ2.5%11.9%4065 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.074 მგ2 მგ3.7%17.6%2703 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი41 მკგ400 მკგ10.3%49%976 გ
ვიტამინი C, ასკორბული25.8 მგ90 მგ28.7%136.7%349 გ
ვიტამინი PP, NO0.388 მგ20 მგ1.9%9%5155 გ
macronutrients
კალიუმი, კ82 მგ2500 მგ3.3%15.7%3049 გ
კალციუმი, Ca114 მგ1000 მგ11.4%54.3%877 გ
მაგნიუმი, მგ18 მგ400 მგ4.5%21.4%2222 გ
ნატრიუმი, Na18 მგ1300 მგ1.4%6.7%7222 გ
გოგირდი, ს24.6 მგ1000 მგ2.5%11.9%4065 გ
ფოსფორი, პ24 მგ800 მგ3%14.3%3333 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe1.63 მგ18 მგ9.1%43.3%1104 გ
მანგანუმი, მნ0.22 მგ2 მგ11%52.4%909 გ
სპილენძი, კუ51 მკგ1000 მკგ5.1%24.3%1961 გ
სელენი, სე0.9 მკგ55 მკგ1.6%7.6%6111 გ
თუთია, ზნ0.16 მგ12 მგ1.3%6.2%7500 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.128 გ~
valine0.142 გ~
ჰისტიდინი *0.053 გ~
იზოლეიცინი0.119 გ~
ლეიცინი0.185 გ~
ლიზინის0.141 გ~
მეთიონინი0.048 გ~
სამთო0.115 გ~
ტრიპტოპანი0.037 გ~
ფენილალანინის0.121 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.147 გ~
ასპარდი მჟავა0.234 გ~
გლიცინი0.124 გ~
გლუტამინის მჟავა0.341 გ~
პროლაინი0.103 გ~
სერინი0.094 გ~
tyrosine0.078 გ~
cysteine0.024 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.032 გმაქს 18.7 г.
12: 0 ლაურიკი0.001 გ~
14: 0 მირისტული0.001 გ~
16: 0 პალმიტიკი0.026 გ~
18: 0 სტეარინი0.004 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.012 გწთ. 16.8 გ0.1%0.5%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.005 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.007 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.088 გსაწყისი 11.2 to 20.60.8%3.8%
18: 2 ლინოლეური0.023 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.065 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.065 გსაწყისი 0.9 to 3.77.2%34.3%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.023 გსაწყისი 4.7 to 16.80.5%2.4%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 21 კკალ.

  • შეფუთვა (10 oz) = 284 გ (59.6 კკალ)
  • პაკეტი (3 lb) = 1361 g (285.8 კკალ)
ტურნიკი მწვანილებით, გაყინული, დაუმუშავებელი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 33,9%, ვიტამინი C - 28,7%, კალციუმი - 11,4%, მანგანუმი - 11%
  • ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
  • ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
Tags: კალორიული შემცველობა 21 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო შამპუნი მწვანილებით, გაყინული, დაუმუშავებელი, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები ტურბინი მწვანილით, გაყინული, დაუმუშავებელი

დატოვე პასუხი